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霉豆腐哪个地方的好吃又便宜(霉豆腐哪个地方的好吃又便宜又好吃)

2023-05-11 20:30:28家乡小吃1

一、霉豆腐做法简单又好吃?

1.首先准备一块豆腐,用刀切成大小均匀的四方块,摆放在簸箕上放在通风阴凉处,(豆腐块之见要留有空隙)发酵7-10天左右。

2.制作豆腐乳一般会选择在秋冬季节,因为这个季节的温度和湿度都很适合豆腐的发酵,7-10天之后看到豆腐上长满了白色细小的绒毛,证明就可以了。

3.先来调制一下配料,在碗中到入辣椒粉100克,食用盐60克,花椒粉2勺,十三香的麻辣鲜3勺,再加入适量的姜末(不喜欢吃姜的可以不加)搅拌均匀。

4.先把发酵好的豆腐放在调好的配料均匀的撸一圈,然后再放到密封罐或者坛子里,盖上盖子继续发酵7-10天左右。

5.发酵好后,淋上几点香油,美味的豆腐乳就可以吃了。

二、好吃的霉豆腐?

第一种,桂林腐乳

桂林腐乳是桂林传统特产的“桂林三宝”之一,桂林腐乳是白腐乳的代表,又辣又甜,吃着满嘴留香,平时在做饭,做菜的时候,也经常拿桂林腐乳当佐料,是给菜品增香的好帮手,桂林有很多的菜,都会用到桂林腐乳当作配料,不但在国内名气大,出口以后,也得到了国外很多朋友的认可。

第二种,广合腐乳

广合腐乳是广东那边的腐乳,包装瓶子上都会贴心的,写上不添加任何的防腐剂,微辣的口味很符合当地的喜好,和其他的腐乳比起来,广和腐乳味道要偏淡一些,广东大部分人的口味都不是那么重。喜欢吃豆腐乳,又害怕吃得太咸的朋友,可以选择这一种,吃起来很下饭。

第三种,重庆忠州豆腐乳

也是历史悠久的一种豆腐乳,经历了上千余年,一直都是风味名菜,这个豆腐乳在用料上更加的讲究,浸泡过程中,使用到了很多的香辛料,历经14道工序,最终才能制成豆腐乳,豆腐块色泽金黄,口感麻辣,吃起来胃口大开,可以增强食欲。口味重的朋友,选择这种豆腐乳没错的。

第四种,四川夹江豆腐乳

也是历史相当悠久的一种豆腐乳了,始于清朝的咸丰年间,上过《舌尖上的中国》,咸淡适口,吃过的人无一不说无不说好,扎扎实实的用料和工艺,让这种豆腐乳深得人心,成为人们最爱的豆腐乳之一。

三、莱州哪个地方的海鲜便宜又好吃?

山东省烟台市莱州市哪个地方的海鲜便宜又好吃呢,应该是三山岛的海鲜既便宜又好吃我很喜欢吃海鲜里的海红扇贝鲍鱼,海参,虾爬螃蟹尤其是螃蟹最好吃螃蟹里面有蟹黄,吃着很香看似白色的煮熟了以后就是红色的看着就有食欲我们这边的螃蟹很便宜

四、济南好吃又便宜的地方?

芙蓉街是济南最知名的美食小吃街,这里不仅有济南的各种美食小吃,更是全国各地美食的聚集地。俗话说的好:“到济南没去过芙蓉街,就不要说你到过济南”。根据网友的推荐,这里最受欢迎的小吃主要有: 油旋、烤生蚝、炸鱿鱼圈、小丸子、水晶饺、臭豆腐、荷叶饭、榴莲酥、大米皮、鸭血粉丝、胥记面馆、煎豆腐等。

五、昌吉便宜又好吃的地方?

       1,运城烤肉:运城烤肉位于昌吉市龙津街。

     2,昌吉烤肉:昌吉烤肉位于昌吉市白山街。

     3,香辣老鸭店:香辣老鸭店位于昌吉市河西街。

    4,红烧肉店:红烧肉店位于昌吉市中山街。

    5,水煮牛肉店:水煮牛肉店位于昌吉市北山街。

    6,吕记小鲜(昌吉店),在昌吉市建国西路华瑞城市花园南门旁。

     7,韶山印象(北京路店)在昌吉市北京北路和文化西路路口。

六、鼓浪屿好吃又便宜的地方?

1.沈家肠粉 💰12元

📍地址:福建路57号

虽说是网红店铺 这家的味道还是蛮不错的!有广东肠粉那味!每次去很多人排队,肠粉很有劲道,蛋薄薄的一层摊在肠粉 搭配着独门酱汁很巴适

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2.鼓浪屿老人 💰20元

📍地址:龙头路105号

不显眼的位置,一个小阁楼上去,店里蛮墙便利贴的留言,你会想不到这里居然开着一家海蛎煎,上餐速度很快,娴熟的手法,厦门的海蛎煎基本是蘸着甜辣酱,这家搭配的是胡椒粉

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3.叶氏麻糍 💰18元

📍地址:龙头路145号

在肠粉附近,一份6颗,手工现包麻糍,软糯的口感搭配着花生芝麻碎,拉扯开糯米球馅料往里打一勺,整个过程不到一会就装满盒子,每次都是排长长的队伍

4.蛋满灌 💰16元

📍地址:龙头路175号

第1次吃觉得蛮神奇的,在蛋黄里塞满新鲜的肉馅,一口一个满足,爱吃肉的小伙伴可不要错过啦

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5.金兰饼店 💰5-20元

📍地址:内厝澳路413号

鼓浪屿上多年老店,仅内厝澳一家,无分店,老厦门人的记忆,她们家的饼都是现做的 甜而不腻,走的时候可以带上一份伴手礼

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6.小敏沙茶面 💰15元

📍地址:龙头路鼓浪屿菜市场6号店铺

明星马思纯/彭于晏也有打卡过,店铺的位置不大,价格超实惠,汤底有醇香浓郁的花生酱味

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7.龙头鱼丸店 💰10-20元

📍地址:龙头路183号

鱼丸是阿姨在店门口现包的,吸引很多路人观看,娴熟的手法,不到一下子满满一大盘鱼丸 分为大小2种,口感鲜甜新鲜

七、温州便宜又好吃的地方?

市内都不便宜 便宜的不够新鲜炎亭海鲜 很多螺类的 肉很弹性洞头 鱼类等海鲜 很鲜美的! 自己开车去的话可以带点海鲜回来放在家里速冻 慢慢享用就是临海的地方海鲜好吃又便宜

八、浏阳好吃又便宜的地方?

仰天坡小农家

位于太平桥村月山组的仰天坡小农家,主营农家菜。农庄依山而建,环境优美,给人一种清新自然的感觉,大厅宽敞,装修以木质材料为主,简朴又不失高雅,能让人感受到浓郁的农家气息。

板栗炖鸡、腊味三蒸、红烧猪蹄等菜品,食材纯天然,都是自家散养的土鸡和农家小菜,新鲜美味,是商务宴请,休闲小憩,家庭聚会,朋友聚餐的好去处。

九、乌鲁木齐便宜又好吃的地方?

乌市便宜又好吃的地方介绍:

胖老汉椒麻鸡,也是乌鲁木齐餐饮老字号之一。从蹬着三轮车在夜市摆摊,到成立餐饮公司,再到走出新疆、走向全国,1995年至今,胖老汉椒麻鸡一直在为“长红”而努力。

南湖创造园区的“楼兰秘烤”,被食客称为必打卡的网红餐厅,以烤全羊、烤羊排、烤羊肉串、烤包子等新疆烧烤为主,配以各种特色菜品,再加上“民俗文化”消费场景体验,让这家地方餐饮品牌脱颖而出。

十、霉豆腐好吃吗?

好吃

1、豆腐均匀切块,摆到簸箕筐上,晒干豆腐表面水分(要选用老豆腐;无簸箕可用较大的盘)

2、晒干水分后,将豆腐摆到铺好稻草的簸箕里,注意豆腐之间要留一指宽的间隙

3、放在16度左右避光的室内,进行发酵,注意在豆腐表面盖上一层干净的遮盖物,防止落灰

4、发酵5—6天左右,就可以拿出来进行腌制了

5、将发酵好的豆腐放在一个大盆里,撒上食盐、粗和细两种辣椒粉,还有姜末混匀

6、混匀后即可装坛,装坛后记得倒半两高度白酒

7、最后,封坛放置阴凉处,一个月后即可食用

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