黄瓜丸子粉丝汤的做法大全家常做法(黄瓜丸子怎么做好吃)

黄瓜丸子怎么做好吃

黄瓜水煮素菜丸子的做法

原料：黄瓜、鸡肉、面粉、胡萝卜。

做法步骤：

第1步、准备好所有食材。

第2步、胡萝卜下锅焯水煮10分钟。

第3步、下入黄瓜煮两分钟。

第4步、黄瓜一半切丝一半切丁。

第5步、鸡肉和胡萝卜放入料理机打成泥。

第6步、打好的胡萝卜鸡肉泥放面粉和黄瓜丁。

第7步、搅拌均匀。

第8步、团成小丸子。

第9步、下入锅中。

第10步、丸子煮熟放黄瓜丝煮一分钟。

黄瓜丸子汤图片

【菜名】 牛肉丸子汤【所属菜系】 法国名菜【特点】 汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。 1．将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入5克精盐，50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。2．向汤锅内放水烧开，用于把肉馅挤成i20个丸于，放入开水锅内，烧一个开，丸子漂起，把原汤滗出，将丸子放入冷水里洗去浮沫，调入漏勺内，控净水。3．把胡萝F、葱头去皮，洗净，切成小方丁，将土豆去皮，洗净，切成 40块。4.往锅内放入200克鸡油，烧至五成热。先把胡萝卜丁、葱头丁放入，随之放入香叶，胡椒粉、干辣椒，用半炒半炯的方法，将蔬菜炯到成熟，放入牛肉汤、味精、精盐，调好口味，把土豆放入场锅煮到九成熟把丸于放入，烧两个开，改微火稍煮，起锅装盆。5．食用时，分10克，每份放豌豆5克，牛肉丸子12个和汤，即可。

黄瓜丸子怎么做好吃视频

腐竹泡软切段，黄瓜切片。锅中放油，生姜煸炒腐竹。放丸子加开水烧开放盐 放黄瓜片烧开加味精葱花即可。

黄瓜丸子汤怎样做好吃

材料

猪肉馅、荸荠、香菇、胡萝卜、黄瓜、葱、盐、淀粉、料酒。

做法

1、把荸荠切成小粒、香菇、小葱切成末; 胡萝卜、黄瓜切成菱形片;

2、将猪肉末放在一个大盆中，用筷子顺时针朝一个方向搅拌至粘稠，加入荸荠粒、葱末、少量料酒、盐、淀粉后搅拌均匀;

3、锅中放底油，加入葱花炒香，加入胡萝卜翻炒几下，加入清水烧开;

4、把馅儿团成一个个大丸子;

5、将团好的丸子下入锅中，大火煮开煮至丸子浮起在水面，倒入黄瓜片煮开;

6、加入盐和葱花，装盘即可。

黄瓜肉丸子的做法

1。准备好食材，红薯粉

2。肉

3。葱 姜 蒜

4。小菜叶，根据自己喜好吧

5。鸡蛋

6。肉切片，

7。加入红薯粉，和温水调在一起，慢慢加水，调好的肉和红薯粉不能太干也不能太清了

8。

就这样，加盐 花椒粉，鸡精都适量

9。放入切好的葱 姜 蒜末，还有豆瓣！豆瓣不需要太多，一点点就行了！

10。加一个鸡蛋

11。调成这样的，很粘稠的样子，如果加了鸡蛋变得有点清了，可以再加红薯粉的！

12。

水烧开后，放入！跟做肉丸一样，不要做的太大，大了就不容易熟透，跟鸡蛋大小差不多就行了

13。全部都放下去了，刚放下去不要动它，等它差不多定型了再动一下，以免粘锅了

14。放入我最爱吃的菜叶！待菜叶好了的时候就可以出锅了！

15。

盛出来之前看一下盐味是否合适，盛在碗里，放入葱花，喜欢吃辣的，可以滴一点红油，就可以享受了！。

黄瓜丸子怎么做好吃又简单

1、准备木薯粉600克， 菠菜一250克、红色火龙果一个、南瓜250克、紫薯一个

2、先把南瓜削皮切块，紫薯切块备用。

3、菠菜洗干净切碎，把菠菜放入榨汁机榨汁，煮开备用，火龙果也挖出果肉榨汁，煮开备用。

4、把准备好的木薯粉分成四等分，先用煮开的菠菜汁趁热倒入木薯粉中，液体要自己掌握不能太多也不能太少，筷子快速搅拌，搅拌成雪花状状，搅拌成雪花状后，戴上一次性手套，开始用手柔成一个绿色面团

4、用同样的方法制作一个红色的火龙果面团备用。

5、再把南瓜和紫薯上锅蒸熟，趁热分别放进另外两份木薯粉中，搅拌后用手揉成南瓜面团和紫薯面团备用。

6、分别把四种面团分成小面团，搓成长条，切成细丁，怕粘连可再蘸点粉，也可用手团成小圆球。

7、往锅内放入清水烧开，根据需要放入适量的四种丸子，（吃不完的用袋子分装放进冰箱冷冻室）煮至丸子至半透明即可捞起放入凉白开中过凉水捞起备用

8、最后根据个人口味，可在丸子中加入椰奶或红糖水搅拌即可食用。

黄瓜和丸子怎么做好吃

步骤/方式1

取出炸好的丸子待用。

步骤/方式2

冬笋切片焯水，木耳提前凉水泡发 焯水，黄瓜切菱形片 待用。

步骤/方式3

热锅凉油 煸炒葱姜爆香，倒入生抽 老抽 米醋 白糖 盐 调味后 下冬笋和木耳翻炒

步骤/方式4

下入炸好的丸子继续翻炒。

步骤/方式5

出锅前勾芡 下黄瓜片 淋明油 即可。

黄瓜丸子汤的家常做法窍门

主料：老黄瓜一根、肉圆200克

肉糜150克

辅料：虾膏一小块

步骤：1.准备食材老黄瓜一根，肉圆200克，肉糜150克，虾膏小块，香葱少许！

2.老黄瓜刨皮去瓤切成厚片，2-3厘米。

3.肉糜里加适量盐，料酒，葱，生姜粉，胡椒粉，淀粉，一只鸡蛋朝一个方向搅拌上劲

4.下入开水汆成肉丸，小火炖一下！

5.锅烧热放油香葱爆锅下入黄瓜肉圆煸炒三分钟。

6.放入虾膏和汆肉丸和汆肉丸的汤，大火烧开，加适量的盐，少量的糖吊鲜，转小火炖5-8分钟即可出锅。

黄瓜丸子怎么做好吃窍门

用料

肉丸子（我每次都是买稻香村的炸肉丸） 20来个

黄瓜（切滚刀段） 一根

木耳 适量

葱花 少许

酱油 1/4碗（小碗）

醋 3大勺

糖 1大勺

淀粉 半勺

水 差不多半碗量

醋溜丸子的做法

先备调料汁：将上述所有作料倒入一个碗中，搅和均匀后备用。

锅中倒入少许油，油热后倒入葱花炒香后倒入丸子，炸焦后盛出至盘子中备用。

再倒入少许油，黄瓜段和木耳倒入，翻炒一会，待木耳熟后，也盛出至盘子中备用。

将之前的调料汁倒入锅中，待冒泡后将丸子、黄瓜段和木耳倒入，大火收汁后即可食用

黄瓜汆丸子

食材清单：黄瓜1根、猪血丸子 1个 、 大蒜 3根 、 姜 3片 、 剁辣椒 2勺

烹饪步骤

步骤1，姜蒜洗干净切好备用

步骤2，准备剁辣椒两勺

步骤3，猪血丸子洗干净，家里的猪血丸子熏得比较干，放开水中煮十分钟。然后切片备用。

步骤4，黄瓜洗干净切片备用

步骤5，开火加热锅，倒入适量食用油

步骤6，倒入姜蒜炒香

步骤7，倒入猪血丸子翻炒

步骤8，再倒入黄瓜片一起翻炒

步骤9，加入适量盐，剁辣椒，酱油翻炒均匀

步骤10，再加少许水翻炒一分钟

步骤11，关火，盛出装盘

黄瓜丸子的做法窍门

材料主料：丸子适量；辅料：黄瓜两根、青椒一个、胡萝卜少许、油适量、盐适量、蒜一瓣家常清炒小丸子1准备好食材，只是简单的切片就可以了，丸子什么的最好给切开！2油不能放少，这种丸子容易粘锅3倒入蔬菜，翻炒4闻到辣椒的味道，放盐(→_→当然别放这么多)5翻炒几下，就可以出锅了