蘑菇油菜炒鸡蛋的做法大全家常做法大全(蘑菇炒油菜的功效与作用)

蘑菇炒油菜的功效与作用

食材原料

鲜蘑菇、油菜、油、盐、酱油、鸡精、葱姜蒜末

制作方法

3

磨菇油菜

1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣。

2、搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。

4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。

蘑菇炒油菜的做法家常做法

主料：油菜400克， 鲜香菇10个

辅料：姜1块 ，蒜2瓣 ，生抽10毫升 ，蚝油5毫升 ，淀粉4克 ，植物油适量，盐适量

做法：

1、将新鲜的香菇洗净，用小刀刻出花纹

2、油菜洗净后改刀成小朵，姜、蒜分别切成末

3、碗中加入生抽、蚝油、淀粉和食粮清水，拌匀调成汁备用

4、锅中倒入清水，加入适量食盐和植物油，用大火烧开

5、放入油菜，焯水约一分钟，然后捞出装盘

6、锅中加适量植物油，放入姜末、蒜末爆香，再放入香菇和适量食盐

7、翻炒均匀后倒入调好的汁，边煮边翻动香菇

8、待汤汁煮至浓稠后，将煮熟的香菇盛出，放到做好的油菜上即可

蘑菇炒油菜的做法

.原料：油菜280克、蘑菇150克、笋、红椒、盐、鸡精、淀粉、色拉油、洋葱、蒜各适量。

做法：

1、把油菜、蘑菇、笋、红椒洗净，再将油菜、笋切段，红椒切条，蘑菇改刀。

2、把洋葱、蒜洗净，然后将洋葱切碎丁，蒜切片待用。

3、淀粉用水调稀糊待用。

4、热锅中放入凉油，放洋葱、蒜片煸炒，再放蘑菇、笋翻炒，最后放油菜，调料入味，勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可。

蘑菇炒油菜有什么营养

原料：油菜200克、鲜蘑2朵、笋、红椒、盐、鸡精、淀粉、色拉油、洋葱、蒜各适量。

做法：

1、把油菜、鲜蘑、笋、红椒洗净，再将油菜、笋切段，红椒切条，蘑菇改刀。

2、把洋葱、蒜洗净，然后将洋葱切碎丁，蒜切片待用。

3、淀粉用水调稀糊待用。

4、热锅中放入凉油，放洋葱、蒜片煸炒，再放鲜蘑、笋翻炒，最后放油菜，调料入味，勾水淀粉薄芡翻均匀出锅即可。

蘑菇炒油菜的营养价值

原料

主料:蘑菇(鲜蘑) 100克 油菜心250克

调料:植物油 40克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 各适量

制作方法

1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。

2.将油菜去根，洗净，大的从根部切十字刀。

3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油

4.油热至冒烟时先倒入油菜煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒

5.加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。

蘑菇炒油菜的功效与作用是什么

能吃

具体做法:首先把腌制过的青菜和磨姑用水洗净，要把青菜掰开洗。蘑菇撕成条和青菜一起焯水，然后捞出。锅里倒油，放入姜末和蒜末，小火炒香，然后放入辣椒段，然后把青菜和蘑菇下锅，翻炒均匀。加入盐，鸡精和白糖，搅拌均匀以后就可以出锅了。非常的美味，营养价值又很高

蘑菇炒油菜的功效与作用及禁忌

食材原料

鲜香菇、油菜、油、盐、酱油、鸡精、葱姜蒜末

制作方法

3

张

香菇油菜

1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣。

2、搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

3、重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。

4、继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。

蘑菇炒油菜的功效与作用禁忌

主料： 蘑菇(鲜蘑) 100克 油菜心 250克 　　调料： 植物油 40克 白砂糖 10克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 各适量 　　

　　1.将鲜蘑菇削去柄，洗净，大的对开。 　　

2.将油菜心去根，洗净，大的从根部切十字刀。 　

　3.将炒锅置大火烧热，倒放植物油，油热至冒烟时先倒入油菜心煸炒至菜叶变软且色变深时放入蘑菇同炒，加入精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，烧3分钟，见锅内汤汁较少时入味精炒匀，洒上香油，盛入盘内即可供食。

蘑菇炒油菜怎么做好吃窍门

做法:

第1步、油菜洗干净。

第2步、香菇切片。

第3步、油菜焯水。

第4步、香菇焯水。

第5步、锅中加油，加葱蒜。

第6步、放入蘑菇翻炒。

第7步、放入酱油。

第8步、放入油菜翻炒。

第9步、继续翻炒。

第10步、装盘。