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豆腐怎么制作的视频教程(豆腐怎么制作的视频教程大全)

2023-05-16 12:36:33家乡小吃1

一、豆腐肠制作视频教程?

工具/原料

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新鲜猪大肠 (1000克)

五花肉 (500克)

猪血 (250克)

白豆腐 (1000克)

盐 400克

烧酒 100克

茴香面 200克

草果面 100克

方法/步骤

1/3分步阅读

豆腐肠的制作十分讲究。首先,得彻底翻出大肠的肠壁,用温开水浸泡,反复搓洗、冲洗数遍

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再掺入包谷面、香橼叶、青菜叶等搓洗、漂洗干净,待无异味后,才将其复为原状。同时,将自制的白豆腐倒入大盆(水桶)内捏碎、捏细,把猪血和五花肉碎末倒入盆里,加入适量的精盐、料酒、姜末、茴香面、草果面等佐料,直至搅拌均匀,咸味、香味适中为宜。灌制豆腐肠时,二人配合为妙,既不能灌得太松,也不能塞得过紧,要不容易变味。

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最后,得将肠子分段捆扎在竹竿上,再悬挂于通风、透光、清洁之处,既不能在阳光下暴晒,晒了会发酸、发臭,也不能置于冰冷、潮湿、阴暗的地方,否则容易发霉。一月左右,豆腐肠即可食用。食用前,将其外表清洗干净,或用油煎,或以水煮,或是蒸焖。相较而言,用清水煮熟后,切成薄片的吃味最佳。

注意事项

不能在阳光下暴晒,晒了会发酸、发臭,

也不能置于冰冷、潮湿、阴暗的地方,否则容易发霉。一月左右,豆腐肠即可食

二、怎么制作儿童微视频教程?

制作儿童微视频,推荐用 数码大 师 点击 添加相片 按钮,悉数导入儿童的相片,加上旁白注释文字特效、音乐、视频 点击 插入歌词 按钮,即可插入LRC动感歌词,MTV字幕特效智能应用 翻页、卷轴、旋转等几百种酷炫相片转场特效、许多梦幻场景智能应用,不用自己设置的 生成高清视频可以上传到优酷、土豆或MV网站,或在高清电视机上和大家一起观看哦~

三、美篇怎么制作视频教程?

美篇的视频都是通过插入图片来完成的。首先要通过手机的应用市场或软件商店下载并安装好美篇软件,然后在手机相册中准备好需要的素材图片。

在打开的美篇软件中可以看到下方正中间的“+”符号,点击该符号,然后“选择图片”,选取需要上传的图片,再点上传。

上传完成后就可以根据自己的需要,设置并编辑自己的标题,全部完成后点保存就能发表了。

四、豆腐的做法大全怎么制作豆腐?

豆腐是好吃,但做起来工序很多很讲究流程。现在流传在民间的做豆腐带见到的方法。

先是选豆。(本地黄豆出浆少)首选东北产黄豆,颗粒大饱满出浆多,渣少。用磨浆机或人工推石磨磨成浆,然后灌布袋隔渣,再到入大锅煮滚再开兑(食用石膏粉)1O斤黄豆用5克,再上板模定型滤水。待成形后再取出成品豆腐了。想怎样子变吃法那就各人各爱。想喝豆浆可以直接到入海碗喝。(不用石膏粉)。

五、手机怎么制作美篇视频教程?

打开剪映,导入视频素材,加入一些滤镜,贴纸,动画,音频

六、快手链接怎么制作视频教程?

1.打开录制的秒拍视频(它录制的比较高清)

2.复制粘贴其链接发送到QQ3.用QQ浏览器下载到手机本地4.找到下载位置发送到手机文件管理5.复制粘贴地址位置到gifshow文件夹6.快手本地节目作品有了,再上传即可7.可录制1-5分钟的视频!!!!!!!

8.你也可以直接用手机录制,找到视频文件,把mp4格式转为比较低的视频格式,压缩下。同理上传到文件管理gifshow文件夹处,再打开快手上传。建议1-5分钟的比较好。

9.点击一下录制7秒,二下17秒,三秒35秒,四下57秒。

七、小麦酱制作视频教程?

食材明细

小麦十斤

玉米叶适量

凉开水适量

盐二斤

自制麦酱的做法步骤

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麦子洗净,先泡四五个小时。

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上蒸笼蒸熟,不能蒸得太软。

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放凉后,沥干水。

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然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具,铺上一层玉米叶,然后将熟麦摊在苞米叶上,约1-2公分厚,再盖上一层苞米叶。

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然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具,铺上一层玉米叶,然后将熟麦摊在苞米叶上,约1-2公分厚。

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再盖上一层苞米叶。如果没有烤盘之类的平敞的器具,用蒸锅之类的也是可以的。

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麦子开始发酵,表面慢慢长出白的菌丝,发酵一直持续到麦子不再发烧,手摸着表面温度变凉,即可。

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将发好酵的麦子(酵麦)取出,摊开后晒干。

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晒好的酵麦。看一下近影。

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再磨成粉末状。可以用小石磨,也可以用料理机,或是出去找一家磨坊将酵麦磨成粉。

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磨好的酵麦粉。

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用少许水将酵麦粉打湿,捏成团状。

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放到合适的容器里。

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放置12小时左右。

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在容器里将酵麦面团用手使劲揉开,并和上适量的盐(和平时吃的面酱咸淡差不多就可以,咸一点都不要紧,我十斤麦子,用了差不多2斤左右盐,做的时候注意尝一下咸淡。

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加入适量纯净水或凉开水,将麦粉打湿透,和成稠一点的糊状。建议使用凉开水,里面的微生物和细菌在高温的过程中都被灭了。

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将面酱装入酱坛或玻璃容器,不定期搅拌,直至发酵完成,浓香的麦酱成型即可。我当时没找到合适的坛子,就暂时装在不锈钢锅里了。

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本次发酵时间历时140天。麦酱香浓幽甜。另一锅准备发酵到180天结束

八、抖米制作视频教程?

打开抖音短视频,点击底部“+”按钮,选择拍摄时间,点击道具,选择喜欢的道具特效。

选择音乐,点击音乐试听,接着点击后面的使用,也可以选择页面右边的功能,长按红色按钮,点击“√”,选择文字贴纸等功能,点击下一步输入标题和话题,点击发布。

九、动态ppt制作视频教程ppt怎么制作成视频?

方法一:PowerPoint 2013及2016支持将PPT文件导出为“MP4视频”。如果想做成教学视频的话,建议从头到尾播放一遍,并选择“录制幻灯片演示”,这样导出来的视频就会包含声音和动作了。

但有些时候会提示导出失败,这个具体什么原因我也没搞清楚,所以只能换一种方法了。

方法二:找一款屏幕录像软件,一边播放幻灯片,一边录制屏幕和声音,最终生成一段视频。

十、怎么制作油酥豆腐?

·配  料:中华豆腐一盒 豆酥半粒50公克 芹菜末20公克 

烹饪步骤:

0. ·配  料:中华豆腐一盒 豆酥半粒50公克 芹菜末20公克 酱油膏1汤匙

调味料:油2汤匙 香油1汤匙 糖1/2小匙 ·操  作:1.将豆腐切0.8公分薄片,约10片,放蒸盘上蒸笼蒸约3分钟,蒸热,取出淋上酱油膏及芹菜末

2.豆酥磨成细末

3.锅热入油及香油,倒入豆酥及调味料炒至酥松,香味出来,颜色金黄色即可起锅,淋在豆腐上,放酒精锅上桌,乘热食用,酥、香、滑、嫩、媲美荤食之鳕鱼

注:

1.豆腐宜选用嫩豆腐,如用中华豆腐又太嫩,则需用汤匙取食

2.蒸后加点酱油膏,因豆腐本身无味,若不加本菜太淡

3.豆酥是四川黄豆豉球,带点辣味、咸味、有特殊香味。

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