海带豆腐肉末汤做法大全家常做法大全集(肉海带豆腐汤的做法)

肉海带豆腐汤的做法

1、食材：海带50克、嫩豆腐400克、姜1块、蒜1瓣、小葱2根

2、海带洗净后切成长条，打成海带结，豆腐切成小方块，姜1块切末，蒜1瓣切蒜末，小葱2根切葱花。

3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，然后加入适量清水烧开，放入海带结，大火煮10分钟，放入豆腐块，继续煮5分钟。

4、放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺，拌匀撒上葱花即可食用。

肉海带豆腐汤的做法大全

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 勺

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗，去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的，不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水，放葱姜料酒，然后加入蛤蜊，大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉去壳，煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅，爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水，记住轻拿轻倒，以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙，不要倒入。

步骤 8

大火煮沸，加入豆腐，炖一滚头。

步骤 9

后加入海带。

步骤 10

然后调味，盖上锅盖，中小火10分钟。

步骤 11

出锅，撒上新鲜葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦，即使待客也拿的出手😋️😋️

步骤 13

又热又闷的天气，正适合这样一碗低脂高蛋白的鲜汤🌟️🌟️

海带豆腐肉汤的做法大全家常菜

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 勺

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗，去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的，不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水，放葱姜料酒，然后加入蛤蜊，大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉去壳，煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅，爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水，记住轻拿轻倒，以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙，不要倒入。

步骤 8

大火煮沸，加入豆腐，炖一滚头。

步骤 9

后加入海带。

步骤 10

然后调味，盖上锅盖，中小火10分钟。

步骤 11

出锅，撒上新鲜葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦，即使待客也拿的出手😋️😋️

步骤 13

又热又闷的天气，正适合这样一碗低脂高蛋白的鲜汤🌟️🌟️

肉沫海带豆腐汤的做法

可以的亲，不过个人建议猪肉换成排骨或者鸡肉，这样煮出来的汤比较鲜美，

肉片海带豆腐汤

1.备好食材，海带丝要提前泡软，我用的是小包装的袋装海带丝，泡软就能吃

2.五花肉切小块，豆腐切小块

3.锅内加少许植物油起到滑锅不沾作用量就可以，放入五花肉和蒜片中小火煸，五花肉变黄、出油后加酱油提色

4.倒入没过食材的热水，放入葱、姜、八角、花椒，盖上盖子大火烧开，中小火炖（如果是很硬的那种海带，这一步就该下锅了）

5.五花肉炖到10分钟的时候放入粉条（我这个汤有点少了，又放了一小碗开水）

6.粉条变软放入豆腐

7.加入海带丝、盐，大火烧开，中火炖

8.炖到粉条无硬心变软，加蒜末提个味就可以出锅了

海带肉豆腐海带肉汤

材料

干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许

做法

1.干海带用凉水泡一上午，洗净切片；豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用；

2.排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净；

3.沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟；

4.加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。

肉海带豆腐汤的做法窍门

1.海带多清洗几遍，浸泡半小时再洗干净。如果海带盐分较高，就要浸泡时间久一些，中间换几次水。

2.豆腐切成片状，切葱花、姜丝和蒜末备用。

3.锅中倒入一大匙食用油烧热，放入葱花、姜丝和蒜末小火炒出香味儿。

4.接着放入海带，改大火快速翻炒约一分钟。

5.添入两大碗清水盖上锅盖大火煮至沸腾，然后改小火煮五分钟左右。

6.海带结差不多熟了下入豆腐，继续煮三分钟。

7.最后按照个人口味调入盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀盛出即可。

8.一道营养丰富又低脂的海带豆腐汤就做好了，秋季早晚气候寒凉可以喝上一碗，暖胃又暖身！

肉海带炖豆腐的做法

行。

先将海带用温水泡发，洗净切成菱形片，豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。

炒锅加油烧热，放入姜末、葱花煸香，再放入豆腐、海带。加水适量，烧沸后改用小火。

加盐，大约30分钟即成。

肉海带豆腐汤的做法视频

材料:冬瓜、海带、豆腐、食用油、香葱、香油、食盐、生抽、食醋、味精。

做法:

1、先把把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。

2、然后炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。

3、再将冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。

4、之后把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。

5、随后锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

6、再倒进去一勺盐，用水淀粉勾薄芡、撒上小葱花、倒些食醋。

7、最后淋入几滴香油，加一勺味精进行调味即可。

海带瘦肉豆腐汤的功效

1、材料：春菜500克、瘦肉500克、豆腐一块、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。

2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。3、春菜用水泡一下，去酸，攥干，五花肉切厚片，切之前飞水会更好切，豆腐切块。

4、加油，葱姜蒜炒香，放五花肉炒出猪油，放春菜稍微炒一下下豆腐。放水没过食材，放生抽，大料，盐，味精，盖锅盖炖半小时左右即可出锅。

肉末海带豆腐汤

食材】：带皮五花肉半斤至1斤、大白菜小半棵、豆角1把、海带少许、北豆腐1小块儿、红薯粉条1小把、葱姜适量、冰糖1小把、酱油1大勺、八角两个、香叶两片、油盐适量。

【具体做法】：

1、先准备好食材。白菜洗净改刀，海带和红薯粉条用温水泡软，北豆腐切方块儿，豆角洗净切段儿，葱姜改刀待用。

2、热锅凉油，冰糖凉油下锅，我们先来炒个糖色。

3、把冰糖小火炒至焦糖色后，加入五花肉片，快速翻炒，让肉片上色，然后继续小火翻炒一会儿，把油脂炒出来一些。

4、接着放葱姜八角和香味，继续翻炒出香味儿。

5、然后加入白菜，翻炒两三分钟，把白菜炒至微微发软。

6、加入酱油，翻炒均匀，添加适量清水，然后把豆角、改过刀的海带、粉条和豆腐放进去，加盐调味儿，轻轻地搅拌均匀，盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢慢炖。

7、直到把蔬菜炖熟即可关火出锅。

8、米饭跟它是绝配，馒头和烙饼同样也可以，一样好吃。