青椒鸡翅做法大全家常做法大全(青椒炒鸡翅膀的做法)

青椒炒鸡翅膀的做法

鸡亦尖也叫鸡翅尖，也就是鸡翅膀的外端，鸡亦尖的做法多样，有卤鸡翅尖、酱油蒸翅尖、香煸鸡翅尖、小炒鸡翅尖、烤鸡翅尖、酱鸡翅尖、麻辣鸡翅尖、油炸鸡翅尖、红烧鸡翅尖等…每种做法和味道都各有千秋，如果让我选择哪一种好吃，我个人认为卤鸡翅尖更好吃些，而且做法也非常简单，也是最常见的做法，一般熟食店都有卖，今天说一下卤鸡翅尖的做法。 一、材料准备，鸡翅尖、卤水料包（将卤水料包放在纱布上，然后用绳子绑好）、大葱、生姜切片、干辣椒、食盐、酱油、老抽、白糖（或者冰糖）酱油；

二、锅中加入适量的水，然后把卤料包、大葱、干辣椒、姜片、食盐、酱油及以上准备的调料适量依次放入锅中；

三、开大火把卤水煮开，水开后转小火慢慢把卤料包里面的香味煮出来 ；

四、另外起一个锅烧开水，把鸡翅尖清洗干净后放入锅中焯一下水焯烫去鸡翅尖血水，焯2分钟后把焯好的鸡翅尖捞起； 五、把鸡翅尖放入卤水中开小火慢慢煮上半个小时后关火，鸡翅尖先不要着急捞出来，让它在卤水中泡几个小时这样会更入味。 六、捞出后可根据自己的喜好再加入辣椒、大蒜沫及其他调料会更好吃。

再啰嗦一句，卤料包一般的超市或者菜市场都有卖的也不贵，买一个小包的就可以了，好了基本上就是这些了如有说得不好的地方欢迎大家留言吐槽评论一起交流美食。

青椒炒鸡翅的做法大全

用料

青椒 1个

鸡翅 10个

胡萝卜 1根

料酒（腌鸡翅） 3勺

花椒（腌鸡翅） 10粒左右

盐（腌鸡翅） 3克

葱花 少许

糖 3克

盐（根据自己口味调节） 3-5克

老抽 半勺

干辣椒、麻椒 一小把

淀粉 一勺

纯净水 适量

青椒鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻，改刀，放入盐、料酒、花椒腌制半小时以上

步骤 2

锅中放比平时做菜多一点的油，烧热至筷子放在锅中起小泡，下鸡翅煎熟（不用油炸，少油健康）出锅备用

步骤 3

胡萝卜切片焯水备用

步骤 4

锅中留底油，爆香葱花、干辣椒、麻椒（我给孩子做的没有加辣椒麻椒，直接爆香葱花即可）下入鸡翅加入半勺老抽调色

步骤 5

加入焯好的胡萝卜片，翻炒，加入少量的水（这一步忘记拍照了）

步骤 6

加入青椒（我更喜欢加入尖椒，孩子吃不了就换了青椒）大火翻炒，加入盐，然后加入糖调味（糖根据自己的口味加入）

步骤 7

淀粉加水，出锅前加入，勾薄芡出锅，甜辣鲜香，超级美味！

如何炒青椒鸡翅好吃又简单

步骤/方式1

鸡翅解冻后清洗干净

步骤/方式2

鸡翅切小块

步骤/方式3

锅里放冷水，加入二勺料酒和生姜至水煮开

步骤/方式4

焯好水的鸡翅捞出备用

步骤/方式5

准备生姜，蒜子，花椒

步骤/方式6

热锅放冷油，放入生姜，蒜子，花椒爆出香味

步骤/方式7

倒入焯好水的鸡翅翻炒

步骤/方式8

放入2勺料酒去腥

步骤/方式9

准备好调料，一勺老抽，二勺生抽，二勺蚝油和一勺盐香醋搅拌均匀

步骤/方式10

倒入锅中翻炒

步骤/方式11

放入泡发好的香菇一起继续炒

步骤/方式12

加入水盖过鸡翅

步骤/方式13

根据个人口味加入适量的盐，盖上锅盖焖煮10分钟

步骤/方式14

装盘出锅，家里今天没有葱花就用了青椒点缀

青椒炒鸡翅图片

用料

鸡翅尖 1斤

油 适量

生抽 3勺

老抽 1勺

料酒 2勺

小米辣 2个

蒜头 3瓣

爆炒鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將鸡翅尖煮熟后过冷水晾干备用

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备辣椒丶蒜头

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡翅尖放平底锅把水份炒干

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入米酒继续炒干

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加油后炒一炒

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入老抽丶生抽继续翻炒

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜头丶辣椒

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅，完成✅

青椒炒鸡翅膀的做法视频

1 剪映翅膀可以通过软件界面上的设置进行调整，实现到身后的效果。2 在剪映的视频编辑界面中，点击“调整”按钮后可以选择“画面”选项卡，在其中找到“翅膀”选项，该选项可以进行翅膀位置的调整。3 如果要实现更加精细的翅膀调整，可以使用“关键帧”功能，来进行翅膀位置的动态变化。在选定关键帧后，根据时间轴来调整翅膀的位置即可。内容延伸：剪映是一款功能强大的视频编辑软件，除了调整翅膀位置外，还可以进行多种视频特效的添加和调整。用户可以根据自己的需求在剪映中进行各种视频编辑操作。

青椒炒鸡翅膀的做法窍门

食材清单

鸭翅膀 500g 、 生姜片 8片 、 蒜蓉 3瓣 、 红油辣子（自制） 5汤匙 、 盐 1勺 、 白糖 3勺 、 生抽 25g 、 鱼露 5g 、 白酒 5g 、 凉开水 3汤匙 、 香辣香菇肉沫酱（自制） 1.5汤匙 、 蒜蓉辣酱 1汤匙 、 花椒 15粒 、 冰水（凉开水 适量 、 小米椒 3个 、 2016/05/14 私房原创首发

做法步骤：

1，准备好所有材料，鸭翅膀斩成4件，易入味

2，热水烧开后放入鸭翅膀、花椒、生姜片、白酒小火煮开至20分钟后捞出。蒜头剁蓉、小米椒切粒。

3，鸭翅膀捞洗浸泡在冰水中充分降温

4，鸭翅膀降温后捞起滤干，加入油辣子、盐、生抽、鱼露、白糖、生蒜蓉、香辣香菇肉沫酱、蒜蓉辣椒酱、白酒，小米椒、凉开水拌匀。

5，拌好的鸭翅膀盖上保鲜膜放入冰箱里第二天开吃。

青椒炒鸡中翅

用料

鸡翅 8个

土豆 2个

青椒 2个

花椒 适量

生姜 3片

干辣椒 6根

郫县豆瓣酱 10g

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

白糖 1勺

白芝麻 少许

蒜 8瓣

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅，用刀划开，方便入味

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切片备用

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切块备用

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅先在锅中煎七八分熟

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后盛出备用

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入花椒，干辣椒，姜片炒香

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入蒜瓣，炒香

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的清水

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煎好的鸡翅

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量生抽

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量老抽上色

步骤 14

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺白糖提鲜

步骤 15

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入少许料酒入味

步骤 16

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入土豆片

步骤 17

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调至中小火闷炖10分钟左右

步骤 18

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入青椒继续闷炖一会儿

步骤 19

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上些白芝麻

鸡翅膀炒青辣椒的做法

鸭翅尖 10个

蚝油 10克

原味鲜酱油 15克

老抽 10克

玉米油 适量

冰糖 10克

葱姜料酒 10克

桂皮 1块

香叶 3片

八角 2个

青辣椒 1个

做法步骤

1、先将鸭翅洗干净，将鸭翅冷水下锅，放入料酒，桂皮烧开焯水。取出冷水冲干净沥水。青辣椒去籽洗干净切成小块备用。

2、锅烧热，放入桂皮，八角，香叶炒一下，使其出香味后，倒入少量油，倒入鸭翅两面煎一下。

3、放入鲜酱油，老抽，蚝油炒几下。加点料酒，冰糖翻炒。

4、倒入冷水，淹没鸭翅大火烧开，中小火，煮半小时。

5、水差不多要收干时加入青椒大火不停翻炒收汁。

6、好吃美味的红烧鸭翅尖完成喽，干饭！