玉米面面汤做法大全家常做法(玉米面面汤做法大全家常做法图片)

玉米面面汤做法大全家常做法图片

食材：面粉200克，酵母3克，炼乳30克，开水200克，玉米面150克，适量温水。

准备一个大碗，把玉米面倒入碗中，再把开水倒进去，用筷子不停的搅拌，一直到面粉搅拌成糊状，然后放置在一边，等到玉米糊冷却。

准备一碗温水，将酵母倒入水中，搅拌均匀，把酵母水倒入玉米面糊里面，一定要等到玉米面，再倒酵母水，如果温度太高了，那么酵母就不能够存活下来。然后往碗中加入炼乳以及面粉，搅拌均匀之后，上手揉，一直揉到面团变得光滑就可以了。

再将面团揉成长条，分成一个个小团子，在上面盖上保鲜膜，这样可以防止面团风化，外表裂开，然后把一个个小团子捏成窝窝头的形状，再放进蒸笼里面醒发上半小时左右。冬天醒发的话，可以往蒸锅里面放一些温水，增加温度和湿度。

然后冷水上锅，开大火蒸上20分钟左右，窝窝头就蒸好了，这时候不要揭盖子，再焖上5分钟左右再揭盖子，这样我们香软可口的窝窝头就做好了。

玉米面汤的做法大全家常

玉米稀饭，好做，就是把玉米面先放到盆里扮成生玉米糊，然后在放入烧开水的锅里，不过，放到锅里时，还要用勺子，边逐倒生玉米糊同时，边用勺子搅拌，这样做的玉米糊细好喝，不然的话，不同时搅拌，做出的玉米糊就大咯㗳。很难煮熟。不好喝，所以要注意这一点。

玉米面 汤

因为玉米面烧出来的汤，特别是家的玉米面多的话，怎么说出来的？他们就会是糊状的，所以就会有地方人家的叫他胡庄，里面这一种面，收摊的时候烧汤的时候，是会越搅越稠，越煮越稠的，煮出来的粥就成了胡庄一样，又香又好喝，我非常的有营养

如何做玉米面汤

材料

面饼2块，自抄制辣白菜少许，袭韩国辣酱1勺

做法

1.金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热

2.加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）

3.加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味

4.加入面饼煮熟即可享用

玉米面汤怎么做好吃窍门

羊肚在做之前提前用料酒盐和醋玉米面，反复搓洗去除异味，煮熟出锅以后撒一点胡椒粉即可

玉米面米汤怎么做

1，300克玉米面用滚烫的水拌成絮状，不烫手时揉成面团备用，喜欢吃甜的可放点白糖或红糖

2，锅中放入2000毫升水，水快开时下入30克淘洗好的小米，中火熬20分钟。用稀米汤煮出的玉米饼好吃。

3，把火关至中小火，米汤微微开着就可以，然后揪一块玉米面在手中揉成圆形，两只手再拍一拍，拍成中间厚点四周稍薄点的饼放入米汤锅中，一个个做好都放入锅中后开中火，让米汤滾起来，慢慢用铲子划动一下，米汤不要滾的太急，那样容易碎，煮上20分钟左右，玉米饼都飘起来了就熟了，关火。

这是我煮玉米饼的方法，我们也叫煮疙瘩。

玉米面做汤怎么做

把土豆洗干净，削皮，切成土豆丝儿。放在水里煮。水开后放入玉米面儿。

玉米面汤的做法大全

玉米面，鸡蛋汤，我做过 把玉米面活的稍微粘一点儿 所谓的年，就是稀一点儿 把水做开 先把鸡蛋卧在里边 然后再打伞一个鸡蛋，先放玉米面 拿小勺一勺，一勺崴在汤里 等玉米面成型飘起来后再把鸡蛋打在里边 最后放盐，酱油 再放一点点鸡精和香油，就可以出锅了 非常香

玉米面面汤做法大全家常做法图片视频

做法步骤

1/7

新鲜的玉米剥皮去须洗干净，把玉米粒一粒粒剥下来，放锅里煮熟。

2/7

咸菜去叶子，取一段茎，烧面吃还是茎比较劲道，切成小块。

3/7

笋剥壳，取嫩的笋尖切成小片，洗干净。

4/7

葫芦洗干净削皮，切成段再切成小片，用来提鲜汤。

5/7

肉买的直接搅好的肉糜，锅里烧油，放肉，玉米粒，咸菜，葫芦，笋一起炒香装盘里备用。

6/7

锅里另加清水烧开，放玉米面条大火煮开，再加入一点冷水再煮开，小火焖3分钟，面捞出备用。

7/7

锅里油高汤的放高汤，没高汤的就面汤，面条和炒好的配菜一起玉米面汤面就完成了。