黄豆芽汤面条的做法大全家常做法大全(黄豆芽煮面条怎样好吃)
黄豆芽煮面条怎样好吃
日常生活美味可口的食物各部全是,要是有意,不值一提的食物还可以容光焕发出归属于它与众不同的风采。豆芽菜便是一种有着与众不同风采的食物。豆芽菜在日常生活中经常可以看到,并且价钱十分划算,一块钱就可以买一大把。豆芽的做法各种各样,能够 炒着吃,还可以熬汤吃,下边就来介绍一下豆芽菜蒸面条的粉丝的做法。
作法
主要材料:鲜面条300g,豆芽菜500g。
辅材:油适当,盐适量,姜适当,蒜适当,酱油适当,五香粉适当,鸡精粉适当。
流程
1..鲜面条放锅蒸20分钟。
2.葱姜末剁碎。
3.豆芽菜自来水清洗。
4.锅中加点油,放进姜,蒜泥,豆芽菜,爆锅,再添加盐,酱油,五香粉,鸡精粉调料,再添加添加烧开。
5.倒进蒸熟的鲜面条。
6.在添加蒜,煸炒匀称就可以了。
小提示
豆芽菜非常容易熟不必炒长时间,
黄豆芽煮面条怎样好吃呢
锅中烧开水下适量的面条,把面条煮至变色,快速捞起过一遍冷水
再重新起锅烧水,水烧开后再下面条,豆芽煮软后,加适量的盐调味即可出锅
黄豆芽煮面条怎样好吃又简单
需要食材
手擀面480克 黑豆芽200克 里脊肉100克
油豆腐少许 盐少许 芝麻油少许 生抽3勺
料酒少许 生姜,蒜少许
做法步骤
1.
手擀面480克(一家三口的量)油豆腐只用了一半,
2.
油豆腐切丝
3.
里脊肉切丝,加料酒,盐,生抽少许腌制10分钟
4.
锅里放足够的水,水开加一勺盐(这样煮好的明天劲道)下面条煮8成熟
5.
面条捞出,控水,加芝麻油少许,迅速翻拌,放通风地方,晾至面条表面微干
6.
热锅,不放油,直接放黑豆芽翻炒(这样可以炒出豆芽的水分)炒至黑豆芽微软,盛盘
7.
锅里放油,放生姜,蒜泥炒香,下肉丝翻炒变色
8.
下油豆腐翻炒
9.
放煮熟的面条
10.
还有黑豆芽一起翻拌
11.
加生抽3勺,
12.
用两双筷子,不停翻拌,至全部面条上色,起锅
黄豆芽做汤面
用料
挂面1袋
肉丝100g
黄豆芽400g
红椒2个
蒜瓣6个
姜适量
西红柿1个
味极鲜2勺
生抽1勺
老抽半勺
白糖半勺
盐适量
做法
1/20准备挂面、我只吃陈克明挂面~~
2/20西红柿切好
3/20肉切丝,用盐,生抽,老抽,鸡粉,腌制备用
4/20黄豆芽摘洗干净备用
5/20红椒,蒜瓣,姜丝备用
6/20锅内放入足量的水,烧开,放入挂面
7/20过两分钟,用筷子,搅散
8/20面条变软,七成熟即可捞出,
9/20过凉水,冲洗两遍
10/20冲洗好,备用
11/20干净的锅,放油,油热放入肉丝,翻炒
12/20肉丝变色,放入红椒蒜瓣,生姜,味极鲜,老抽,生抽,白糖
13/20放入西红柿
14/20放入黄豆芽
15/20翻炒一会,菜会出汁,把汁盛出备用
16/20把面条铺在菜上面,这时候可以把火关小一些
17/20把汁里倒入适量水,加少许盐,鸡粉,调匀,均匀的淋在面条上,
18/20盖上锅盖,中小火闷五分钟左右
19/20关火,把面条和菜搅拌均匀,
黄豆芽做面条怎么做好吃
材料:鲜面条250克、豆芽、香菇5朵、尖椒2个、猪肉150克、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙
做法:
1.准备好所需材料,香菇去掉伞柄,洗净,尖椒洗净,锅加水烧开,下入香菇煮至变软,捞出晾凉
2.将香菇切成条,猪肉切成丝,尖椒对半切来,去除辣椒籽,再切成丝
3.锅加水烧开,下入面条煮至9分熟,捞出,放在冷水中投凉,捞出,控净水
4.放在大碗内,加入1汤匙色拉油,拌匀,这样面条就不会粘连在一起,炒制时也不粘锅
5.锅加油烧热,下入葱花、姜末、蒜片爆香,下入肉丝煸炒至颜色变白
6.锅加油烧热,下入葱花、姜末、蒜片爆香,下入肉丝煸炒至颜色变白
7.下入香菇、豆芽翻炒均匀,淋入蚝油翻炒均匀
8.下入面条大火翻炒均匀,淋入生抽和老抽,料酒,快速翻炒均匀,盛出装盘,一盘色香味俱全的炒面就做好了
黄豆芽做汤面怎么做好吃
食材:豆芽、鸡蛋、面条、葱花、萝卜干、盐
1. 准备材料待用。
2. 大火烧开,放入面条大火煮二分钟。
3. 放入豆芽一起煮。
4. 放入萝卜干一起煮大火煮二分钟。
5. 油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,打入一个鸡蛋。
6. 煎至熟,葱花切断入锅煸炒。
7. 豆芽鸡蛋面做好了,开吃了,简单,还养胃。
黄豆芽做面条
1/10
准备好鲜面条,豆芽洗净后沥水待用,葱和干辣椒洗净切好待用。
2/10
将锅烧热后,倒入适量的食用油。
3/10
放入葱和干辣椒小火炒香一分钟。
4/10
倒入豆芽大火快速翻炒三分钟。
5/10
加入生抽和十三香进行调味。
6/10
加入适量的清水,用大火烧翻开。
7/10
锅开后,放入鲜面条。
8/10
接着,用筷子快速将面条搅拌开,煮两分钟。
9/10
然后放入适量的盐、醋和鸡精进入入味,小火煮两分钟。
10/10
最后,再将煮好的豆芽面条盛出食用即可。
黄豆芽煮面条的家常做法
主料
豆芽适量 香干适量
白菜小半棵 韩式鱼饼两块
炒面适量 酱油两勺
盐适量 蚝油小半勺
绿豆芽炒面的做法步骤
1. 切白菜,将香干韩式鱼饼切成细条,豆芽择去根。
2. 滚水将面条焯熟,过冷水,放凉待用。
3. 放入香干白菜,放一勺酱油,一勺蚝油,适量盐调味。
4. 放入豆芽,韩式鱼饼。
5. 配料断生后放入过完凉水的面条,炒均匀后可以再选择加一勺酱油或者少许盐调味调色。
6. 最后就可以成盘出锅啦~
黄豆芽煮面条好吃吗
黄豆芽牛肉面的详细做法
材料
鲜面条适量,牛肉适量,黄豆芽适量,西红柿适量,茄子适量,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量。
操作方法
01
准备适量鲜面条,放上蒸锅,撒一些食用油,蒸20分钟左右,蒸熟备用。
02
准备适量牛肉,黄豆芽,绿皮茄子,将它们洗净后,分别放入盘中备用。
03
将牛肉切碎,放入盘中备用;将绿皮茄子切成长条,注意,茄子不用去皮,因为茄子本身比较嫩,茄子的外皮也有一定的食疗价值;再准备适量西红柿,洗净后切碎备用。
04
准备适量胡萝卜,洗净后去除外皮,切成长条,放入盘中备用。
05
准备适量姜和蒜,洗净后切碎,将姜和蒜放到牛肉中,再加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。
06
炒锅中放入适量油,油热后,将牛肉倒入锅中翻炒均匀,炒至牛肉变色就可以了。
07
将准备好的茄子条放入锅中,和牛肉一起翻炒均匀,然后将西红柿和黄豆芽也倒入锅中,一起翻炒。
08
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,这个量可以比平时的口味稍微多一些,因为后面还要拌面条。
09
再加入适量生抽,可以加入适量的胡萝卜条,搅拌均匀,胡萝卜条,而且让菜肴的色泽更加漂亮。
10
将蒸好的面条放到菜锅中,搅拌均匀,让面条均匀的沾上汤汁,然后将拌好的面条再次放上蒸锅。
11
盖上锅盖,再蒸20分钟左右,出锅就可以吃了。
黄豆芽煮面条怎样好吃窍门
将准备好的面条放入开水中,煮上三到五分钟。喜欢吃有劲道的,煮三分钟左右即可
步骤2
将煮好的面条捞出来,放入凉水中,浸泡一下,防止粘黏
步骤3
放油锅,油香,放入姜,葱,花椒,炒出香味,放入豆芽,进行翻炒,放入老抽,炒约为三五分钟
步骤4
豆芽翻炒,微熟,这时候有着豆芽的香气,放入面条,火关小,然后再进行翻炒
步骤5
翻炒两分钟,等待锅里的汤浸入面条,这时候停火,然后用盘子盛出如果喜欢吃辣椒的时候,可以加入辣椒
黄豆芽吃面条配什么菜
名称:绿豆芽芹菜炒面条
材料:绿豆芽、芹菜、葱、鸡蛋食盐、食用油、老抽、生抽、香油
制作方法:锅中水开后,下入面条,水再开加一点凉水,这样加三次水,第三次水开后捞出面条,放入凉水里,多过几次凉水,使面条彻透,放一边备用。另起锅烧油,待油热后,放入鸡蛋,中火翻炒一会,把炒好的鸡蛋放在一个盘子里备用。锅里再到点油,并把切好的芹菜到进去,翻炒均匀,再倒入洗好的绿豆芽,加入适量食盐,老抽,翻炒均匀,中间翻炒几次,炒至断生以后,倒入炒好的鸡蛋,面条,放适量生抽,香油,翻炒均匀,出锅,一份香喷喷的绿豆芽芹菜炒面条就做好了!
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