可乐全翅的做法大全家常做法(可乐全鸡翅的制作方法)
可乐全鸡翅的制作方法
可乐鸡翅在做这道菜的时候一般不超过十几20个,要考虑到用餐的人数,一般用餐人数较多的话,就是一人一个再多一两个个,那用餐人数较少的话,就是一人两个,可乐鸡翅是一道非常美味,也非常制作方便的一道菜,当然,里面的鸡翅是论个儿制作的,所以要肯定考虑到吃这道菜的人数了,当然了,如果爱吃的话,多做几个也是可以的
可乐翅中家常做法
食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。
可乐鸡翅做法:
1、先处理鸡翅。把鸡翅展平,铺在案板上。
2、把鸡翅切成三段:翅根,翅中,翅尖儿。这个很简单,就是拿菜刀慢慢切到关节处,然后接触到骨头的时候,用力砍一下。
4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面,分别划两刀三道,方便入味。
5、将鸡翅放入碗中,加入适量盐,生抽,少量糖抓匀腌制。
6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。
7、大蒜切片备用。
8、锅加热,倒入油,然后把蒜片放入锅中。
9、将蒜片炒香,同时让油均匀的铺在锅底。
10把鸡翅一个一个摆进锅里。
11、翻翻面,把所有鸡翅都煎到两面变色。
12、加入一小勺老抽,迅速翻炒均匀,上色。
13、等鸡翅都上了色,把一罐可乐倒进锅里。
14、开大火将可乐烧开。
15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。
16、加盖小火开炖。
17、炖5-7分钟之后,加入一小勺糖,两勺生抽。
18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅,如果能轻松扎透,就说明炖好了。出锅前尝下咸淡,如果不咸,再加点盐。
19、出锅的时候,先把鸡翅盛入盘中,然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下,再浇在鸡翅上。
可乐翅中的做法 最正宗的做法
主料全翅4个可乐1瓶辅料油适量蒜瓣适量姜片适量 步骤可乐全翅的做法步骤11.鸡全翅洗净切段可乐全翅的做法步骤22.灼水可乐全翅的做法步骤33.捞出,准备可乐可乐全翅的做法步骤44.先炒鸡翅可乐全翅的做法步骤55.炒至变色可乐全翅的做法步骤66.倒入可乐盖过鸡翅即可,不用全倒完可乐全翅的做法步骤77.加入姜片和大蒜可乐全翅的做法步骤88.大火煮开小火炖至浓稠可乐全翅的做法步骤99.盛出即可
家常可乐翅简单做法大全家常
第一步把鸡翅腌一下,第二步烧鸡翅,第三步加可乐,第四步收汁
可乐全鸡翅怎么做好吃
可乐鸡翅的做法
准备六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。
1、先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。
2、姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀,更好入味。
3、鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。
4、腌制过的鸡翅焯水,水开后下鸡翅,焯出血水捞出备用。
5、热锅后倒入适量油,油热后放入鸡翅煎一下,两面金黄时加入一半腌料,翻炒使鸡翅均匀上色。
6、倒入可乐,撇去浮沫,转中小火闷10分钟。
7、开大火收汁,翻炒避免糊锅。盛出,撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。
家常超简单又美味的可乐鸡翅菜谱的做法多种多样,可乐鸡翅是生活中得常用菜式你学会了吗?
可乐翅怎么做好吃
食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。
可乐鸡翅做法:
1、先处理鸡翅。把鸡翅展平,铺在案板上。
2、把鸡翅切成三段:翅根,翅中,翅尖儿。这个很简单,就是拿菜刀慢慢切到关节处,然后接触到骨头的时候,用力砍一下。
4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面,分别划两刀三道,方便入味。
5、将鸡翅放入碗中,加入适量盐,生抽,少量糖抓匀腌制。
6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。
7、大蒜切片备用。
8、锅加热,倒入油,然后把蒜片放入锅中。
9、将蒜片炒香,同时让油均匀的铺在锅底。
10把鸡翅一个一个摆进锅里。
11、翻翻面,把所有鸡翅都煎到两面变色。
12、加入一小勺老抽,迅速翻炒均匀,上色。
13、等鸡翅都上了色,把一罐可乐倒进锅里。
14、开大火将可乐烧开。
15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。
16、加盖小火开炖。
17、炖5-7分钟之后,加入一小勺糖,两勺生抽。
18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅,如果能轻松扎透,就说明炖好了。出锅前尝下咸淡,如果不咸,再加点盐。
19、出锅的时候,先把鸡翅盛入盘中,然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下,再浇在鸡翅上。
可乐翅中的做法大全家常窍门
步骤/方式1
500克鸡翅洗净,在正反面划两刀,加入姜丝和1勺料酒抓匀腌制10分钟
步骤/方式2
准备一杯可乐和适量姜蒜
步骤/方式3
不粘锅烧热,加入少许油 把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀
步骤/方式4
煎两面金黄
步骤/方式5
把姜蒜加入煸香出味
步骤/方式6
倒入1勺生抽,少许盐和几滴香油
步骤/方式7
接着倒入可乐,大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途翻动一下
步骤/方式8
最后打开盖子,大火收汁即可
步骤/方式9
出锅成品
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