黄瓜炒虾仁的做法家常(黄瓜炒虾仁最简单的做法)

黄瓜炒虾仁最简单的做法

黄瓜炒虾仁营养丰富，也是道家常菜。首先处理食材，虾仁剥好；黄瓜拍扁切块；葱姜切好备用。

虾仁中滴上几滴料酒，放一点淀粉抓一下，腌渍一会，再放点盐接着腌渍一会，这样炒出来就会很脆嫩。

锅内油热，放入姜片和腌渍好的虾仁煸炒。炒至虾仁变色，放盐调味，其实腌渍虾仁的时候只是放少量的盐，如果当时盐多了，虾仁会自然出水份，就谈不上鲜嫩了。现在放盐是为了黄瓜入味，因为虾仁已经八成熟了。放点葱花爆香。放入黄瓜炒至断生，再放点蚝油提鲜，炒匀后即可出锅。

黄瓜炒虾仁最简单的做法大全

1、材料：青虾400克，黄瓜200克，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。

2、黄瓜洗干净，切成小块；

3、虾仁洗干净，去皮，挑虾线，用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。再加少许油抓匀；

4、锅中放底油，油热放虾仁翻炒，虾肉变白捞出；

5、锅中留着底油，油热下葱姜爆香，下虾仁，翻炒均匀，加黄瓜，放盐，味精，糖调味，出锅前放蒜末，炒匀关火出锅

黄瓜炒虾仁的家常做法视频

1、原料：虾400克，黄瓜200克，料酒、葱、生姜、藕粉、油、鸡汤、麻油各适量。

2、将虾去皮，用盐水洗净，加入酒和生姜少许，以蛋清与藕粉混匀挂浆；黄瓜洗净切成小块；葱洗净切葱花。

3、油入锅内烧热，虾人锅炸至呈鲜红起锅。

4、炒锅加油少许，将黄瓜炒至颜色变青，加入鸡汤及调料，并加入虾仁煸炒片刻，勾芡，淋麻油少许即可。

黄瓜炒虾仁最简单的方法

1、准备一些虾仁，将虾仁洗干净，然后将虾仁开背，这样炒起来的虾仁比较好看。

2、将虾仁开背之后，将虾仁放在碗里，放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟。

3、准备一个黄瓜，将黄瓜洗干净之后将黄瓜切成段（如果想要好看，可以将黄瓜皮削了）。

4、将虾仁里面的水倒掉，然后将锅里倒上油烧热，将腌制好的虾仁倒入锅中翻炒。

5、然后倒入准备好的黄瓜段，然后翻炒。

6、大概一分钟之后，看见虾仁变成了红色，就可以出锅了（由于虾仁腌制的时候已经放过盐了所以这里放盐的时候一定要注意咸淡，虾仁里面放的多就可以不用放盐了）。

7、美味的黄瓜炒虾仁做好了。

黄瓜炒虾仁的做法视频

步骤1

虾仁剥皮后放入容器内，用料酒和盐腌制上，与黄瓜鸡蛋准备好备用。

步骤2

黄瓜清洗后去皮

步骤3

将黄瓜切成段后放入容器内

步骤4

放入适量的盐腌制，腌制后的黄瓜口感会更脆爽

步骤5

锅中放入适量的油，将打散的鸡蛋倒入炒熟后盛出

步骤6

锅中放入适量的油，将腌制过的虾仁放入

步骤7

快速滑炒至虾仁变成红色

步骤8

将葱、姜、蒜、干红椒段等放入锅中

步骤9

将腌制好的黄瓜段倒入锅中

步骤10

用炒勺快速翻炒均匀

步骤11

放入适量的盐（因为食材都用盐腌制过，不宜加多）

步骤12

再次快速翻炒均匀后即可出锅。

黄瓜炒虾仁的做法炒虾仁等于砒霜

《锦桐》 作者：闲听落花

小说短评：此文宅斗种田权谋文，前世女主身为商户女，怀着憧憬嫁入高门，将府里操持得井井有条，却遭丈夫厌恶小妾折辱，被夫家敲骨食髓含恨而死，女主和前夫都带着记忆重生，前夫还想走前世路线，女主提前设套堵前夫的上进路，设计离开后努力活出不同的人生。全文四成虐渣宅斗，六成讲男主权谋。男主颜好腹黑武侯世家公子，外表混不吝，内里聪慧，进京救皇后姐姐假装纨绔助外甥夺大位，刚好女主为了对付前夫站队别的皇子，两个人因相同的利益走到一起，在日常相处中日久生情，结局圆满，女主跳出了宅斗圈，以过来人的姿势重新获得幸福，强烈推荐！

虾仁黄瓜的家常做法大全

原材料：干虾仁，黄瓜，姜，葱，盐，鱼露

作法：1、干虾仁提前冷水发至虾肉有韧性

2、黄瓜削皮清洗切片.

3、大蒜粉碎 ，香菜切末.

4、锅内热油，炒香大蒜和姜，放进发好的虾仁并下盐少量，然后盛盘备用.

6、起锅油热炒黄瓜，待瓜片稍微变色，把炒好的虾仁再放进锅中，与黄瓜混和，并放进香菜，盐及其鸡精就可以上菜。

8、加少量鱼露，点一点点芝麻油，熄火出锅。

黄瓜炒虾仁最简单的做法窍门

主料 2人份

黄瓜2根、虾仁150克

辅料

花生油适量、精盐适量、味极鲜酱油适量、料酒适量

黄瓜炒虾仁步骤1

黄瓜炒虾仁的做法大全

虾仁洗净控水

步骤2

黄瓜炒虾仁的做法

黄瓜洗净切成两半，切掉中间的瓤

步骤3

黄瓜炒虾仁的家常做法

切成厚片

步骤4

黄瓜炒虾仁的简单做法

锅里油热加入虾仁滑油

步骤5

黄瓜炒虾仁怎么吃

加点料酒去腥

步骤6

黄瓜炒虾仁怎么做

加入黄瓜翻炒

步骤7

黄瓜炒虾仁怎么炒

加点味极鲜酱油翻炒

步骤8

黄瓜炒虾仁怎么煮

炒至黄瓜断生，加入盐调味即可

黄瓜炒虾仁做法大全家常菜

1、准备虾仁400克，黄瓜半根、胡萝卜一根、罐头竹笋各50克，蛋清20克 辅料：葱花、姜末、鸡粉、淀粉、花生油、料酒、盐各适量

2、首先将虾放入清水中清洗，去掉虾头虾线，将剥出来的虾仁反复洗净，然后加一个蛋清、淀少量淀粉和盐拌匀备用。

2、接着将黄瓜洗干净，去皮和籽，切成丁，胡萝卜削皮，切成丁，罐头竹笋切菱形片备用

3、将黄瓜丁，胡萝卜丁和竹笋放入沸水略烫，捞出沥水备用。

4、然后往锅中倒一大碗油，烧至八成热，放入虾仁炸至金黄，捞出控油，可以用吸油纸吸干油。

5、把锅中虾油倒出，留少量虾油再次加热，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片炒透，再把炸好的虾仁倒入锅中快速翻炒2分钟，再放入葱花、姜末端炒出香味，加入少量料酒、鸡粉、盐调味，炒匀即可装盘食用。

黄瓜炒虾仁怎么做才好吃

原料：虾仁、黄瓜、姜丝、盐、生抽、水淀粉、料酒、胡椒粉。

做法：

第1步、青虾洗净，挑去虾线。

第2步、入个底位:少许盐+料酒+白胡椒粉+干淀粉，抓匀去腥。

第3步、黄瓜洗净切成片。

第4步、锅内放适量油烧热，然后放入虾仁滑散，变色后盛出备用。

第5步、底锅留油放入姜丝煸香。

第6步、放入黄瓜片翻炒均匀。

第7步、放入虾仁。

第8步、加少许盐生抽快速翻炒，淋入水淀粉勾芡。

第9步、颠炒几下就可以关火啦

黄瓜炒虾仁最简单的做法视频

1、准备虾仁400克，黄瓜半根、胡萝卜一根、罐头竹笋各50克，蛋清20克 辅料：葱花、姜末、鸡粉、淀粉、花生油、料酒、盐各适量

2、首先将虾放入清水中清洗，去掉虾头虾线，将剥出来的虾仁反复洗净，然后加一个蛋清、淀少量淀粉和盐拌匀备用。

2、接着将黄瓜洗干净，去皮和籽，切成丁，胡萝卜削皮，切成丁，罐头竹笋切菱形片备用

3、将黄瓜丁，胡萝卜丁和竹笋放入沸水略烫，捞出沥水备用。

4、然后往锅中倒一大碗油，烧至八成热，放入虾仁炸至金黄，捞出控油，可以用吸油纸吸干油。

5、把锅中虾油倒出，留少量虾油再次加热，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片炒透，再把炸好的虾仁倒入锅中快速翻炒2分钟，再放入葱花、姜末端炒出香味，加入少量料酒、鸡粉、盐调味，炒匀即可装盘食用。