蔬菜粥的家常做法产妇(蔬菜粥食谱)

蔬菜粥食谱

最佳食谱：猪骨山药汤

材料

猪骨一根(约800-1000克)，砍成小段，新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根，去皮切成大块，生姜一大块，盐、胡椒粉各少许。

做法

1。将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。

2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。

3。一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山煲一小时，放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂，汤水更美味。

4。汤凉透后放入冰箱，第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质，加热后即可食用。

蔬菜粥食材

菜粥升糖指数是69。

蔬菜粥的热量(以100克可食部分计)是37大卡(154千焦)，单位热量较低。

每100克蔬菜粥的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。大米熬成的粥热量是70卡左右，蔬菜是60卡左右，加上里面的油和调料 大约在35卡左右。加上里面会有高汤 就是用肉和骨头熬出的汤。大概有100卡左右的热量。

蔬菜粥做法大全集

食材：茄子、土豆、小米、盐。

茄子蔬菜粥的做法：

1.　将茄子、土豆冲洗干净，去蒂去皮，切成丁；

2.　小米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；

3.　锅中加入约1500毫升冷水，放入小米；

4.　先用旺火煮沸后，加入土豆、茄子；

5.　再改用小火煮至成粥，用盐调味即可，茄子蔬菜粥就做好了。

蔬菜粥的做法大全

鲜贝蔬菜粥的做法 全贝按粥的分量放多少 小油菜和香菇切丝 姜切末 越碎越好 粥煮开 五分熟的时候放全贝 九分熟加蔬菜 蔬菜熟了放姜和盐 多煮一会会更好喝 小贴士 煮粥水的比例尽量大一些 自我感觉还是稀一点好喝

蔬菜粥的配方

材料

鸡胸一块，盐1/4茶匙（1克），干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克

做法

1）将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

2）干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。

3）胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。

4）锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

5）待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

6）最后，放入芹菜末即可

蔬菜粥咋做好吃

虾仁鸡蛋蔬菜粥的做法：

1.将米与盐加油提前腌制；

2.胡萝卜刨丝；

3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制；

4.浓稠后加入鸡蛋液和菠菜；

5.最后加入牛肉粉调味；

蔬菜粥大全

蔬菜粥是儿童常吃的食物，特别是两岁以内的小孩。有菠菜粥，瘦肉粥，南瓜粥，山药粥等等。

先把米洗干净在用水浸泡30分钟，把菠菜剁碎备用。先下米熬煮到熟了再把菠菜碎下入锅里，煮1-2分钟就可以出锅了。如果是1岁数孩子，可以用料理机把米打碎再煮粥。山药粥或者南瓜粥，先把山药或者南瓜蒸熟，去皮捣成泥，先把米煮熟，再下入山药泥或者南瓜泥搅拌均匀开锅就可以了。