青椒火锅丸子的做法大全家常做法(青椒火锅丸子的做法大全家常做法视频)

青椒火锅丸子的做法大全家常做法视频

开火，锅里放油，小火葱姜煸香 放入准备好的火锅丸子，青椒，线椒 放点老抽耗油快炒（动作得快，容易糊锅） 之后放适量水避免糊锅，盖上盖子闷两三分钟。 （个人口味清淡，全程没有放盐，而且丸子和老抽本来就含盐分，可以根据个人口味变化）

火锅丸子青菜怎么做

材料：油豆腐10个，开始500g，糯米丸子10个，香菜梗适量，小葱叶适量，芝麻酱少许。

步骤：

1.油豆腐用擀面棍压一压，放入开水中汆烫去油，挤干水分，剪去一个边，中间放入糯米制的丸子，口部用烫过的香菜梗、小葱叶或绳子札紧。

2.各种蔬菜切洗准备好，锅中先放白菜垫底，

3.然后逐样放入所有材料，加入清水煮 ，约10分钟左右材料熟后，最后加入火锅牛肉片略煮，即可关火端上桌沾着芝麻酱开吃了。

火锅丸子炒青菜怎么做

食材火锅丸子400g油适量盐适量青菜适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 1准备好丸子 2起油锅 3下丸子炒 4加水烧开 5烧到丸子都发胖 6放青菜进去烧 7加盐调味 8加味精出锅

青椒炒火锅丸子的做法

火锅丸子炒菜可以做成辣椒爆炒火锅丸子，又好吃又好做，整个菜做下来不超过15分钟即可完成，流程如下：　　1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。　　2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。　　3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了，鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，而且盐味适中。　　4、开大火烧一锅开水，然后将火锅丸子倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状（切开是为了更好的入味）。　　5、正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油，然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟，爆炒过程中加入适量盐和生抽。　　6、辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火锅丸子，继续爆炒2-3分钟，因为丸子是之前就已经煮熟了的，所以不需要炒太久。　　7、爆炒完成，关火放点鸡精（鸡精可用味精替代，不吃鸡精味精的也可以不放），翻几下之后即可装盘了。　　注意事项：　　1、生抽可以用老抽或者酱油或者耗油替代，根据每个家庭的口味以及可用的材料来定。　　2、关上火之后再放鸡精或者味精，这样能让菜的味道更鲜美，因为在大火高温下，鲜味就被分解了

火锅丸炒青椒

用料 速冻丸子（火锅丸子） 西红柿一个 青椒两个 黄瓜半个 糖 盐 食用油 素炒速冻丸子（火锅丸子）的做法

青椒火锅丸子的做法大全家常做法视频教程

主料：青椒200g

辅料：油适量，椒盐适量，酱油适量，猪肉末适量，香菜适量，葱适量，蒜适量，姜适量，开水适量。

步骤：

1、猪肉糜加适量盐、白糖、味精、葱花、料酒调味。

2、青椒洗干净，把柄去掉，挖去籽，塞入拌好的肉末。

3、油锅烧热。

4、转小火加入青椒。

5、用小火煎至两面虎皮状，取出。

6、在油锅中加入葱姜蒜、酱油、香菜、开水等调料汁，搅拌，烧热。

7、把虎皮尖椒肉馅倒入锅中，小火。

8、盖上用文火慢慢收汁至里面肉馅熟。

9、打开加入适量椒盐调味后熄火。

青椒丸子怎么做好吃

做法

材料：

青椒一根、五花肉一块（2两）、生姜、小葱、红椒2个

准备：

1、五花肉洗净剁成肉泥；生姜香葱均切成末；

2、辣椒切成5厘米长一段，去籽；

3、五花肉与生姜、葱头一起碎成末，放入盐和生抽拌匀

3、将肉末填满辣椒空心，待用；

4、红椒切成小块，小葱叶切成葱花，生姜切成丝；

步骤：

油烧热后，将酿好的辣椒丸子侧面放入油中，煎炸；注意火候，改用中小火即可。先将辣椒的表皮，微微煎成金黄色，然后将两面的肉，稍稍煎黄，火小，煎的时间越长，肉就越香；（要有点耐心哦～）

辣椒丸子“全身”煎黄以后，用锅里的油将姜丝和红椒末翻炒片刻，放盐；

把辣椒丸子盖在辣椒上，适当喷点水（一小勺即可），加锅盖，闷3分钟，洒上鸡精，葱花，出锅即可。

青椒火锅肉怎么做

是可以的，很习惯的啊，北方人的饮食习惯是很多样化的，全国各地的美食都是可以接受的了的，家常菜的烹调方式方法和配菜也是可以根据自己的口味调整的，北方人炒回锅肉的时候是习惯放一些配菜的，比如说洋葱头回锅肉，或者是青椒回锅肉

青椒火锅丸子的做法大全家常做法视频教学

主料:肥瘦猪肉400克，白菜50克，鸡蛋50克

辅料:植物油50克，玉米淀粉40克，胡椒粉5克，酱油10克，盐10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克

二、具体步骤：

1.葱、姜切末，将白菜洗净，切成条备用；

2.将猪肉剁成末，放入盆内，加入精盐、味精和胡椒粉，顺一个方向搅拌;

3..倒入清水(250毫升)和鸡蛋液继续搅拌，再加入干淀粉拌匀，分成四份，团成球状，投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥净油;

4.将锅置于火上，放入植物油烧热，用葱末、姜末炝锅，加入酱油、精盐、味精、料酒，倒入高汤和炸好的肉丸烧沸;

5.用小火炖20分钟左右，下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟透，淋上香油即可。

青椒火锅丸子的做法大全家常做法视频窍门

主料3人份

基围虾半斤，豆腐皮3两，羊肉卷半斤，火锅丸子10个，豆腐半斤，绿豆芽4两，乌冬面1包，海带丝半斤，豆泡3两，青菜3两

辅料

油炸瓜子仁6克，油炸花生仁6克，辣椒油15毫升，生抽15毫升，醋10毫升，三鲜火锅调料半包，水半锅

1，将所有食材都洗干净，基围虾去掉虾仁和虾虚，豆腐皮切丝，豆腐和豆泡都切块，羊肉卷、火锅料和其它食材备用，蒜瓣去皮切碎放入碗中，加入瓜子仁、花生仁、生抽、辣椒油、醋拌匀做成调味料。

2，火锅里倒入适量开水，将半包火锅料加入开水中煮五分钟，火锅料就完全融入到开水里了。

3，此时可以放入羊肉卷、基围虾等食材，选择适当的火力，开始煮食材了。

4，先煮荤菜后煮素菜，十分钟后就煮熟了，食材一次放不完，边吃边放食材煮。

5，所有的食材都煮熟，用升降火锅上升，食材不用捞。

6，开吃吧，边吃边蘸点调味料，香辣美味，好吃极了。

青椒烧丸子的家常做法

食材明细

猪肉、西红柿、葱、盐、味精、香油、菠菜、胡萝卜、姜、酱油、十三香。

1、准备食材，菠菜，西红柿洗净备用。

2、猪肉加葱，姜，胡萝卜粒。鸡蛋，十三香，酱油，味精，盐，搅匀至粘稠。

3、菠菜切段，西红柿切块。

4、锅内烧开水，菠菜放锅内焯30秒，捞出。

5、另起锅烧开水，开始下丸子，我用勺子弄的，不是很圆。

6、肉丸子下入锅内煮熟加入菠菜西红柿，开锅在放入适量的盐和香油。也可以放点一品鲜。

7、味道好极啦！