煮瓜汤的家常做法大全家常做法(瓜汤怎么熬)

瓜汤怎么熬

主料

南瓜尖500克，南瓜花20朵，猪油、[1]水发口蘑、熟火腿各50克，奶汤1000克。

辅料

精盐5克，料酒25克，味精2克，鸡油10克，葱、姜5克。

做法

1．先将选用鲜嫩的南瓜尖和半开的南爪花，撕去茎的皮，摘去花蒂和心，洗净泥沙；口蘑片咸薄片；火腿切成长方形的薄片；葱、姜拍破。再将南瓜尖、南瓜花、口蘑片分别用开水氽一遍，捞在凉水中冲凉，再用凉水漂上。

2．然后将锅烧热，放入50克猪油，下葱、姜煸一下，加入奶汤煮一会儿，捞去葱、姜，下南瓜尖、南瓜花、口蘑、火腿、精盐、料酒、烧开，味精撇去浮沫，调好味，淋放少许鸡油即可。

瓜汤怎么做才好吃

可以，1· 三月瓜切片，鸡蛋打散，蒜拍碎。

2· 热锅里加油，放蒜。

3· 放三月瓜。

4· 中间变透明的时候倒入500毫升水。

5· 水开了倒鸡蛋弄成蛋花。

6· 放葱。

7· 冬天来一碗温暖的汤。

瓜类汤的做法大全

1、有机蔬菜汤：买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。

2、速食蔬菜汤：在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。

3、速成蔬菜面：以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面。

4、海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。

5、荷叶冬瓜饮：冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。

6、丝瓜魔芋汤：将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊。

7、清爽瓜类汤：用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。

8、高丽菜叶汤：高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮！

9、营养萝卜汤：白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。

10、咖喱蔬菜汤：咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤，加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等，风味独特。

煲瓜汤用什么材料

1、鱼头从底部剖开，放开水里头烫一分钟。可以加点料酒去腥味。

2、烫好的鱼头拿起，放姜和葱白，剁辣椒。

3、锅里水煮开，鱼头隔水大火蒸10分钟，鱼眼睛出来为好。

4、热锅下茶油煮沸，加生抽加热。

5、蒸好的鱼头撒上葱花，把煮好的热油和生抽浇上面。有麻油加几滴上去味道更好。

6、黄花鱼洗干净,水弄干.鱼的表面擦上盐和生粉.姜丝和葱白放一点.

7、锅烧热,下山茶油热一下,把鱼轻轻放进去.小火慢煎.把锅不时的来回调整让鱼可以全面受热.

8、一面煎好翻过一面,工序一样.注意不要把鱼皮弄掉了哟.

9、等两面煎金黄了,淋上生抽,把芹菜姜丝葱白放下去煮一下.

10、觉得鱼整条熟透了,就把葱花撒上去即可.

瓜瓜汤怎么做

《武林外传》中王豆豆是白展堂假扮的，是东北人，扮演者是 沙溢

角色简介：原名白玉汤，江湖上赫赫有名的盗圣，世人称其是个轻功天下第一、指力世间屈指可数的角色

演员简介：沙溢，1978年2月15日出生于吉林省长春市，中国大陆影视演员。

瓜汤的功效与作用

配方

佛手瓜 (150g)

油盐 适量

瘦肉 适量

红萝卜 适量

姜片 适量

1.佛手瓜洗干净去皮，红萝卜洗干净，瘦肉洗干净后切片，加入姜丝盐、油腌制

2.佛手瓜和红萝卜滚刀切块

3.锅里加入清水下肉片煮

4.煮开后倒入红萝卜和佛手瓜

5.煮15分钟即可

6.下盐调味完成

7.美味又好吃的瓜红汤的配方完成开吃了。

煲汤的瓜

食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

瓜汤的制作方法

八连瓜在我们这叫八棱瓜，也叫丝瓜，一般有10条瓜棱，瓜肉白色，不仅营养丰富，还能清热解毒、保健美容哦。不管是炒肉片，还是滚蛋汤，都清甜可口，美味非常。

他的做法步骤如下：

八棱瓜蛋肉汤

食材：八棱瓜、瘦肉、鸡蛋、姜

调料：盐、酱油、生粉

做法：

1、棱瓜去瓜棱后切片；生姜切片

2、瘦肉切片，加入盐、酱油、生粉调好味道

3、鸡蛋打成蛋液

4、将棱瓜片加入生姜片入油锅炒至八成熟，然后加水煮开

5、待瓜汤煮开后加入瘦肉，再次煮开后可倒入蛋液，最后煮滚了即可盛入汤碗端上桌。

户瓜做汤怎么做

做法步骤:

一.将肉切成肉片，分别加入盐 醋 姜末 生抽 料酒 蚝油 胡椒粉，腌制15分钟入味

二.将瓠子切成条形状

三.肉片腌制完成放入淀粉 鸡蛋 适量面粉进行挂糊

四.热油炒瓠子，直到变软加入滚烫的开水，汤开后放入肉片，肉片飘起来后放入粉皮，直到粉皮烫熟后关火

五.撒入春花 香油即可