胡萝卜的做法凉拌大全家常(胡萝卜的做法凉拌大全家常窍门)

胡萝卜的做法凉拌大全家常窍门

1.

200克红萝卜洗净。

2.

切丝。

3.

加10克白糖。

4.

拌均匀。

5.

加入2勺白醋，5克盐，搅拌均匀，凉拌红萝卜丝就做好了。

胡萝卜凉拌怎样好吃

凉报胡萝卜做法：

1首先，把胡萝卜洗净，然后切成胡萝卜丝，就跟切土豆丝一样，然后放到碗里或小盆里。

2把大葱洗净，根据个人口味切半根或三分之一下来，然后切成葱花。

3把切好的葱花撒进胡萝卜里，然后倒适量的李锦记凉拌汁进去，凉拌汁根据个人口味来，不要太多，不然会很咸。

4倒入适量的味极鲜，味极鲜的作用是让口味边更鲜美，最好是用薄盐的味极鲜。

5倒入适量的蚝油，蚝油比较咸，一定不要倒多了，不然把凉拌汁和味极鲜的味道就盖住了。

6倒入适量的香油，然后拿筷子搅拌均与就可以吃了。这种凉菜吃起来是非常爽口的！

7如果自己喜欢香菜的味道，还可以放一点香菜进去，味道会更加鲜美

胡萝卜的做法凉拌大全家常窍门图片

步骤1、胡萝卜去皮，切片后改刀切丝，越细越好，如果刀功不太好的朋友可以用擦子擦成细丝。

步骤2、香葱洗净切成葱花。大蒜去皮切成蒜末备用。

步骤3、锅中倒入适量清水，加入少许食盐，大火烧开后把胡萝卜丝放入锅中焯水10秒捞出，放入事先准备的纯净水中快速冷却。

步骤4、然后将胡萝卜丝捞出沥干水分放入盆中，上面撒上葱花和大蒜末。把芝麻香油倒入锅中，热后浇在蒜末上。

步骤5、滋出蒜香味后，放入香醋、食盐拌匀后即可。

建议还是先焯水好一些，原因有以下几点。首先，焯过水的胡萝卜可以将胡萝卜中的生涩味去除，在焯水时加入适量食盐，也可入底味。其次，焯过水的胡萝卜经过纯净水快速降温，可使它的颜色更鲜艳、口感更脆爽。但是焯水的时间不宜过长，这样不仅会让胡萝卜中的多种营养成分流失，并且也失去了脆嫩的口感。

胡萝卜凉拌的做法视频

红萝卜洗净切成片，或者块做调料汁，酱油醋，鸡精，花椒炸成花椒油，用汁拌红萝卜就可以了

胡萝卜凉拌的方法

凉拌胡萝卜丝的家常菜做法

胡萝卜（300克）、蒜（5克）、香菜（5克）、盐（5克）、味精（5克）、白醋（10克）、白糖（3克）

1；先将胡萝卜去皮洗净，斜刀切片

2；然后切成细丝，放入容器中备用

3；蒜拍碎切末，香菜切段

4；容器中加盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末搅拌均匀

5；将拌好的胡萝卜丝码入盘中，撒上香菜

6；美味即成

胡萝卜的做法凉拌大全家常窍门视频

材料

东北大红萝卜500g切丝,盐渍柠檬汁 少许,盐渍柠檬片 1-2片,盐 1-2大匙视萝卜份量,醋 1-2大匙,味淋 1小匙,糖 少许,水适量

做法

1: 红萝卜洗净削皮后抓盐置放30分钟待软化及脱水。

2: 脱水完的萝卜记得要多冲几遍水将盐份洗去，以免过咸。

3: 将醋、味精、糖先溶解于适量的水中，尝尝味道是否协调。没问题后，将调味料们倒入萝卜中，取1-2片盐渍柠檬片剪成丝及些许盐渍柠檬汁放入萝卜中，一起拌匀即完成。

胡萝卜凉拌方法

步骤/方式1

1根胡萝卜丝去皮切丝装盘。

步骤/方式2

1根青椒切丝，2个红辣椒切段。

步骤/方式3

半个洋葱切丝放入胡萝卜丝中。

步骤/方式4

青椒和红辣椒也放入盆中，用热油淋入激出香味儿。

步骤/方式5

加3克盐，1勺醋，1勺酱油搅拌均匀。

步骤/方式6

装盘

胡萝卜怎样做凉拌菜

1首先，把胡萝卜洗净，然后切成胡萝卜丝，就跟切土豆丝一样，然后放到碗里或小盆里。

2把大葱洗净，根据个人口味切半根或三分之一下来，然后切成葱花。

3把切好的葱花撒进胡萝卜里，然后倒适量的李锦记凉拌汁进去，凉拌汁根据个人口味来，不要太多，不然会很咸。

4倒入适量的味极鲜，味极鲜的作用是让口味边更鲜美，最好是用薄盐的味极鲜。

5倒入适量的蚝油，蚝油比较咸，一定不要倒多了，不然把凉拌汁和味极鲜的味道就盖住了。

6倒入适量的香油，然后拿筷子搅拌均与就可以吃了。这种凉菜吃起来是非常爽口的！

7如果自己喜欢香菜的味道，还可以放一点香菜进去，味道会更加鲜美

胡萝卜怎凉拌好吃

主料：

红萝卜300g

辅料：

醋适量

白糖适量

做法：

1. 准备红萝卜、白糖、醋

2. 红萝卜擦成细丝，厨艺好的可以切成丝。

3. 加入白醋、白面糖适量，按照个人口味。

4. 拌匀就可以上桌了

胡萝卜的凉拌方法

原料：红萝卜、青椒、甜椒、姜、糖、醋、盐、香油。

做法步骤：

第1步、半个白萝卜，半个青椒，半个甜椒，一小块姜。

第2步、白萝卜去皮。

第3步、擦丝。

第4步、加一勺盐，抓匀淹一会。攥干备用。

第5步、准备半个青椒，半个甜椒，姜去皮。

第6步、准备好食材。

第7步、把所有食材放一起，加点白糖，加点白醋，加点盐，加点香油。

第8步、搅拌均匀。

第9步、拌白萝卜丝，清淡好吃。