小白菜腐竹煲的做法大全家常做法(白菜腐竹煲的做法窍门)
白菜腐竹煲的做法窍门
材料:大白菜1/3颗、干腐竹1条、干辣椒5支、蒜头2颗、青葱2支、盐适量、薄盐酱油2匙
做法
1、我们将大白菜洗干净了,切成段,将腐竹泡软了,切成段,将蒜头切成片,将青葱斜切成段。
2、在热锅里面倒入2勺油,加工蒜片爆香了,将腐竹放入,炒香了。
3、将大白菜和干辣椒放入,再倒入适量的水煨炒一下。
4、然后放入适量的盐和2匙的薄盐酱油调味,将葱段放入,这样就是将美味的大白菜炒腐竹制作完成了。
大白菜腐竹汤
腐竹5根 白菜心一颗 大蒜一头 酱油3汤匙 油一汤匙 盐少许 味精少许
二、腐竹拌白菜丝的做法步骤:
1.将腐竹用冷水泡一夜后切丝放入盆中
2.白菜切细丝放入盆中
3.将锅中放少许油,待油刚刚冒烟时将大蒜末倒入锅中快速翻炒后倒入酱油味精后关火
4.将酱油汁倒入放有腐竹白菜的盆中,拌匀即可。
白菜腐竹汤
主料:
烧肉150g、油适量、盐适量、酱油适量、腐竹适量、大白菜1棵、大蒜3瓣
步骤
1.腐竹用水泡软
2.烧肉切薄片
3.大白菜切段
4.大蒜切碎
5.锅里放油把大蒜炒香
6.倒入烧肉翻炒至出油
7.倒入适量的水焖煮20分钟
8.倒入腐竹再焖煮5分钟
9.倒入大白菜加盐翻炒至大白菜断生
10.最后加点酱油调色就可起锅
白菜腐竹煲的做法窍门图片
材料
大白菜 1/3颗,干腐竹 1条,干辣椒 5支,蒜头 2颗,青葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 2
做法
大白菜洗净切段,泡软的腐竹切段,蒜头切片,青葱斜切段备用。
热锅加2匙油,把蒜片爆香,把腐竹放入炒香。
把大白菜及干辣椒放入,可加少许的水煨炒一下。
以适量的盐及2匙的薄盐酱油调味,最后加入葱段,简单又美味的大白菜炒腐竹就完成了哦!
白菜腐竹煲的做法窍门视频
首先把腐竹用三十度左右的温水泡一到俩小时泡软,斜切,切成菱形。
然后把优选五花肉煸炒出油,再把白菜放进去炒,然后放入腐竹一起炖一下。
腐竹白菜汤的做法大全家常
1、准备小半盘湿腐竹,另外还需要准备少量的干辣椒、香葱、香菜和青椒;
2、将香葱切成比较长的葱段、青椒、香菜、干辣椒都改刀成小段即可,之后放入盘中待用;
3、做这道干煸腐竹,用色拉油即可,但我爸妈爱吃猪油,说猪油烹饪的腐竹才好吃,所以我家做干煸腐竹爱用猪油;
锅中放入稍微多一点的猪油,待猪油浓化后,放入我们泡发好的腐竹,不断煸炒,炒至能闻到锅中腐竹焦香的味道,之后依次放入青椒、干辣椒和葱段;
4、放入干辣椒等配菜之后,多多翻炒,之后放入1勺的白砂糖、小半勺生抽、适量的食盐,翻炒均匀;
5、最后放入我们刚刚准备好的香葱,在锅中翻炒均匀后,一道好吃的干煸腐竹就做好了;
希望对你有帮助哦!
白菜腐竹煲的正宗做法
白菜腐竹煲做法如下:
1、腐竹需要提前泡发,选择娃娃菜。
2.将主料配料均匀改刀。
3.炒锅倒油烧热,先炒姜丝,再下蒜片和红辣椒丝。
4.下切好的白菜,翻炒后放上腐竹
5、炒拌均匀,最后放上葱绿,淋生抽,加盐和糖,出锅了
白菜烧腐竹
用料
油炸腐竹(泡水)600克青椒1个,红椒0.5个,泡发木耳6~8朵,鸡蛋1个,面粉25克,拍蒜5瓣,干辣椒5~8个,味精3克,鸡粉2克,十三香两克,生抽5克
烧腐竹的做法步骤
准备食材
步骤 2
加少许水搅拌均匀
步骤 3
搅拌好的糊
步骤 4
下入腐竹拌好
步骤 5
六成油温炸至金黄
步骤 6
倒出控油
步骤 7
锅下底油,炒蒜和葱花,干辣椒炒
步骤 8
下入配料翻炒八成熟
步骤 9
倒适量的水调味
步骤 10
勾水淀粉并翻炒均匀,淋少许香油出锅
步骤 11
白菜腐竹煲的做法窍门是什么
材料:大白菜1/3颗、干腐竹1条、干辣椒5支、蒜头2颗、青葱2支、盐适量、薄盐酱油2匙
做法
1、我们将大白菜洗干净了,切成段,将腐竹泡软了,切成段,将蒜头切成片,将青葱斜切成段。
2、在热锅里面倒入2勺油,加工蒜片爆香了,将腐竹放入,炒香了。
3、将大白菜和干辣椒放入,再倒入适量的水煨炒一下。
4、然后放入适量的盐和2匙的薄盐酱油调味,将葱段放入,这样就是将美味的大白菜炒腐竹制作完成了。
白菜腐竹煲的正宗做法窍门
主料:白菜200g,海米50g,腐竹50g 辅料:油适量,盐适量,生抽适量,大葱适量,姜适量 步骤:
1.腐竹泡发
2.海米泡发
3.白菜切成小块
4.腐竹切成小段
5.烧开油盐水,焯一下白菜。盛出
6.焯一下腐竹,捞出
7.锅中放油,将海米炒香
8.放入葱姜翻炒
9.加入腐竹,放入泡海米的水,煮一会儿
10.放入白菜
11.加入盐、生抽,炒匀出锅
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