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菠菜团子家常做法大全(菠菜团子的营养价值)

2023-05-13 15:20:12家乡小吃1

菠菜团子的营养价值

用料

菠菜1把,鸡蛋 2个,胡萝卜 1根,香菇 4~5朵,盐 少许,五香粉 1小勺,生抽 1勺,蚝油 1勺,面粉 适量(拌在馅儿里),玉米面 适量(裹在菜团外面),香油 少许

有营养的菠菜团子的做法步骤

步骤 1

将菠菜焯水后控掉水分切碎,胡萝卜和香菇切丁,鸡蛋炒熟搅成鸡蛋碎

步骤 2

将盐,生抽,蚝油,五香粉,香油放入菜中

步骤 3

边搅拌边加入面粉,面粉不用太多,馅料有粘性了就行

步骤 4

把馅料团成团状,在玉米面里滚几下

步骤 5

让团子表面沾满玉米面

步骤 6

团子表面均匀的裹上了玉米面,开水上锅,蒸10分钟

步骤 7

蒸好的菜团子

步骤 8

皮薄大馅,蘸点小料更好吃。

菠菜菜团子的家常做法

用料

菠菜

 1把鸡蛋 2个胡萝卜 1根香菇 4~5朵盐 少许五香粉 1小勺生抽 1勺蚝油 1勺面粉 适量(拌在馅儿里)玉米面 适量(裹在菜团外面)香油 少许

有营养的菠菜团子的做法步骤

步骤 1

将菠菜焯水后控掉水分切碎,胡萝卜和香菇切丁,鸡蛋炒熟搅成鸡蛋碎

步骤 2

将盐,生抽,蚝油,五香粉,香油放入菜中

步骤 3

边搅拌边加入面粉,面粉不用太多,馅料有粘性了就行

步骤 4

把馅料团成团状,在玉米面里滚几下

步骤 5

让团子表面沾满玉米面

步骤 6

团子表面均匀的裹上了玉米面,开水上锅,蒸10分钟

步骤 7

蒸好的菜团子

步骤 8

皮薄大馅,蘸点小料更好吃。

菠菜团子吃了发胖吗

菠菜鸡蛋饼减肥能吃吗

可以适量吃。

菠菜鸡蛋饼的原材料为菠菜、鸡蛋、面粉、适量油和盐,少量食用一般不会超出一日热量摄入,但在减肥期间,类似这样的煎饼不能多吃,因为煎饼比较吸油,吃多了会影响减肥效率,建议吃的过程中先吃一些蔬菜、水果垫底,然后再吃菠菜鸡蛋饼,这样就不会吃多高热量食物了。

2.菠菜鸡蛋饼减肥期间吃多少合适

不超过100克为宜。

减肥期间应吃些相对热量较低和做法清淡的食物,像煎饼、炸油条、炸鸡、碳水饮料、蛋糕的等高热量食物要少吃,而菠菜鸡蛋饼属于煎饼类食物,热量在中高层,最好一次摄入不超过100克为好,以免多吃反而长胖。

3.晚饭吃菠菜鸡蛋饼能吃胖吗

可能会吃胖。

相比在白天吃菠菜鸡蛋饼来说,晚上食用,一方面人的活动消耗热量降低,吃多了菠菜鸡蛋饼,一旦超出标准热量需求,则容易转变为脂肪囤积起来使人发胖;另一方面晚上人体肠胃需要休息,菠菜鸡蛋饼相对于其他食物不易消化,吃多容易加重肠胃负担,因此建议菠菜鸡蛋饼最好是早餐或午饭适量食用为好。

4.一个菠菜饼的热量

根据不同做法,热量也有所不同,如:

1、无油版菠菜饼热量

如果是用不粘锅做的无油版的菠菜饼,其热量其实不高,因为菠菜100克才23大卡的热量,而面粉100克大约366大卡,用一百克菠菜做出来的菠菜饼,一个大约是160大卡左右。

2、加油版菠菜饼热量

传统的菠菜鸡蛋饼是需要放入油进行烹饪的,而煎饼类的食物都比较吸油,耗油越多,饼的热量就越高,一般加油版菠菜饼的热量一个可以高达300大卡左右。

5.菠菜鸡蛋饼怎么做热量低

推荐无油无糖菠菜饼做法,热量266大卡,食用营养均衡,膳食纤维、蛋白质、碳水都全,而且饱腹又减脂。

材料:50g的全麦面粉、50g左右的菠菜、鸡蛋一个。

菠菜团子的营养价值和功效

菠菜团的用料

面粉 适量盐 适量碱 适量菠菜 1斤

菠菜团的做法步骤

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步骤 1

先将菠菜洗干净切碎,放在盆里

步骤 2

在盛有碎菠菜的盆里加盐半勺,碱少量(保证菜不发黄)一直搅拌直至不再出水

步骤 3

加入面粉,继续搅拌至发黏,将成品倒入蒸笼上(蒸锅篦子上铺张湿纱布),用木铲抹匀,压实,蒸十分钟即可

步骤 4

出锅后用刀或铁铲画出方块,用铲产出实用即可,盐醋辣椒蒜油泼即可(我比较懒,直接老干妈拌点醋即可)。蘸汁儿吃更香

菠菜团的小贴士

菠菜切的不要太大块,碱要加少量,不然影响口感,盐拌菠菜时要让菠菜出水完全

菠菜团子图片

蒸菠菜团子是一种以菠菜和糯米粉为主要原料制成的小食品,它富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,是一款非常营养的美食。根据不同的配方和制作方法,蒸菠菜团子的热量也会有所不同。一般来说,每100克的蒸菠菜团子热量大约在150~200卡左右,其中主要来自于糯米粉的淀粉和菠菜的蛋白质。因此,在控制好食用量的前提下,适量食用蒸菠菜团子对于保持健康和身材都有很大的益处。

菠菜团子营养价值高吗

菠菜团子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。

菠菜团子可以放在冰箱里面冷冻或者冷藏,但还是要注意尽快食用,以免变质

菠菜团子的做法步骤图

做法:

食材准备:玉米面 500克、酵母 5克、鸡蛋 5个、茴香 300克、葱,姜 适量、盐 3克、食用油 10克、调馅料,味素 各2克、生抽 5克。

1、玉米面放入酵母拌匀,加入温水合成面团,盖上盖发酵。

2、鸡蛋磕入碗中打散。

3、锅中倒入食用油,油八分开放入蛋液煸炒成小块,也可以炒熟后放在菜板上切碎,放入盆中备用。

4、葱洗净切碎,姜洗净切碎,放入炒好的鸡蛋中。

5、放入盐,调馅料,味素,生抽搅拌均匀,放入食用油拌匀。

6、茴香摘洗干净,控干水分,切碎放入馅中拌匀。

7、当面团发酵至原面团一倍大时,玉米面就发酵好了。

8、蒸锅中加入凉水,手上沾一点水,取适量玉米面放入手上,捏成饼,放入馅,做成菜团子,放入蒸锅。

9、盖上盖,中火烧开,开锅后蒸15分钟,关火焖5分钟,出锅装盘了。

菠菜团子怎么做好吃

用料:菠菜,1个鸡蛋,胡萝卜1根,香菇 4~5朵,盐 少许,五香粉 1小勺,生抽 1勺,蚝油 1勺,面粉 适量(拌在馅儿里),玉米面 适量(裹在菜团外面),香油 少许

做法步骤

步骤 1、将菠菜焯水后控掉水分切碎,胡萝卜和香菇切丁,鸡蛋炒熟搅成鸡蛋碎

步骤 2、将盐,生抽,蚝油,五香粉,香油放入菜中

步骤 3、边搅拌边加入面粉,面粉不用太多,馅料有粘性了就行

步骤 4、把馅料团成团状,在玉米面里滚几下

步骤 5、让团子表面沾满玉米面

步骤 6、团子表面均匀的裹上了玉米面,开水上锅,蒸10分钟

步骤 7、蒸好的菜团子

步骤 8、皮薄大馅,蘸点小料更好吃。

菠菜菜团子

答:菠菜青团蒸多久〔18分钟〕

用料

菠菜 140克

糯米粉 150克

中筋面粉 70克

菠菜水 200克

咸蛋黄 7个

自制肉松 60克

咸沙拉酱 适量

白糖 适量

橄榄油 适量

做法步骤

1、菠菜140克洗净,锅内放水,水里加入适量盐和食用油,一点点就行,这样菠菜颜色更绿。煮到菠菜稀烂,用手一碾就烂的程度。水量也要少点。

2、煮好菠菜趁热连菜带水倒入搅拌机,整个搅碎,倒出来,菠菜泥大概200克。

3、称好面粉,糯米粉150克,中筋面粉70克,正宗的都用粘米粉(大米粉),我没有,就用中筋面粉代替是一样的。

4、趁热把菠菜泥倒入面粉里,用筷子搅拌,不要一下子都倒进去,先倒入一半,再根据情况倒入剩下的菠菜泥,我这个量是200克菠菜泥,没用完剩下一点。揉成面团,用保鲜膜盖好,全程做青团都有盖着保鲜膜。

5、自制肉松,咸鸭蛋剥出来蛋黄,挤入适量沙拉酱。再加入适量白糖。

6、把所有材料揉在一起,分成十个小团,每个大约在18克到20克不等。待用。

7、把青团分成25克一个的小剂子,我这个共一共做了16个。用手蘸点橄榄油,把青团在中间按一个小坑,然后用手把四周捏薄。

8、包入蛋黄肉松馅,包好揉圆。

9、笼屉放入油纸,把包好的青团摆好,开锅后蒸18分钟,即可出。

菠菜团子的营养价值与功效

用料:菠菜,1个鸡蛋,胡萝卜1根,香菇 4~5朵,盐 少许,五香粉 1小勺,生抽 1勺,蚝油 1勺,面粉 适量(拌在馅儿里),玉米面 适量(裹在菜团外面),香油 少许

做法步骤

步骤 1、将菠菜焯水后控掉水分切碎,胡萝卜和香菇切丁,鸡蛋炒熟搅成鸡蛋碎

步骤 2、将盐,生抽,蚝油,五香粉,香油放入菜中

步骤 3、边搅拌边加入面粉,面粉不用太多,馅料有粘性了就行

步骤 4、把馅料团成团状,在玉米面里滚几下

步骤 5、让团子表面沾满玉米面

步骤 6、团子表面均匀的裹上了玉米面,开水上锅,蒸10分钟

步骤 7、蒸好的菜团子

步骤 8、皮薄大馅,蘸点小料更好吃。

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