家乡美味菜豆腐作文(家乡美味菜豆腐作文怎么写)
一、家乡美味,下联?
对联: 上联:记忆中的家乡味 下联:相见时的兄弟情
二、家乡美味的诗句?
家乡美味尝不够,鱼肥藕脆家乡美味。
三、家乡美味的句子?
板栗,大家一定吃过吧!它俗称毛栗子,享有“千果之王”的美誉,是我 家乡有名的特产。
四、形容家乡美味的诗句?
大家都背过的,
竹外桃花三两枝,
春江水暖鸭先知。
萎蒿满地芦芽短,
正是河豚欲上时。
翻译一下,
春天真美好呀!竹笋能吃了!鸭子能吃了!河豚能吃了!好开心!
惠州一绝
罗浮山下四时春,
卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,
不辞长作岭南人。
翻译一下就是,
罗浮山这个地方真是好,橘子杨梅轮着翻的熟,啥时候都有好吃的!每天吃上好几百个荔枝真是爽爆了!
五、令你骄傲的家乡美味是什么?
谢谢邀请!我家乡广元特色的美食可是相当巴适,取材广泛、味重香浓,又将神秘的古蜀文化和浓郁的民俗风情孕育其中,可谓风格独具,尤以剑门豆腐最有特色,不仅是美食佳肴,而且是历史的见证和文化大餐。今天就借这机会给大家介绍一下广元5道美食,真的很美味,一起来看看吧。
1、河鲜汤锅
河鲜汤锅位于三江汇合口,这里的河鲜在广元颇有名气,慕名而来的食客络绎不绝。较为流行的吃法是嘉陵江河鲜汤锅。河鲜颇有名气,慕名而来的食客络绎不绝。特别是豆腐酸菜腊肉扣肉猪蹄,最为出名。
2、豆花鱼面
豆花鱼面儿在广元很常见,酸菜面鱼儿以酸菜做臊子和鲜面做成的,因其在沸水中上下翻腾状如鱼儿一样而得名。酸菜鱼面是以经过陈年老坛浸泡过后的酸菜,遇上在土地里生长四五个月的小麦面粉,再加上新鲜、水嫩、口感极佳的鱼片。满分酸味的酸菜,汤汁辣味十足,吃面前先喝一碗酸菜汤,提前开胃,在吃一口滑溜面,足以让味蕾在这个时候爆棚。
3、十大碗
十大碗一般是民间红白喜事的酒席,因其有十碗主菜而得名。有:扣肉、甜烧白、夹沙肉、酥肉、红烧肘子等。明朝永乐皇帝修皇城时,十大碗席又作为嘉奖工匠的皇家赐宴。由此,道家的阴阳双补学说又纳入其中,成为五荤五素的格局,一直流传至今。称之为十方席,即走江湖,吃十方之意。至今农家酒席也普遍采用十大碗,被誉为人生十全十美之意。广元许多独具特色的美食相当巴适,取材广泛、味重香浓,又将神秘的古蜀文化和浓郁的民俗风情孕育其中,可谓风格独具。
4、酸菜豆腐
酸菜豆腐用本地特有的酸菜和酸水来制作豆腐,其口味与普通豆腐大不相同!广元地区的人每家每户都会食用广元酸菜,广元酸菜在广元人日常食谱中的分量不亚于大米。再用酸菜来炖豆腐,闻起来有点酸,可吃起来好吃极了。如果能在成都吃到老家的土酸菜,那就太满足啦说到土酸菜,那必须是酸菜干饭、酸菜魔芋和酸菜面皮,如果晚饭是一碗酸菜稀饭,那味道太爽啦。
5、女皇蒸凉面
女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”,这种蒸凉面选用上等大米为原料,耐嚼、爽口,吃法多样,最普通的吃法是:碗内放凉面,加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料,搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味,川味十足。广元大街小巷有很多小店都在卖米凉面,各家的味道略有不同,你问我们谁家做的最好,我们会抠抠脑壳,说“好像都差不多样”。
以上这5道广元美食,你喜欢吗?欢迎大家到广元品尝更多地道美食!
六、忘不了家乡美味的诗句?
描写“忘不了家乡美味”的诗句有
1.《太清舞》 年代: 宋 作者: 史浩 当时脱得长城苦。
但熙熙朝暮。上帝锡长生,任跳丸乌兔。种桃千万已成阴,望家乡、杳然何处。从此与凡人,隔云霄烟雨。2.《减字木兰花·相州锦好》 年代: 宋 作者: 刘辰翁 相州锦好。待到相州人已老。颍水归田。白鹭惊猜已十年。太师尚父。晚遇明时方用武。大笑相逢。把酒家乡是客中。
3.《往复无间》 年代: 宋 作者: 释重显 晡时申,急急逃生路上人。草鞋踏尽家乡远,顶罩烧钟一万斤。
4.《渡中江望石城泣下》 年代: 唐 作者: 李煜 江南江北旧家乡,三十年来梦一场。吴苑宫闱今冷落, 广陵台殿已荒凉。云笼远岫愁千片,雨打归舟泪万行。兄弟四人三百口,不堪闲坐细思量。
5.《听董大弹胡笳兼寄语弄房给事》 年代: 唐 作者: 李颀 蔡女昔造胡笳声,一弹一十有八拍。胡人落泪沾边草,汉使断肠对归客。古戍苍苍烽火寒,大荒阴沉飞雪白。先拂商弦后角羽,四郊秋叶惊摵摵。董夫子,通神明,深松窃听来妖精。言迟更速皆应手,将往复旋如有情。空山百鸟散还合,万里浮云阴且晴。嘶酸雏雁失群夜,断绝胡儿恋母声。川为净其波,鸟亦罢其鸣。乌珠部落家乡远,逻娑沙尘哀怨生。幽音变调忽飘洒,长风吹林雨堕瓦。迸泉飒飒飞木末,野鹿呦呦走堂下。长安城边东掖垣,凤凰池对青琐门。高才脱略名与利,日夕望君抱琴至。
七、河南家乡菜?
一、河南美食品种繁多,独具特色,各地都有叫的出名的家乡特色菜,在郑州,比较出名的家乡菜有以下几个。
二、开封鲤鱼焙面,比较出名的是鑫苑路与中州大道交叉口处的“逛家老店”。
新乡红焖羊肉,比较出名的是金水东路与心怡路交叉口处的“卢记红焖羊肉”。
解家河南菜,比较出名的是中原路与华山路交叉口处的“解家老家河南菜”。
周口胡辣汤,比较出名的是红专路与经一路交叉口的“清宴逍遥镇胡辣汤豆沫管”。
安阳道口烧鸡,比较出名的是红专路与经二路交叉口处的“义兴张道口烧鸡”。
阿永炖菜,国基路与普庆路交叉口。
八、家乡菜文案?
广西柳州螺蛳粉,酸,辣鲜,爽,螺蛳粉取材用棒骨加各和配料,香叶,大料,陈皮,沙姜辣椒紫苏等炖汤,把新鲜的螺丝炒香倒入汤里,熬制一小时,煮干米粉,然后配上酸笋,腐竹,花生,酸豆角,萝卜干,香肠,煎鸡蛋,猪脚各种卤菜,青素,最佳为空心菜,一碗鲜酸爽可口螺蛳粉即好。
九、美味烩菜的做法?
今天给大家分享一个美味烩菜的做法,用到的食材有牛五花肉、白菜、豆腐皮、粉条、酸菜。做法非常简单快速,特别适合在家里做,下面来跟我看下制作方法吧。
先准备需要的食材。一把洗干净的酸菜,把酸菜切成段,再把酸菜全部切成丝备用。准备几张洗干净的豆腐皮,把豆腐皮也切成丝。准备一个洗干净的娃娃菜或者白菜都可以,把白菜也切成丝备用。再准备一小块牛五花肉,把肉切成薄片。
把锅烧热后,倒入少量的油,再把切好的肉片倒进去翻炒。把肉炒至颜色发白的时候,加点白酒进去去腥味。一直把肉片炒的有些翻卷,肉片的颜色变成淡黄色的时候,再加入切好的葱段、生姜片和蒜片进去炒出香味。再加点干辣椒段进去翻炒,给烩菜增加些辣味,然后加一小勺的豆瓣酱炒出红油。炒出里面的香辣味后,再加入切好的酸菜进去翻炒,加点生抽进去。
然后往锅里加入足够的水进去,加入水的量根据家里人吃饭的量来加。等锅里汤汁煮开后,再往锅里加入一把宽粉进去搅一搅,盖上锅盖煮10分钟左右。
下来重新准备一口锅,把切好的豆腐皮倒入开水锅里焯下水,去掉豆腥味。煮2分钟左右关火,把焯过水的豆腐皮捞入碗里备用。
10分钟后,然后把焯过水的豆腐皮倒入锅里,把切好的白菜也倒进去一起炖。加入盐调味,加一勺白胡椒粉,盖上锅盖炖5分钟左右。
盖上锅盖炖5分钟后,再往锅里加点青菜进去烫一下,搅匀后关火。关火后再加一勺鸡精搅匀就可以出锅了。
好了,咱们这个家常的大烩菜就做好了。这里面炖了酸菜、豆腐皮、白菜、宽粉还有肉片,特别的营养好吃下饭,搭配着米饭吃,实在是太香了。
十、家乡作文标题?
我爱你_大山深处的家乡
月圆之日我思念你_故乡
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