葫芦炖豆腐做法大全家常做法大全集(葫芦炖豆腐做法大全家常做法大全集视频)

葫芦炖豆腐做法大全家常做法大全集视频

食材清单

猪大肠 1000g 、 五花肉 250g 、 鸡腿 1只 、 木耳 适量 、 黄花菜 适量 、 花椒 适量 、 姜 适量 、 香菜 适量 、 蒜苗 适量 、 面粉 少量 、 盐 适量 、 半起面饼 适量 、 排骨 2根 、 粉丝 适量 、 鹌鹑蛋 适量

烹饪步骤

1/4

面饼掰碎 ，黄花，木耳，粉丝泡水 ，五花肉煮熟 ，香菜，蒜苗，葱切碎 ，猪大肠斜刀切段，

2/4

鸡腿，排骨熬大约2小时左右，要出一碗量的汤烧开，

3/4

将馍馍，木耳，黄花，粉丝，白肉，鹌鹑蛋，大肠，青菜倒入煮1-2分钟，

最后一步

撒上葱，香菜，蒜苗即可。

葫芦炖豆腐的做法

材料

用料主料：南豆腐300克、澳带150克、鸡脯肉150克、大虾100克、面包片10片配料：咸蛋黄、虾尾、红尖椒、椰蓉、生粉、蛋清调料：精盐、味精、胡椒粉、香油、葱姜汁、色拉油、高汤

做法

1、南豆腐、澳带、鸡肉、大虾制成泥，调味上劲备用。而包片修成葫芦形，咸蛋黄改成半球形。

2、面包葫芦均匀地抹上调好的豆腐泥，插上虾毛，点缀咸蛋黄，撒上椰蓉，轻轻拍实。

3、锅中油烧至网成热，下入葫芦豆腐炸熟，摆盘，红尖椒切丝点缀盘中即成

葫芦炖啥好吃

不用准备食材葫芦瓜【去皮切片】 1个荷塘冲菜也叫大头菜【带菜心的咸菜】切丝 30g鲫鱼【少许盐腌制备用】 1条姜片 3步骤1.热锅少许油爆炒下盛出备用，再加少许油放入姜片和鲫鱼两面煎金黄色，加入5碗水和葫芦瓜、冲菜，大火滚开转小火滚15分钟即可

葫芦炖什么

葫芦条干炖粉，食材，葫芦条干，粉条，五花肉，生抽，蚝油，冰糖，五香粉，干辣椒，料酒。

1葫芦条干事先用温水泡开，最好浸泡3一4小时左右，然后焯水备用。

2焯过水的葫芦条干切成小段，挤干水份。

3五花肉切片，葱，姜切末。

4平底锅放少许油，放入五花肉煎至透明，5放葱姜火暴锅再放入葫芦干翻炒，6倒入酱油，蚝油，料酒翻炒。

7加入少许冰糖翻炒上色。

8转到砂锅里加水没过食材表面，丈火烧开，转小火慢炖，加入适量的干辣椒，五香粉，八角，花椒。

9中间加入泡好的粉条（适量），小火炖至收汁即可。

10撇上葱花就可以吃了。

葫芦熬豆腐

配方：南豆腐300克、澳带150克、鸡脯肉150克、大虾100克、面包片10片

配料：咸蛋黄、虾尾、红尖椒、椰蓉、生粉、蛋清

调料：精盐、味精、胡椒粉、香油、葱姜汁、色拉油、高汤

1、南豆腐、澳带、鸡肉、大虾制成泥，调味上劲备用。而包片修成葫芦形，咸蛋黄改成半球形。

2、面包葫芦均匀地抹上调好的豆腐泥，插上虾毛，点缀咸蛋黄，撒上椰蓉，轻轻拍实。

3、锅中油烧至网成热，下入葫芦豆腐炸熟，摆盘，红尖椒切丝点缀盘中即成。

葫芦炖汤的做法大全

食材 主料 五花肉 400g 葫芦条 500g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤

1.先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用

2.锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒

3.加入适量的酱油，切好的葱，姜等调料

4.待肉着色后，在锅内加入适量的水，盖好盖子炖大约20分钟

5.待肉熟好后加入切好的葫芦条加热，开锅后即可

6.装入盘中即可食

葫芦豆腐怎么做好吃

1.大煮干丝

2.蟹粉狮子头

3.清炖元鱼

4.松鼠鳜鱼

5.水晶肴肉

6.臭豆腐烧昂刺鱼

7.冰糖扒蹄

8.扬州炒饭

9.醋熘鳜鱼

10.开洋蒲菜

11.大烧马鞍桥

12.松子鱼米

13.软兜长鱼

14.文思豆腐

15.八宝葫芦鸭

16.清炒虾仁

17.樱桃肉

18.三套鸭

19.梁溪脆鳝

20.清炖元鱼

21.沙锅野鸭

22.平桥豆腐

23.西湖醋鱼

24.扬州炒饭

葫芦豆腐怎么做

主材:

西葫芦300克，西红柿100克，豆腐100克

辅料:

油适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量，大蒜适量，生姜适量

步骤

1.准备一个西葫芦，切成片备用

2.在把准备好的西红柿切成小块，豆腐也切成条状的

3.上锅热油，等油热了，加入大蒜和生姜爆香，在加入切好的豆腐过油

4.在加入西葫芦一起翻炒

5.等西葫芦炒得差不多了，在加入切好的西红柿，继续翻炒

6.最后加上调味料，搅拌起来，就可以出锅了

葫芦豆腐汤的做法

原料：西葫芦、鲜豆腐皮、干虾仁、猪肉、杏鲍菇、香葱、油、蚝油、香油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、西葫芦3个，豆腐皮2张，干虾仁1把，猪肉150克，杏鲍菇1根，香葱3棵。

第2步、500克面粉，5克酵母，和成面团，发酵1个小时左右。

第3步、西葫芦洗净，去瓤，擦丝，盐杀水，攥干备用。

第4步、虾仁泡软切碎，其它食材都切碎。

第5步、把所有食材放一起，加点油，蚝油，香油，盐和五香粉，搅拌均匀，开始揉面，分剂子，擀皮包包子。

第6步、包完放锅里二次发酵，锅里放凉水，三层屉，一次性蒸笼布要用水泡一下，水里滴几滴油，看到包子变大了就可以蒸了，和蒸馒头一样，根据大小调整时间，一般开锅后15一20分钟左右，关火后过2分钟开盖。