干百合菜的做法大全家常(干百合做菜怎么做好吃)

干百合做菜怎么做好吃

百合 半个

瘦肉 250克

盐 适量

蚝油 适量

生粉 适量

花生油 适量

水 适量

龙牙百合炒瘦肉的做法

先把百合一片一片掰下来洗干净。

把瘦肉切片，用生粉、盐、蚝油、花生油腌制一会。

1.锅里下油，油热下肉片翻炒至7-8成熟（一会还要回锅，一下子炒熟了，肉老就不好吃啦！）

2.炒锅下油，油热放入百合翻炒，加入调味盐，可以加入适量的水。

3.最后把刚刚炒的肉倒进锅中与百合一起翻炒一下，即可装盘。

成品肉嫩不会老，百合吃起来又粉又香。

干百合做菜怎么做好吃视频

　　干百合主要是炖糖水烧粥等,因为干百合就比较耐煮。 炒西芹百合最好用鲜百合。

　　百合莲子汤

　　做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

　　疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。

　　绿豆百合粥

　　原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只

　　制法

　　1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；

　　2．加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。

　　3．停火后不开盖，自然放冷后食用。

　　清热莲蓬汤

　　材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克

　　调味料：盐适量

　　做法：

　　① 用3碗水把所有材料煲约2小时，下盐调味即成。

　　② 挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用。

　　百合与田鸡的约会

　　材料：田鸡 2只 ；百合 5钱 ；红萝卜 1/2条

　　腌料： 盐 1小匙 ；米酒 1/2杯 ；高汤 5杯

　　作法：

　　(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略氽烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。

　　(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。

　　(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。

　　木瓜鲜鱼汤

　　材 料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片

　　做 法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

　　花生香茹猪蹄汤!

　　用料：猪蹄1只，连皮花150克，香茹10朵，干百合40克，陈皮1.5克，蜜枣6粒，姜一小块盐适量

　　做法：

　　1、猪蹄洗净，切件，用开水卤烫备用5

　　2、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用

　　功效：强筋骨，益气血。

　　适应症：用于肝肾两虚，筋骨乏力

干百合做法大全家常做法

原料

干百合 (适量)，红枣 (适量)，银耳 (适量)，山泉水 (1升)，糖 适量

做法:

1/干的百合，红枣，银耳各适量。

2/银耳先泡发。

3/百合洗净待用。

4/红枣洗净，加小半碗水泡发待用。

5/电饭煲放适量水，先加百合煮十分钟。

6/然后再放银耳继续煮至软烂，至少要煮半小时以上。

7/最后下入泡发好的红枣，连泡好的水一起倒下去。

8/煮好后可以一直保温，准备喝的时候加三小块方糖，其实不是很甜，百合还有一种清苦的味道，所以喜欢甜的朋友可以适量再加点糖。

干百合做菜怎么做好吃又简单

将干百合用水浸泡两小时。泡胀后取出将水沥干。

准备西芹200克（洗净切斜片），泡好的黑木耳50克、泡好的百合干20克。

锅里加适量的油烧热，倒入黑木耳翻炒一会儿，再倒入西芹一起炒，最后放入泡好的百合稍为翻炒下，根据每个人的喜好放调料就可以出锅了。

干百合做法大全

主料：西芹200克

辅料：百合140克、枸杞10粒、食盐适量、 鸡精少许、豆油适量

炒干百合家常做法步骤：

步骤1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用

步骤2、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用

步骤3、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒

步骤4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明

步骤5、加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可

干百合的做法吃法

百合莲籽粥

用料

主料：干百合30克、干莲籽50克、糯米60克、大米60克、燕麦40克

辅料：红枣适量

1、备好食材,红枣忘拍上了。

2、把干的莲子和百合提前20分钟用凉水泡上

3、泡好的莲子检查一下，还有莲子芯的就用牙签通出来

4、陶瓷煲中放2L的水，放入连籽和百合，水开后转小火煲15分钟

5、然后放入燕麦和米

6、加入去核后的红枣片，继续小火慢煲

7、20分钟后粥已经比较浓稠了，但浓稠度还不够继续小火慢煲

8、又煲了半小时，粥变得非常粘稠了，不是稠，是粘稠，依然有汤，但汤也是粘稠状了。这时粥就煲好了

9、舀一勺可以看出来，粘稠的样子。这样的粥喝起来才够香口够绵滑。

10、出锅。

干百合做菜怎么做好吃呢

干百合有很多做法例如：可以做百合绿豆粥或者拌凉菜。我们建议最好使用干百合泡水喝。或者直接泡茶。保养油性皮肤百合可以起到很大的改善，可以增强肌肤深层细胞的锁水和代谢能力，并且能起到安神镇静、补气养神以及润肺止咳等多重作用，可以放心的长期食用。