韭菜西红柿炒鸡蛋的做法大全家常(食材_韭菜西红柿鸡蛋可以一起炒吗窍门)

食材_韭菜西红柿鸡蛋可以一起炒吗窍门

用料

韭菜一把

西红柿2个

葱，盐，白胡椒粉，糖，味精，各适量

做法

1/7准备材料。

2/7清洗干净，把韭菜切约4厘米的小段，西红柿切小块。

3/7锅内烧开放油，微热后放葱头翻炒，然后先倒入西红柿炒出汁。

4/7然后倒入韭菜翻炒。

5/7微炒几下后，放适量的盐，白糖，白胡椒粉，然后翻炒5分钟。

6/7至炒熟，关火，放一点点的味精即可。

7/7最后的成品。

韭菜可以和西红柿炒鸡蛋一起吃吗

可以

做法

1.首先在西红柿的顶部切十字刀口，切好以后，将西红柿放在大碗中，倒入热水。韭菜先吃去根部，然后再切成韭菜碎丁，装入大碗中。再把韭菜碗里面放入适量的食盐，用手将韭菜碎丁挤出水分。

2.接着我们再倒入适量的面粉在韭菜碗里面，少量多次地倒入，搅拌均匀成为面絮，然后再将它下手揉合成面团。

3.在案板上撒上干面粉，将面团整理，揉圆后对半切开，再将面剂搓成长条，切成大小均匀的小面剂。接着在碗中倒入适量的食用油，把所有的面积都放在油里面滚一遍，让筷子翻动它们，使它们均匀地沾上食用油。

4.将烫好的西红柿撕去外皮，去除根蒂以后切成丁，锅中倒入食用油，下入葱花炒香。再倒入西红柿丁翻炒，炒到西红柿变软以后，加入食盐翻炒均匀，再加入适量的清水，盖上盖烧开。

5.接着将面积整理一下，拉长成宽面条状，水开以后，迅速地把面调下，入锅中。

6.接着再加入生抽，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀，然后再淋入鸡蛋液，搅拌均匀，鸡蛋液煮熟以后即可关火出锅装盘食用

韭菜鸡蛋西红柿可以一起吃吗

材料

主料：番茄2~3个、豆腐1~2/份量、韭菜适量；

辅料：姜丝适量、蒜蓉适量、干辣椒适量、食盐适量、酱油适量

番茄炒豆腐和韭菜

1.把番茄，韭菜，豆腐洗干净切好备用，准备好姜丝，蒜蓉，干辣椒，酱油，盐。

2.把油烧热之后放适量的干辣椒，姜丝，蒜蓉爆香之后倒入番茄。

3.待番茄炒烂之后把豆腐倒进去和番茄一起炒，再滴适量的酱油提味，

4.最后加入切好的韭菜，待韭菜熟了放适量的盐就可以起锅入盘了。

韭菜和西红柿和鸡蛋可以一起吃吗

1.首先在西红柿的顶部切十字刀口，切好以后，将西红柿放在大碗中，倒入热水。韭菜先吃去根部，然后再切成韭菜碎丁，装入大碗中。再把韭菜碗里面放入适量的食盐，用手将韭菜碎丁挤出水分。

2.接着我们再倒入适量的面粉在韭菜碗里面，少量多次地倒入，搅拌均匀成为面絮，然后再将它下手揉合成面团。

3.在案板上撒上干面粉，将面团整理，揉圆后对半切开，再将面剂搓成长条，切成大小均匀的小面剂。接着在碗中倒入适量的食用油，把所有的面积都放在油里面滚一遍，让筷子翻动它们，使它们均匀地沾上食用油。

4.将烫好的西红柿撕去外皮，去除根蒂以后切成丁，锅中倒入食用油，下入葱花炒香。再倒入西红柿丁翻炒，炒到西红柿变软以后，加入食盐翻炒均匀，再加入适量的清水，盖上盖烧开。

5.接着将面积整理一下，拉长成宽面条状，水开以后，迅速地把面调下，入锅中。

6.接着再加入生抽，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀，然后再淋入鸡蛋液，搅拌均匀，鸡蛋液煮熟以后即可关火出锅装盘食用。

韭菜西红柿鸡蛋能一起炒吗

配料 鸡蛋3个 西红柿2个 韭菜1把

辅料

食盐适量白糖适量花生油适量水适量

步骤1

鸡蛋打入碗中 加盐 加少量水 打散备用

步骤2

西红柿切块

步骤3

锅里烧油，待油温升起倒入鸡蛋炒好，倒出

步骤4

锅里留低油，倒入西红柿炒至微微出水加盐，糖（糖是盐的两倍）

步骤5

倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

步骤6

韭菜清洗切3厘米长放入锅中翻炒一下，出锅入盘

烹饪技巧

1、鸡蛋加水是为了炒的时候更嫩；

2、鸡蛋熟了即可出锅，要不就老了；

3、西红柿不要炒的时间太长；

4、韭菜可有可无。

西红柿和韭菜鸡蛋可以一起炒吗

1.西红柿去皮切块，粉丝煮熟捞出煮熟备用，西红柿汤汁过滤到鸡蛋里打散，西红柿丁倒到粉丝上。

2.热油锅倒入鸡蛋西红柿汤汁，鸡蛋炒成快盛出倒入粉丝西红柿馅上，撒上香葱，加入盐、香油、鸡精搅拌.再加入韭菜

3.饺子馅完成后依次包好，水煮开后下入包好的饺子，煮熟摆盘就完成这道番茄鸡蛋饺子了。

韭菜和西红柿炒鸡蛋能一起吃吗

　　韭菜柴鸡蛋（包括西红柿炒鸡蛋等），都是传统家常做法，操作简单，味道鲜香。你为什么非要放醋呢？当然，作为调料，加入少许醋不会出现问题。但醋的基本功能是去除异味（如海货较重的腥味、河鲜的土腥味等），我觉得，加醋就会盖住韭菜特有的香味，不可取！

韭菜能和鸡蛋西红柿一起炒吗

韭菜洗净控干水切成寸段,西红柿切成块,起锅烧油,加入鸡蛋液,煎成鸡蛋块,下入西红柿,加盐,糖,蚝油,胡椒粉,再放入韭菜,翻炒均匀,即可装盘。

韭菜鸡蛋能和西红柿一起吃吗

这个非菜炒番茄是一道不错的菜肴。先把韭菜洗净切段备用。然后把番茄洗净在底部打个十字花刀，用开水烫一下就能去掉番茄的皮，然后切成片备用，再准备一些姜蒜沫，锅里倒油烧热，下入姜蒜沫炒香，倒入番茄下锅翻炒，炒熟了就放入韭菜一起翻炒几下就可以放入盐调味，适量的花椒粉和鸡精炒匀就装盆出锅了，一道韭菜炒番茄就上桌开吃了。