最好吃的长沙臭豆腐(最好吃的长沙臭豆腐品牌)

一、长沙臭豆腐,哪家好吃？

1.武爹臭豆腐

特色服务：是老字号，有露天位，可以刷卡，有停车位，提供在线菜单，有夜宵。

地址：天心区 坡子街上味舫128号

人均：5元

2.罗家臭豆腐

人均：8元　

地址： 黄兴南路步行商业街，育英街68号

3.黑色经典臭豆腐

人均：6元

牛角巷里难得见到的干净店面，刚炸出来的臭豆腐味道没得讲，绝对好。

地址：太平街49号

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

二、哪家的长沙臭豆腐最正宗？

1.火宫殿、蓉园宾馆。

2.长沙臭豆腐，焦脆而不糊、细嫩而不膩，初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口、油炸豆腐的芳香松脆，是长沙最著名的特色小吃。

3.据行家介绍，火宫殿、蓉园宾馆是长沙臭豆腐真正的“籍贯”所在地。

三、长沙臭豆腐哪家最正宗？

人觉得长沙臭豆腐＂火宫殿（坡子街总店）＂最好吃，也最正宗，我每次去长沙办事，都要去那买一份吃。火宫殿，作为长沙所独有的古老封记，到这里尝一尝正宗的长沙风味小吃，看看古老的花鼓戏，可以感受到长沙宁静悠闲的生活氛围，这是一款被广化的豆臭腐，汤汁可以说是这么多名参赛选手中最鲜嫩的，也就是最清淡的，口感上香脆而不失软糯，而且还有一碗满满的香菜，这黑绿搭配颜色着实好看！但是对于山西汉子与湖南妹纸来说，这家是最不正宗的一家，毕竟清淡得已经没有臭豆腐的灵魂了

四、长沙臭豆腐哪里最正宗？

火宫殿臭豆腐最正宗。

火宫殿成立于1577年，是长沙的知名美食品牌，主要以臭豆腐为代表的300多种风味小吃，发展至今，已在长沙拥有5家分店，极具湘味色彩，现已成为闻名中外的中华老字号品牌。

五、长沙的臭豆腐哪里的最出名？

最出名应该是长沙臭豆腐，王致和臭豆腐，豆腐王朝臭豆腐，这是南北都比较出名的三个品牌，都是有来源与典故，口味广受好评与欢迎。

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

王致和臭豆腐是老北京的传统小吃，属于豆腐乳的一种。颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。发明人是安徽人王致和，流传至今已有300多年。他原是个文人，多次进京赶考不中，改为以制豆腐为生，并创制出臭豆腐。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名“御青方”。

《豆腐王朝》臭豆腐，南京品腐记旗下明星品牌

明星产品芝士臭豆腐，榴莲臭豆腐，暴雪臭豆腐，暴走凤爪，原味豆乳。以其独特的口味，新鲜搭配，产生奇妙的美味，广受好评。

《豆腐王朝》官方旗舰店，座落在六朝古都南京老门东景区，门店人气火爆，排起长龙。

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六、绍兴臭豆腐与长沙臭豆腐，哪个更好吃？

绍兴臭豆腐是食臭，味道是一种很重的臭味，臭味偏向于食物腐烂的那种。长沙臭豆腐是屎臭，在没放辣椒酱时闻到的是让人恶心的臭味。且长沙臭豆腐的臭味是在鼻腔里的，不算味。再说味道，长沙臭豆腐一般是直接放油锅里炸，至整个豆腐焦黑，口感干。吃长沙臭豆腐的主要味道来源是调制酱，臭豆腐经过油锅后舌头就尝不到臭味了，酱汁混合入臭豆腐，掩盖臭味吃到香味。街头吃到的绍兴臭豆腐一般以煎为主，外酥里嫩。家里吃的一般是蒸的，那自然更偏向“豆腐”二字。虽然绍兴臭豆腐的香气来源也是靠酱汁。但和长沙臭豆腐不同的是绍兴臭豆腐是能尝到臭味的。

七、长沙臭豆腐哪家品牌最正宗？

推荐几个最有名的长沙臭豆腐：

1、火宫殿，位置在黄兴路步行街北口附近的坡子街，名气最大，外地人基本必点，但长沙本地人去得很少。少了点最地道的长沙味。

2、文和友，在解放西路近湘江边的太平街南口，味道不错。

3、五娭毑臭豆腐，在黄兴路步行街南口往南300米右边的一个巷口，近劳动广场，很地道很长沙味，去找的朋友要认清五娭毑的牌子。

4、黑色经典，长沙最广泛的臭豆腐，味道也不错。

八、长沙最正宗的臭豆腐是哪家的？

长沙最正宗的臭豆腐是火宫殿的臭豆腐。长沙的火宫殿臭豆腐是长沙臭豆腐的起源地以及创始地。这里从古至今所制作的臭豆腐都遵循古方使用，多种原材料，比如香菇，冬笋，豆豉等原料所卤制的卤水进行臭豆腐的卤制。并且采用最简单也是最古早的方式进行制作。就是用油炸的方法将臭豆腐油炸到外酥里嫩，并且浇上最简单的酱油辣椒水即可。尽管现在的网红臭豆腐层出不穷，抢占了大部分的市场，但是那都是后期之秀经过了自己的研发创新以及改造而成的臭豆腐，已经不是古早味的臭豆腐，也可以说并不是正宗臭豆腐。反倒是正宗的臭豆腐，变得寂寂无名。目前长沙只有一些小摊小贩和著名的火锅店，还在坚守着古法制造臭豆腐的工艺和技法。

九、什么样的油炸长沙臭豆腐好吃？

茶油炸臭豆腐好吃，但是茶油有点贵成本高划不来，菜油炸臭豆腐成本不高而且好吃

十、长沙哪里可以吃到最正宗的臭豆腐？

最正宗的长沙臭豆腐，为你推荐黑色经典臭豆腐，文和友老长沙臭豆腐，罗记臭豆腐，五娭毑臭豆腐，都是很有名的长沙美食店，如果想要吃正宗的长沙臭豆腐，可以去试试。