粉丝洋葱鸡蛋的做法大全家常做法(粉丝洋葱鸡蛋的做法大全家常做法图片)
粉丝洋葱鸡蛋的做法大全家常做法图片
葱头猪肉粉条和鸡蛋都是常见的炒菜材料,它们可以一起炒。具体做法可以先将粉条泡软备用,猪肉切成丝状,鸡蛋打散备用,葱头切成葱花备用。
热锅加油,将猪肉丝翻炒至变色,加入葱花煸炒出香味,然后加入泡软的粉条翻炒均匀,加入适量的盐、生抽等调味料。
最后,倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。
洋葱粉丝煲的做法
原料:
粉丝:150克 大闸蟹:2只(大概320克左右),大葱:1根,姜:1小块,酱油:2大勺,番茄酱:3大勺,水:300克,白酒:1大勺,盐:适量,糖:1小勺
1、粉丝泡两小时;
2、蟹放淡盐水中一个多小时,让它吐一下沙;
3、用开水烫蟹,盖上盖子捂一会儿;
4、大葱斜切段,老姜切丝;
5、去蟹壳拆下,其余切成几块;
6、锅中放油,放一半的大葱段用大火炒香;
7、再下粉丝,关中火,炒均匀,放入1大勺的酱油、2大勺的番茄酱、1小勺的糖和适量的盐,加200克的清水;
8、拌均匀,不用担心水多了,水一下锅,粉丝很快把水份吸收了;
9、把粉丝倒入煲锅中;
10、再热油,下剩下的大葱段和姜丝炒香;
11、倒入大闸蟹,炒均匀;
12、再加入1大勺的酱油、1大勺的番茄酱、白酒,炒两分钟,加入清水200克;
13、大火烧开,再关小火煮5分钟;
14、将蟹和汁水淋上粉丝;
15、再把煲锅小火煮6分钟左右,关火焖5分钟左右即可;
16、出锅,可放点葱。
粉丝和洋葱怎么凉拌
黄瓜拍一下切块,圆葱切方块和粉丝都用开水烫一下,稍凉放在一起,加入你喜欢的佐料拌匀即可
粉丝洋葱鸡蛋的做法大全家常做法图片视频
材料
面粉300克,韭菜一小把,鸡蛋三个,粉条一小把,包子饺子馅,盐,蒜抹,姜抹,葱抹,香油
做法
1.面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然后两者再和揉到一起,用保鲜膜盖住醒30分钟。
2.韭菜一小把切碎,鸡蛋三个炒熟切碎,粉条一小把煮软切碎,搅拌到一起。放入包子饺子馅调料、盐、蒜抹、姜抹、葱抹、香油搅拌均匀即可。
3.面团揉成长条,分切小剂子,擀成圆形面皮。
4.包入馅儿,包成包子形,收口朝下放在案板上,轻轻擀开成圆饼状。
5.高压锅倒入适量油,油热后,将馅饼生坯逐个放入,中小火煎,1分钟翻面,至两面金黄,上色均匀即可(不用盖限压阀)。
粉丝洋葱怎么做好吃吗
粉丝泡软捞出沥干,洋葱切成丝,鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液,姜切末,蒜切末,葱切葱花,锅中放油,油温烧至7成热,倒蛋液凝固后盛出,油温烧至7成热,放姜蒜末爆香,放洋葱丝翻炒半分钟,放入粉丝、鸡蛋继续翻炒,放入生抽、醋、蚝油、鸡精炒匀盛出,撒上葱花即可。
洋葱粉丝的家常做法
食材:
粉丝50克、洋葱1个、鸡蛋1个、姜1块、蒜2瓣、葱2根
洋葱粉丝的做法
1.粉丝用温水泡软,捞出沥干,洋葱对半切开,然后切成丝。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液。姜1块切末,蒜2瓣切末,葱2根切葱花。
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出。
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入洋葱丝翻炒半分钟,放入粉丝、鸡蛋继续翻炒,放入生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、鸡精半勺。炒匀后盛出,撒上葱花即可。
粉丝 洋葱
用料:
咸蛋黄 3个
食用油 自己看着办
盐 少量,保险起见可以煮粉丝的时候加
小葱 少量
龙口粉丝 两小把
生抽 2勺
耗油 1勺
大蒜 3瓣,剁成泥
辣椒粉 根据需求来
咸蛋黄干捞粉丝煲的做法步骤:
步骤 1 咸蛋黄3个,咸蛋白可以少量放点,给它们做个按摩,全部压碎。
步骤 2 咸蛋黄压成泥。 准备一个碗专门来放这个。 再在咸蛋黄的碗里依次放入大蒜泥、辣椒粉,先放在一边备用。
步骤 3 水沸开后煮粉丝。 煮粉丝前,可以先在水里放盐,大概放个两小勺即可。 然后再下水煮粉丝,这样的话就可以避免后期拌粉丝的时候出现盐味不均匀的情况。
步骤 4 热油,这是关键,油温一定要够。 油用个小半碗,别舍不得用油,因为这样才可以保证成功率,热油的时候可以加两粒红花椒。 油温到差不多听到滋滋响即可,用筷子轻微触下,如果有小漩涡即可。 当然,我是随缘了,做饭做久了全靠随缘。
步骤 5 热油倒进咸蛋黄的碗里。 要迅速搅拌,再依次放入生抽、耗油,搅拌,想颜色漂亮点的可以多放点生抽。 热油的锅别急着洗。
步骤 6 将粉丝放入之前热油的锅里,拌好的咸蛋黄泥随之也倒进去。 拌匀即可,拌匀后可以开小火稍微热一下,因为粉丝会轻微沱,用剪刀稍微剪开一下再搅拌也行。 注意:煮粉丝可以与热油同时进行,粉丝快煮好的时候热油也可以。
步骤 7 装盘,撒点小葱装饰下即可。
洋葱鸡蛋炒粉丝的做法大全
用料鸡腿肉 2只粉丝 1小把洋葱 半个香葱 1棵香菜 1棵姜 3片蒜 2瓣胡萝卜 半个糖 1克盐 2克鸡精 1克生抽 2小勺白胡椒粉 2克鲜香菇 10只
鸡肉炒粉丝的做法步骤
步骤 1
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鸡腿去骨切肉,加白胡椒粉、盐、少许生抽腌制10分钟;香菇洗净切片;洋葱切丝;胡萝卜擦丝,姜、蒜适量切末;香葱、香菜切碎;粉丝提前2小时泡软沥水备用。
步骤 2
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热油烧至7成热,下姜蒜爆香。
步骤 3
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下鸡肉炒至变色。
步骤 4
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变色后下香菇、胡萝卜丝翻炒至断生。(约2分钟)
步骤 5
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下粉丝、生抽、盐、糖同炒一分钟。
步骤 6
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收汁后,放入洋葱、香菜、小葱翻炒片刻。
步骤 7
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装盘。
粉丝洋葱鸡蛋的做法大全家常做法图片高清
主料
蒜薹70克,粉丝60克,洋葱一个
辅料
酱油适量,盐适量,味精适量
1. 食材:蒜薹(已清洗切段)、粉丝(已泡软),洋葱切丝
2. 将蒜薹下入清水锅中焯开1分钟后,捞出。
3. 烧锅倒油烧热,下入焯好的蒜薹和泡好的粉丝翻炒翻炒。
4. 然后,加适量的酱油。放入洋葱
5. 加适量的盐。
6. 加适量的味精。
7. 调味炒匀即成。
洋葱粉丝炒鸡蛋的做法
洋葱 1个
鸡蛋 2个
盐 适量
生抽 少许
食用油 适量
做法步骤
1、洋葱切丝备用
2、两个鸡蛋打碎,煎成蛋皮备用
3、锅内倒入适量油,油热倒入洋葱翻炒
粉丝炒洋葱的做法窍门窍门
首先我们需要准备的材料有:
①、提前泡发好的粉条500g
②、豆芽200g(洗净备用)
③、韭菜100g(洗净,切成段备用)
④、小葱,姜、蒜各适量(洗净,切成末备用)
⑤、盐,鸡精,十三香,豆瓣酱,生抽,蚝油,干辣椒各适量
⑥、鸡蛋3个(打入碗中,搅散备用)
步骤:
第一步、锅中加入适量食用油,待油热后,倒入蛋液,炒散,倒出备用。
第二步、锅中加入适量食用油,待油热后,倒入葱姜蒜末,干辣椒炒香,再倒入适量豆瓣酱炒香。
第三步、炒香后,倒入粉条翻炒均匀,再倒入豆芽翻炒均匀。
第四步、开始调味,加入适量盐,适量鸡精,适量生抽,适量蚝油,适量十三香翻炒均匀。
第五步、最后再倒入韭菜段和鸡蛋翻炒均匀即可出锅装盘。
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