可乐炖鸡块土豆的做法大全家常做法大全视频(可乐炖土豆鸡肉的做法)
可乐炖土豆鸡肉的做法
方法/步骤:
1、土豆2个切菱形块,豆角切长条。
2、鸡翅根先用料酒和姜腌制10分钟左右,冷水下过,开锅后煮3-5分钟。 3、捞出,温水冲洗一下。 4、锅中倒入植物油,葱姜爆锅,下入鸡翅根,翻炒至淡黄色。
5、倒入老抽,炒一下,倒入可乐,完全没过鸡翅根,加入少许盐,十三香粉提味儿。
6、倒入可乐后中火10分钟。
7、加入土豆和豆角,再炖15分钟左右即可。
可乐土豆炖鸡腿的做法
可以的。只是可乐鸡腿儿的时间炖的要比可乐鸡翅的时间要长一点儿。你可以先把鸡腿儿放进去,先炖个几分钟,然后再把鸡翅放进去。这样的话,鸡腿和鸡翅就可以一起出锅,一起成熟。一起吃。可乐炖鸡腿鸡翅非常美味,很多小朋友都喜欢吃。但是由于可乐鸡翅,鸡腿的热量含量非常大。所以还是尽量的少吃点儿。以免营养过剩。
可乐土豆鸡块煲
说起鸡翅,相信很多人都做过可乐鸡翅,不用炒糖色,一样可以让鸡翅红亮诱人,特别适合厨艺新手。鸡翅吃起来肉质鲜嫩,咸甜适中,非常下饭。今天呢就给大家分享可乐鸡翅的做法,懒人和小白也能做出不输大厨的味道,赶紧get吧~
很多人做可乐鸡翅,都是鸡翅下锅直接就放了可乐,其实这样做是不对的。除了腌制鸡翅之外,还需要做这步。在锅底倒入少许油,待油热之后把腌好的鸡翅放进锅里煎,煎至两面金黄,且鸡翅里的油脂跑出来一部分的时候,我们再倒入可乐,待鸡翅炖熟,大火收汁即可出锅。这样做出来的可乐鸡翅外皮酥脆又带着焦香,且完全不会肥腻,孩子特别爱吃。
可乐鸡翅
by 桌饭zhuofun
用料
主料:鸡翅10只、可乐700毫升、酱油少许、生姜3片
做法
1.鸡翅对切成两半,为了好看,也可以在里面划几刀,不切断
2.加入生姜片按摩腌制,可以加少许料酒,这样鸡翅的腥味才能去除。也有省略这一步的,觉得鸡翅的腥味不重,我个人是比较喜欢先去腥
3.锅中擦少许油,如果是不粘锅就不需要加油,直接干煸鸡翅,煸出油份
4.煸至鸡翅皮紧实即可翻面
5.加入姜片,辣椒继续煸炒,直至油份煸炒出来,鸡翅表面金黄
6.加入可乐,至少没过鸡翅,大火烧开,小火慢慢炖,可以稍微加一点点酱油上色提鲜
7.小火,一定是小火慢慢熬,最后收汁。一直到比较干的程度,才会好吃,将所有汁水的味道完全收入鸡翅
8.装盘,撒些芝麻装饰即可
可乐鸡加土豆做法大全
食材与明细土豆一只酱油适量难度简单时间半小时口味甜味工艺炖土豆可乐鸡翅的做法步骤1.准备好材料2.鸡翅放入锅煮三到五分钟3.捞鸡出来,倒掉水,再把鸡翅放入锅中4.加入疆炒一会儿,便倒入可乐再加入土豆5.最后加入适量的盐和酱油6.大火烧开后减小火,炖15分钟,然后加大火收水,再倒入盘中即可
可乐炖土豆鸡肉的做法窍门
油大约8分热,放入鸡块和肉块,翻炒; 然后炒至变色即可,盛出;
然后在往锅里稍微放油,然后把葱姜蒜都放入,煸炒出香味;
把刚才炸好的土豆条和鸡块,肉块一起放入,翻炒;
然后放入少许酱油,稍微放一点点水,继续翻炒,然后放适量的盐;直到炒熟,装盘即可。
可乐炖土豆鸡肉的做法视频
可乐鸡翅里面放胡萝卜,土豆不好吃,如果做可乐鸡翅的话,建议只放鸡翅,可乐和一些调味品放这么多菜的话可能会掩盖了胳膊和鸡翅本来的味道,不建议这样做,如果想放胡萝卜和土豆的话,可以换一种做法,可以做成炒鸡翅,这样的话味道也是非常好的。
可乐炖鸡的做法放土豆
你好!做可乐鸡翅不需要放土豆或其它蔬菜,其做法如下:
原料:鸡翅中500克,可乐200ml,葱姜少许,糖5克,盐2克,大料1个,香菜适量。
做法:
1、首先将鸡翅中洗洗干净,将其划两刀,然后焯水,控干备用。
2、锅烧热后,放入白糖将其化开,再将翅中下入,翻炒出糖色。
3、将可乐倒入锅中,加入大料、葱、姜,用大火烧开,转小火收汁即可出锅。
4、撒上香菜后即可食用啦,味道好极了!
你可以试一试哦,祝你成功!
可乐鸡肉加土豆的做法
可乐排骨做法:
1、肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净
2、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香
3、倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮
4、最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。
土豆丝做法:
01,把土豆切丝,放在水里泡五分钟,用漏勺捞出来。
02,把辣椒,小葱,大蒜各切好。
03,锅里面放油过4分钟把大蒜放油。立刻放土豆丝,然后用勺搅翻,记得30秒搅一次。中间放盐,味精,酱油,醋。
可乐土豆炖鸡块
一、可乐鸡翅的做法
1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!
二、可乐鸡的做法
··所需材料
主料:
鸡半只
可乐(一罐)
辅料:
盐
生姜等
··制作方法:
1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中
2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟
3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
··小技巧:
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
三、可乐鸡的做法:
用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:)
(三)香辣可乐鸡翅
原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
步骤:
锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
土豆可乐鸡煲
好吃。像可乐这样的甜滋滋的碳酸饮料,是可以做很多菜肴的,比如可乐鸡翅、可乐排骨、可乐卤蛋、可乐土豆、可乐鸡块等等,操作简单又好吃。
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