素炒鲜香菇的做法大全家常做法(素炒鲜香菇的做法大全家常做法视频)

素炒鲜香菇的做法大全家常做法视频

步骤 1

食材：鲜香菇300克，青椒100克，小米辣3个，蒜2瓣，姜1克，大葱5克。 调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉1克，胡椒粉1克，水淀粉2克。

步骤 2

鲜香菇切片，青椒切丝，小米辣切片，蒜切片，姜切片，大葱切片。

步骤 3

热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、小米辣，炒香，倒入鲜香菇，炒至出水，加入青椒、盐、生抽、孜然粉、胡椒粉，翻炒1分钟，淋入水淀粉，收汁即可

素炒鲜香菇怎么炒好吃

用料：口蘑300克，生抽 1勺，姜 2片，葱 1根，大蒜 3片。

清炒口蘑菇的做法步骤：

1.口蘑菇先浸泡一会儿，洗掉沙土，切片，准备好姜丝，葱段，大蒜。

2.先热油，下葱姜蒜爆香后，再下蘑菇翻炒，蘑菇本身就会出水，但为了不糊锅，还是可以先加点水中火煮，蘑菇还是要煮熟透才能吃哦。

3.水收得差不多时，加一勺生抽（也可以用蚝油）翻炒一下。

素炒香菇的做法大全集

原料：油菜200克、香菇5朵、油、盐、葱、生抽、鸡精、水淀粉、魔厨高汤适量。

做法步骤：

第1步、油菜摘好洗干净，茎，叶分开，水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟

第2步、然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。

第3步、干香菇泡发好后洗净挤出水分，每个香菇切成四瓣。（干香菇要比鲜香菇好吃，但然鲜香菇也可以）

第4步、葱花爆香。

第5步、放入油菜翻炒几下就放入少许的盐，鸡精翻炒均匀后装盘备用。

第6步、另起锅放油放入香菇小火慢慢地翻炒，一定要炒出香菇的香味，大概需要炒3，4分钟。

第7步、放入少许生抽，翻炒均匀后放入少许魔厨高汤，勾一点薄芡。

第8步、放入炒好的油菜翻炒均匀即可出锅。

素炒鲜香菇的做法大全家常做法视频教程

原料：西芹95克，彩椒45克，鲜香菇30克，胡萝卜片、蒜末、葱段各少许

调料：盐3克，鸡粉、水淀粉、食用油各适量

制作：

将洗净的彩椒切开，再切成小块，香菇切粗丝，芹菜切成小段；锅中注水烧开，加盐、食用油，放入胡萝卜片、香菇丝、芹菜段，再放入彩椒.煮约1分钟至全部食材断生后捞出。

用油起锅，放入蒜末、葱段爆香，再倒入焯过水的食材，翻炒勻，加入适量盐、鸡粉炒勻调味，倒入少许水淀粉，快速翻炒至食材熟软、入味即成。

鲜香菇素炒怎么做好吃

食 材：香菇8个， 西红柿2个，蒜2瓣，番茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量

做 法

1、西红柿洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，香菇去蒂洗净切厚片，蒜切末，葱切葱花。

2、炒菜机倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味，再加入番茄，盖上锅盖，启动爆炒程序，翻炒至番茄出汁。

3、加入番茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，再次翻炒均匀，再加入香菇，继续炒完剩下的时间，出锅前撒上葱花即可。

素炒新鲜香菇

步骤 1、准备食材 ，白玉菇&蟹味菇去掉根部洗净，香菇&口蘑切片。

步骤 2、姜切丝，葱切段，蒜切片。 3、锅内倒油烧下入姜丝，葱段，干辣椒煸炒出香味。

步骤 3、依次下入香菇，口蘑，蟹味菇，白玉菇中火煸出香味，加入料酒，蚝油，蒜片翻拌 均匀依个人口味加入适量盐即可出锅。

步骤 4、加入其他菌和蚝油，蒜片翻拌均匀依个人口味加入适量盐即可出锅。

步骤 5、加入料酒，蚝油，蒜片翻拌均匀依个人口味加入适量盐即可出锅。

素炒鲜香菇的做法大全家常做法视频窍门

步骤/方式1

酿香菇

步骤/方式2

香菇青菜

步骤/方式3

干煸香菇

步骤/方式4

素炒香菇

步骤/方式5

鲜笋香菇

步骤/方式6

香菇尖椒烧土豆片

步骤/方式7

油焖香菇

步骤/方式8

肉末香菇炒韭菜

步骤/方式9

腐竹蚝油烧香菇

步骤/方式10

香菇烧土豆

素炒新鲜香菇怎么做好吃又简单

香菇配蒜苔素炒味道还是不错的，香菇本来就鲜

素炒香菇怎么炒

原料

香菇 (5个)

葱 (5g)

姜 (5g)

蒜 (5g)

步骤1/香菇、胡萝卜、青椒切片备用，热油放入蒜末炒香。

 步骤2/先倒入青椒和胡萝卜翻炒均匀后再加入香菇，翻炒至断生即可。

步骤3/加入佐料进行调味，最后加入勾水淀粉。

 步骤4/比肉还要好吃的素炒香菇出锅了。

步骤5、美味又好吃的香菇炒蘑菇完成开吃了。

素炒鲜香菇的做法大全家常做法视频教学

食材：香菇四个，青辣椒四个，熟火腿100克，木耳3克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个。

做法：香菇洗净切丁，在开水锅中汆烫一下捞出沥水。木耳冷水泡发半个小时洗净。青辣椒去籽洗净切小块。熟火腿切薄片。大葱切段，蒜姜切片。干辣椒切段。

起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入火腿片翻炒两三下，加入香菇丁、青椒块、木耳，加适量精盐、十三香、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、料酒，大火翻炒五六下关火，即可出锅。