可乐炖鸡肉的做法大全家常做法视频教程(可乐炖鸡怎么做好吃)

可乐炖鸡怎么做好吃

可乐鸡偏甜，一般都是用鸡翅和可乐煮可乐鸡翅，可乐煮鸡肉很嫩，味道偏甜。啤酒鸡以咸鲜味为主，一般喜欢煮啤酒鸭，鸭肉的肉质用啤酒煮出来更香更好吃一些。当然，还是要看各人口味，看你喜欢偏甜口味还是咸鲜味，两样口味都可以煮来试一试。

炖可乐鸡块的做法大全

1.首先我们准备一下食材，为了鸡翅更入味，在鸡翅反面划上几刀，正面不要划刀，免得影响美观。

大葱切成圈，生姜切成片放入盆中，倒入料酒给鸡翅去腥，放入食盐，上一下底味，把料酒，食盐抓匀，腌制10分钟以上。

2.把鸡翅腌入味以后，锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后，焯水1分钟左右倒出，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用。

3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。

4.煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金黄色后。

5.倒入料酒，可乐，生油，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟，熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。1.首先我们准备一下食材，为了鸡翅更入味，在鸡翅反面划上几刀，正面不要划刀，免得影响美观。

大葱切成圈，生姜切成片放入盆中，倒入料酒给鸡翅去腥，放入食盐，上一下底味，把料酒，食盐抓匀，腌制10分钟以上。

2.把鸡翅腌入味以后，锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后，焯水1分钟左右倒出，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用。

3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。

4.煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金黄色后。

5.倒入料酒，可乐，生油，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟，熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。

可乐炖鸡的家常做法

鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油。

1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下。

2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中，加入热水，啤酒（根据自己口味加入），大火炖，放盐，酱油。

3、另备锅，放入少许油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后倒入炖鸡腿的锅中。

4、开锅后，用微火炖（大火炖肉会很硬）。

5、用筷子轻扎一下鸡腿，能够穿透鸡腿，就说明炖好了。洋葱香鸡腿 材料：鸡腿两个、小洋葱一个 调料：小红椒两个、姜一块、大葱一颗、油、盐、酱油、鸡精、豆豉、姜丝、辣椒粉、孜然粉、料酒、高汤 做法： 1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右； 2、较多的油，大火热至五成熟，再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。 3、取出鸡腿，用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末，炝香后加入姜丝、葱段，炒匀后再加入洋葱片/丝。 4、炒至洋葱片/丝变透明时，加入少许高汤。汤开后再加入鸡腿、两个剪开口的小红辣椒、缀些辣椒粉，焖十五分钟。 5、十五分钟后，加入盐、鸡精调味，再点入孜然粉炒匀后即可盛盘。 主料：鸡腿 做法：鸡腿洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一 杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入鸡腿中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。 制作关键：调料要多放，焖烧时间略长，注意收干汁。

可乐炖鸡肉的家常做法

一、首先用水把鸡肉洗净。

二、去掉鸡腿的骨头，用刀切块。

三、切好后放入料酒、生抽和盐，用手抓匀，腌制半小时。

四、姜去皮切片。

五、点火把锅加热，放入糖融化。

六、锅内放入姜和鸡腿，翻炒均匀。

七、锅内放入可乐和水。

八、大火煮开再炖15分钟。

九、时间到后盛出，这样就已经完成了。

可乐炖鸡怎么做好吃又简单

可乐的N种喝法1)初恋感觉：雪碧加一两粒话梅——酸酸甜甜的味觉里混杂着一丝咸味，有种心如鹿撞的感觉。

2)情意绵绵：雪碧加甜醋——心里有种百感交杂的感觉，见面时甜蜜蜜的，不见面时又时刻想念着对方。

3)人到中年：雪碧加陈醋(一定要山西陈醋，1比1勾兑)——没事偷着喝。

4)意乱情迷：雪碧加啤酒——所谓的酒不醉人，人自醉。

5)红颜知己：雪碧加红酒——知己与红颜两相得。

6)创意时代：雪碧加二锅头——北京式鸡尾酒！

7)执子之手：雪碧加酸奶——情意浓浓。

8)两小无猜：雪碧加雪糕——如胶似漆地沉醉在甜蜜之中。

9)第七感觉：雪碧加柠檬——一种超越味觉的享受。

10)持家有道：雪碧加鸡汤——既时尚又大补。

11)健康第一：雪碧加绿茶——肯定是“绿伞”饮品。

12)多姿多彩：雪碧加红茶——冒充可乐。

13)多重疗效：雪碧加止咳露——不爱吃药的小孩不知不觉就上当了。

14)自作主张：雪碧加瓶子——一瓶雪碧，用杯子喝、直接抱着瓶子喝、用锅来喝、用吸管来喝、站着喝、坐着喝、蹲着喝……想怎么喝就怎么喝！

15)动力十足：雪碧加可乐——嫌气儿不够大！

16)挥汗如雨：雪碧加盐——解渴又补充体力。

17)午夜心情：雪碧加咖啡——因为没有糖了。

18)天长地久：雪碧加年代——来杯1973的雪碧。

19)验明正身：雪碧加雪碧——越喝越像雪碧！

20)百无聊赖：1毫升雪碧加1升白开水——怎么喝都像白开

21)别出心裁：雪碧加味精——想喝就试试！

如何炖可乐鸡

准备食材：鸡肉块200g，可乐100g，姜5g，葱5g，酱油10g，白糖5g。

步骤1: 鸡块洗净，鸡块上用刀划两道口子。

步骤2: 热锅烧油，放入白糖炒化，鸡块入滚烫的油中。

步骤3: 倒入可乐、酱油、葱、姜，大火烧开后，转小火炖至汤汁收干即可完成。

步骤4: 美味的可乐鸡完成开吃了。

可乐炖鸡怎么炖好吃

将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水

在㶽中加入适量水，有鸡汤更好，放入盐、白糖、生姜、鸡精、料酒酱油，水开放入海参烧5分钟，倒入容器。

放置约半小时，让海参充分入味

㶽放入适量油，油烧至八成热，放入葱段，煸至金黄

把入味的海参，连同汁一并倒入锅中，烧到快干时倒入水淀粉，大火收汁

可乐鸡汤怎么做

1.鸡翅洗净，在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝，在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔，方面入味。添加料酒，姜丝，大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。

2.锅中加适当油，等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中，来回翻，煎3分钟左右，等鸡翅两面煎黄即可出锅。

3.将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中，爆香，再次倒入鸡翅翻炒，然后加入老抽，酱油，盐翻炒两下，最后倒入整听可乐，开中火炖。

4.根据火候大小和可乐水分的变化，最后开大火收汁。

5.起锅后，加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。

可乐炖鸡怎么做好吃视频

做鸡还是放可乐比较好，因为可乐是甜的，比较符合大众口味的，用可乐做鸡还会有香甜的味道，吃起来不会油腻的，啤酒有特殊气味，很多人不喜欢啤酒，放啤酒做鸡有股辛辣的味道，口感不是特别好吃，所以，做鸡还是放可乐比较好吃，去普遍的做法