淮山玉米莲藕排骨汤的做法大全家常做法(淮山莲藕玉米排骨汤的功效)

淮山莲藕玉米排骨汤的功效

可以煲汤的，这样煲出来的汤飞铲滋补，而且很好喝。

排骨莲藕山药玉米汤的做法大全家常做法

排骨加莲藕山药花生胡萝卜玉米一起炖可以，炖法如下：

材料：

排骨500克莲藕100克山药100克花生50克胡萝卜50克玉米50克

葱10克老姜5克盐10克料酒3克

步骤：

1.排骨泡一下，去血水，中间换一遍水，葱打结、姜切片

2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫，捞出排骨。

3.排骨入高压锅，放葱结、姜片再，加少许料酒

4.盖上盖子，大火10分钟，转小火焖5分

5.取出葱结,放盐

6.高压锅半掩着锅盖，煮上3分钟

7.撒葱花即可

淮山玉米莲藕可以一起炖排骨汤吗

答；山药和莲藕炖排骨可以吗〔可以〕。

材料 莲藕500克，铁棍山药250克，胡萝卜1根（约150克），甜玉米1根（约350克），猪排骨500克，墨鱼干50克。

 做法 

将猪排骨洗净，斩小段，放进沸水中稍焯，捞出用凉水冲洗干净血沫；

墨鱼干用温水泡软，洗净，切小块；莲藕、铁棍山药、胡萝卜分别削皮，洗净，滚刀切厚块；玉米去除衣、须，洗净，横切成6段。然后，把所有备好的食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。

玉米淮山莲藕可以一起煲骨头汤吗

可以。

1，先把排骨洗好，飞水。去掉腥味和脏东西。

2，然后放到锅里，放入切好的玉米，胡萝卜，山药。倒进去水，然后就可以像煮饭那样煲汤了，记得经常看。

3，差不多熟的时候，就可以加入盐和鸡精和香菜等。一般不用加入花生油了。功效：玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。熟藕：性温，味甘。熟藕健脾，开胃，养血。山药：味甘，性平。 归脾、肺、肾经。 功能与主治. 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。结论：三样东西都属于”甘平“，都有健脾养胃功效。注意不要过量。

淮山莲藕玉米排骨汤的功效与作用

做这个汤需要注意的地方是:1.玉米要用水果玉米,这种玉米比较嫩,久煮也不会老,煲出来的汤还会带有玉米的清甜味.2.煲汤的莲藕要用老点的藕,粉藕,老藕因为淀粉含量比较高,这样才能煨出白白的浓汤来.煲出来的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的.不能用那种脆脆的嫩藕 ,嫩藕煨不出浓汤.3.排骨要先汆水再煲汤,汤才会又白又鲜.排骨我用了杂排,一是因为杂排脂肪少,汤就会显得清爽.还有个就是杂排骨头多,我喜欢啃骨头,嘿嘿.不要用那种带肥的排骨哦,这样就体现不出这个汤的清爽来了.材料:杂排半斤,水果玉米一根,莲藕一节,芹菜一段切成小粒.1.排骨斩小块,洗净.锅里放水煮开放排骨,煮几分钟去血水.2.排骨捞出洗净待用.3.排骨放沙锅一次性注入足量的水,煮沸后加料酒,生姜和葱结,改小火煲半个小时.4.玉米洗净切成小段,放入排骨汤中,继续煲十分钟左右.5.莲藕洗净刮去皮,切大块,放入汤中再小火煲二十分钟左右,加少许盐,鸡精调味,关火撒上芹菜粒即可.

淮山莲藕玉米炖骨头可以吃吗

是可以的。

食材

排骨 1000克 、 莲藕 半个 、 山药 2根 、 姜片 4片 、 葱段 3段 、 八角 1粒 、 盐 1勺 、 料酒 20克 、 清水 适量

烹饪步骤

步骤1

排骨洗净焯水，凉水下锅放适量姜片和料酒，锅开后多煮一会儿，煮出血水和浮沫

步骤2

焯好水后捞出用温水洗两遍，然后控净水分

步骤3

准备葱段姜片和八角

步骤4

将排骨放入砂锅倒适量清水没过排骨开大火烧开

步骤5

放入葱姜和八角

步骤6

到10克料酒

步骤7

继续大火煮开，然后转小火炖40分钟

步骤8

50分钟后用筷子扎一下排骨，可以轻松扎透说明排骨熟了，放入切好的山药和莲藕，并放一勺盐继续焖煮20分钟（大火烧开马上转小火）

步骤9

20分钟后就可以关火了

步骤10

撒入少许香葱圈提色增香

莲藕淮山玉米排骨汤的做法

原材料：山药一根、大骨2块、胡萝卜一根、白醋、生姜、红枣、枸杞、盐各适量

流程如下：

步骤一：首先准备一盆水，将山药表面的泥沙放置水中清洗干洗，可以多洗几遍。

步骤二：盆中准备清水，加入少许的白醋，将山药放置清水中去皮。

步骤三：去皮后的山药切成滚刀块，放置清水中。胡萝卜洗净去皮后切成滚刀块备用。

步骤四：锅中放入适量的水，将买来剁块后的大骨大火下锅焯水，加入适量料酒烧开。

步骤五：烧开后撇去浮末，捞出锅中排骨放置备用。锅中放入少量的油，油温7成热放入排骨，在放上一块拍碎的姜末，翻炒一分钟。

步骤六：翻炒一分钟后，锅中在倒入食用人分量的清水，放入切好滚刀块的胡萝卜、山药，大火烧开。

步骤七：锅中清水大火烧开后，将所有的原材料同水，一起倒入砂锅中，大火煮10分钟。

步骤八：十分钟后转小火在煮半小时，中途放入洗干净的红枣，半小时后放入枸杞。

步骤九：放入枸杞后在煮几分钟，在放入食用盐调味，即可

莲藕排骨玉米山药汤

1、首先我们先处理排骨，将排骨喜好，放到开水里面煮一下，去去血水，然后捞出来备用，注意时间不用过长

2、然后处理配菜，将藕和山药分别去皮，拦腰切断，分成一块一块，这里要注意，段要切得厚一些，玉米也分成段即可

3、在接下来，把所有准备好的配菜进行清洗干净，备用，另外准备好葱段以及姜片，根据人数确定量的大小

4、在接下来将排骨放到电饭煲的内胆里，上面再放上玉米山药莲藕，以及适量的葱段姜片

5、最后加入适量的水，水要没过食材，然后在电饭煲上找到煲汤这一选项，点击开始，大概两个小时，锅开之后加入适量的盐就可以了

淮山莲藕玉米排骨汤的功效和作用

喝山药莲藕排骨汤不会上火，山药莲藕排骨汤是一种营养价值非常高的养生汤，里面含有大量蛋白质，还有多种人体必需的氨基酸，能够强壮身体，同时排骨汤里面还含有丰富的骨胶原，能促进人体对钙的吸收和利用，促进骨骼发育，同时骨胶原还能延缓衰老。