油炸鸡蛋玉米的做法大全家常做法大全集(炸玉米鸡蛋花)

炸玉米鸡蛋花

【准备食材】

玉米一根、鸡蛋一个、淀粉少许、面包糠、沙拉酱、番茄酱、孜然粉、食用油，竹签。

【做法步骤】

把玉米表层的皮去掉，清洗干净。

将玉米放入锅中加水没过玉米。

加热煮15分钟，将玉米煮熟。

将煮熟的玉米捞起来过凉水，甩掉多余的水分。

将玉米淀粉倒入盘子中，然后把玉米放进去沾满淀粉。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，将鸡蛋液裹在玉米身上。

最后裹满面包糠，锅中倒油，将油加热到放入筷子有泡泡冒出就可以放入玉米炸了。

炸到玉米表层的面包糠颜色金黄就可以出锅了，大概3分钟左右。

炸好了沾上喜欢吃的酱料，即可装盘

鸡蛋炸玉米的做法窍门

主料：甜玉米粒适量 辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、白砂糖适量1、洗净的玉米粒放淀粉 （不用加水）拌匀，每颗玉米上沾有薄薄的一层就好。

2、锅里刷一层油预热，放拌好的玉米。

3、把玉米拍平，拍匀，拍薄。

4、小火定型，待晃动锅饼能动，成一个整体时，倒入油，小火煎炸。

5、玉米粒饼马上就成功了，出锅前先把油倒出。

6、出锅撒糖。

7、切开。

8、成品。

炸玉米鸡蛋花怎么做

1 油炸散丹的炸法非常简单。2 将散丹放入预热油锅中，用中小火炸约2-3分钟至金黄色即可。需要注意的是，油温不宜太高，否则容易炸糊或炸熟外生，也不宜太低，否则会过度吸油。3 炸好的散丹可用筷子或漏勺捞出，放在沥油纸或厨房纸上吸干余油，最后放入碗中即可享用。注：以上仅供参考，炸散丹时应根据实际情况掌握油温和时间。同时，油炸食品非常容易产生油烟，建议在通风较好的环境下进行炸制。

鸡蛋玉米花怎么弄

原料：玉米粉 、面粉、蕃茄、鸡蛋制作方法：

1、将玉米面放入一碗中，用水打湿。放入蒸锅中蒸熟。然后揉成面团（想更营养丰富话可以将蒸熟的南瓜和蒸熟的玉米面混合一起揉成面团 ）；

2、将适量面粉放入盆中加凉水（冬天用温水）揉成稍微硬些的面团；

3、用白面面团包住玉米面团，擀成半厘米厚的面片；

4、切成约半厘米宽的面条，在横切成正方形的小丁丁；

5、放到深些的面盆，用力甩动把面丁丁甩成圆圆的小球。这个是个高难度动作，甩不好也没关系不影响口感呵呵；

6、然后用捞面的勺子将面粉漏掉，将蛋蛋倒入开水锅中煮1-2分钟；

7、煮熟的甩蛋蛋分三层，两边是白色中间夹着淡淡的一层黄色，看着很有食欲的感觉！盖浇甩蛋蛋的卤汁可以用番茄炒鸡蛋（也可以用其他的炒菜），红红的番茄卤汁搭配这个黄白相间的蛋蛋相当诱人哦！

鸡蛋炸玉米蓬蓬的

准备食材

鲜虾 面包糠 玉米淀粉 鸡蛋

详细步骤

①准备以上所需食材鲜虾去虾头虾壳留虾尾部分

②开背去虾线放入葱姜白胡椒粉盐腌制30分钟

③腌制好的虾依次裹上玉米淀粉蛋液面包糖备用

④油温7成热倒入虾炸至金黄色后捞出即可

酥炸玉米粒鸡蛋花

步骤 1

油倒入平底锅直接把糖放进去，糖融化放入玉米粒翻炒，玉米粒开始炸花赶快盖上锅盖

步骤 2

中小火不停的端起平底锅晃动，放火上几秒钟再端起平底锅晃动不停的周而复始晃动锅，最后听不到玉米粒砰砰响就可以关火了

步骤 3

赶快拿掉锅盖倒入容器凉凉

步骤 4

大功告成了，就这么简单你也赶快做起来吧

玉米鸡蛋花怎么做?

1/7

按主料里的重量准备各种材料，把面包桶放在电子秤上称重去皮，直接把各种材料倒在面包桶里，注意电子秤的重量。

2/7

用面包桶揉面，不用沾手。选自定义，揉面20分钟。

3/7

直接在面包桶里盖保鲜膜常温发酵，至2倍大。

4/7

拿出面团揉圆，擀成圆饼，用刮板切成方形，切下的边缘最后揉成一个圆的就行了。

5/7

1/2

2/2

切成长条，再切成小的菱形块，成棋子块状，烤盘放上油纸，把棋子块摆上。

6/7

盖保鲜膜醒10分钟，我这个正好有事走不开，多醒了10分钟，有些醒大了。烤箱预热后把烤盘放烤箱，200度，18分钟。通常烤箱180度就行，我家烤箱温度没有标注的高。

7/7

烤制好后拿出来在烤网上晾凉，装袋保存。此棋子块外焦内暄，不喜欢绵软的，在放材料时，适当减少牛奶的量，棋子块会硬一些。

油炸蛋花玉米的做法

主料：鸡蛋、五柳菜、米醋辅料：糖、番茄酱、盐、淀粉水、生抽菜系：粤菜功效：润燥、增强免疫力、护眼明目做法：

1.鸡蛋炸的边缘都金黄，有点焦焦脆脆的。

2.五柳菜炒匀

3.加米醋，番茄酱，糖，淀粉水，盐，生抽调制的酸甜汁

4.收成浓汁后浇在鸡蛋上即可。

鸡蛋炸玉米粒

1、材料：小米300克、鸡蛋三个、韭菜、葱、精盐、调和油各适量。

2、锅内放入水，烧开，然后放入小米，稍煮，待米粒稍微膨胀，即刻捞出。

3、蒸锅上火烧开，把小米放入蒸锅的笼屉上，蒸25分钟左右，即可。

4、韭菜切0.5㎝段，葱切丝，鸡蛋打散，放入葱丝上炒锅炒熟，出锅备用。

5、炒锅内放入调和油，待油热后爆入葱丝，然后迅速放入蒸熟的小米，翻炒，放入适量精盐，把小米打散不能有结块。

6、最后放入韭菜和鸡蛋，出锅。

炸玉米鸡蛋花怎么炸

家庭做丸子

加酱油变黄褐色。越多越深

加豆腐变白色

加胡萝卜末或者香菜、葱末儿，颜色也挺好看的

虾肉丸子，熟了之后粉红色

如果有榨汁机就榨什么颜色汁加进去就变什么颜色了