萝卜丝虾仁的做法大全家常做法(萝卜丝虾仁汤的功效)
萝卜丝虾仁汤的功效
第1步、半个白萝卜洗净，削掉皮上的斑迹，斜着切成薄片，再将萝卜片切成细丝；
第2步、适量的盐撒在白萝卜丝上，用手翻拌一下，腌渍20分钟左右；
第3步、把萝卜丝腌出的水倒掉，再放入少量的盐、白糖，用手拌匀，再腌一会，这样可去掉萝卜的辛辣味；
第4步、腌好的萝卜丝尝一下，若没有萝卜的辛辣味（或者是很轻的萝卜味），可以用水冲洗一下，一是避免过 咸，二是可去掉萝卜的辣味；攥掉水分；
第5步、取适量的虾皮用清水稍微一泡，去掉灰尘和过多的盐分；沥掉水分，备用；
第6步、鸡蛋打散备用；
第7步、锅里加清水，大火烧开，放入腌好的萝卜丝，再次烧开，
第8步、萝卜丝需要稍煮一会，煮至萝卜丝断生，变成透明 状，放入虾皮，用锅铲搅拌一下，
第9步、再次开锅的时候，淋入蛋液；
小贴士：
萝卜丝是腌过的，已有咸味，虾皮也是咸的，最后可根据自己的口味，添加适量的盐，喜欢香菜的，可在这个时候放点香菜，萝卜丝虾皮汤不用放油，无需炝锅，虾皮起到提鲜的作用；
萝卜丝虾仁汤的功效与作用
所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线剥出虾仁洗净备用。
2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。
3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。
4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。
5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。
6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。
7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。
8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。
9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。
10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。
萝卜虾仁汤怎么做好吃窍门
所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。
2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。
3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。
4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。
5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。
6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。
7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。
8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。
9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。
10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。
萝卜丝虾仁汤的功效与禁忌
材料：干虾仁，白萝卜，大葱，生姜，香葱，食用油，食盐，鸡精
制作方法如下：
1.首先准备一只白萝卜以及一小碗干虾仁。
2.白萝卜洗干净之后，改刀切成合适的小块；生姜切成片，大葱切成丝。
3.准备一只锅，锅中倒入适量的食用油，等油温升高以后，先加入生姜、大葱炒出香味。然后放入虾干，炒出味道。
4.把白萝卜倒入锅中，稍微翻炒几下。
5.然后往锅中加入适量的清水，开火炖30分钟左右。
6.直到萝卜炖软烂，汤汁变得浓郁，再加入适量的食盐和鸡精调味。
7.最后把萝卜盛出来，再撒上一些葱花即可。
鲜虾仁萝卜丝汤的做法
1这是今晚切的生吃的，这种萝卜脆甜多汁
2萝卜擦丝，水烧开放锅里焯一下立即捞出来，别太久
3这是前些日子冷冻的自己剥的历虾仁
4萝卜丝用手攥一下水分，放案板上切几刀就👌了，我不喜欢剁的太细，放入盆里，虾切成块，加入适量，盐葱花，姜末，花椒粉，胡椒粉，少加点五香粉，搅拌均匀
5加入两汤勺淀粉，适量面粉，只要能粘在一起就行，有很多做的加鸡蛋，那样需要加更多的面粉，我不太喜欢加面粉多，吃起来像炸面团了，所以我这次做没放
6炸锅里倒入适量油，油温六成热，把团好的丸子放进去，中小火炸制金黄色捞出盛盘
7色泽诱人，外脆里软，鲜香美味
8配上自制红油，蒜末，陈醋，味极鲜调和的一碟蘸料，很搭哦
也没啥太需要注意的细节，就是萝卜丝和花椒粉很搭哦，不要少了这味调料
萝卜虾仁汤怎么做好喝
所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。
2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。
3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。
4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。
5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。
6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。
7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。
8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。
9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。
10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。
虾仁罗卜丝汤
所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。
2、把青萝卜切成萝卜丝或者擦丝器擦丝，大葱、生姜切好，大虾把虾头和虾尾分开备用。
3、电炒锅倒入植物油，接通电源，开中火把植物油烧热。
4、把掰开的虾头，放入锅里，用锅铲翻拌，煸炒出虾油，放入葱花和姜丝炒香。
5、把萝卜丝放入锅里，用铲子翻拌，翻炒至萝卜丝变软。
6、加入1小勺生抽，1小勺蚝油，翻拌均匀，加入1小碗清水。
7、盖上锅盖子，大火煮至沸腾。
8、打开盖子，萝卜丝变得透明了，加入虾尾，翻拌均匀，焖炖1分钟。
9、加入1小勺胡椒粉，1小勺食盐，调味翻拌均匀后关火。
10、清香美味的萝卜丝虾汤就做好了，盛入汤碗里，就可以上桌了，鲜美可口汤汁都不剩。
萝卜虾仁汤的营养价值
含有热量70大卡上下。它的热量比较低，主要是用蔬菜制作而成的饺子馅和面粉制作而成的饺子皮构成。其中的营养成分比较丰富，主要以淀粉、蛋白质、氨基酸、纤维素、钙离子为主。吃10个素饺子并不会引发肥胖，也不会导致热量转变成脂肪。但是可以为人体提供维生素和纤维素，促进新陈代谢。
萝卜丝 虾仁
1、选用新鲜大虾，洗净，在虾背第二节处挑出虾线，有利于去腥。
2、青萝卜洗净，切粗丝。切葱花、极细姜末或大姜片、蒜末。
3、锅内倒入足量清水，调入适量植物油、盐，大火烧沸，下入萝卜丝焯水，微沸，立即捞出控水。
4、大虾用厨房纸吸干表面水分，锅内倒入适量植物油，小火烧至三成热时，下入大虾煸红，用勺背按压虾头，挤压出红虾油。下入葱姜蒜炒香，烹料酒去腥，倒入适量清汤或清水，下入焯好的萝卜丝，调入盐3克、白糖3克、味精（或鸡粉）2克、胡椒粉1克，大火烧沸，煮3-5分钟，停火。
5、出锅盛盂，撒香菜、淋香油
萝卜丝虾仁汤的做法
主料:萝卜200克
辅料:鲜虾16只，盐5克，胡椒粉3克，香油1克，香菜适量，姜丝2克
— 烹饪步骤 —
1· 鲜虾去壳去头尾去虾线洗净备用
2· 大萝卜洗净切细丝备用
3· 香菜洗净切碎备用
4· 锅入适量清水加姜丝大火煮开，下入萝卜丝烧开后煮约5分钟。然后放入虾仁，加盐，胡椒粉，香油调味，出锅放入香菜末即可
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