洋葱炒豆腐的家常做法大全家常做法(洋葱炒豆腐的做法窍门)
洋葱炒豆腐的做法窍门
可以一起烧的。洋葱和豆腐是可以一起吃的,洋葱和豆腐两种食物都营养丰富,而且并不相克。具体分析如下:洋葱是一种普通的蔬菜,其汁多有辣味,肉质柔嫩,不仅可生食,也可烹饪后食用。
洋葱炒豆腐怎么炒
五花肉 350g 、 油豆腐 18颗 、 洋葱 1个 、 干木耳 10克、盐 两勺 、 酱油 两勺 、 料酒 一勺 、 大蒜子 5粒 、 姜 20克 、 白糖 三勺 、 油 10ml
做法步骤
1/7
把洋葱和肉切好,干木耳提前泡软,清洗干净备用
2/7
用少量水洗一下油豆腐,去掉杂质,将豆腐撕开一个口子,放在碗里
3/7
锅内放油炒肉和洋葱,炒至七分熟加盐
4/7
把姜切成块和姜末,还有大蒜子切碎
5/7
放入油豆腐和木耳炒至八分熟加点酱油,放入姜末和一半蒜末,加糖加盐
6/7
翻炒三分钟后,再放点水,把剩余的姜块和蒜末全放入。加料酒再加糖和盐,焖至三到五分钟
7/7
出锅。
洋葱炒豆腐的做法大全
1. 洋葱剥外皮,洗净,切片,备用。
2. 豆腐切小方块,备用。
3. 蒜和线椒切碎,备用。
4. 锅烧热放适量油,倒入豆腐,煎至两面金黄色,再倒入蒜和线椒炒香,继续倒入洋葱加少许盐和生抽调味,翻炒几下即可。
洋葱炒豆腐的做法窍门视频
主料
豆腐320克
蒜苔100克
辅料
花生油15克 精盐1克 生抽3克 洋葱20克 白胡椒粉1克
步骤1
将豆腐切小块,蒜苗、洋葱洗净切好备用
步骤2
锅中油热,倒入豆腐
步骤3
煎至微黄盛起备用
步骤4
锅中余油,爆香洋葱
步骤5
倒入豆腐,炒匀
步骤6
倒入蒜苗,炒匀
步骤7
加入白胡椒粉,炒匀
步骤8
淋入生抽,炒匀。炒好的蒜苗豆腐盛入盘中即可食用
洋葱炒豆腐的做法窍门图片
主料 3种
豆腐300g 洋葱150g 芹菜50g
辅料 4种
蚝汁适量 姜适量 葱适量 蒜头适量
调料 3种
油适量 盐适量 生抽适量
步骤1
葱姜蒜切细备用。
步骤2
豆腐切成片。
步骤3
洋葱切片。
步骤4
芹菜切成片。
步骤5
热油炒香姜蒜和葱头。
步骤6
待香味出来,倒入芹菜炒香。
步骤7
加入洋葱一起翻炒。
步骤8
加入豆腐,淋入料汁:生抽,蚝汁,盐,适量的水兑的汁。
步骤9
炒至豆腐入味,撒上葱花即可。
步骤10
装盘上菜了!
小贴士
在炒豆腐时要轻轻翻拌哦!
洋葱豆腐丝怎么炒好吃
原料:豆腐丝、肉丝、熟笋丝、料酒、酱油、玉米油、盐、干淀粉、蚝油、白糖。
做法步骤:
第1步、食材:豆腐丝、肉丝、熟笋丝。
第2步、将豆腐丝拆开包装,放在案板上切开。
第3步、在肉丝中加适量的料酒。
第4步、加适量的酱油。
第5步、加适量的玉米油。
第6步、加适量的盐。
第7步、加适量的干淀粉。
第8步、拌匀。
第9步、起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒至变色。
第10步、接着,合入切好的豆腐丝和熟笋丝翻炒翻炒。
第11步、然后,加适量的酱油。
第12步、加适量的蚝油。
第13步、加适量的盐。
第14步、加适量的白糖。
第15步、调味炒匀即成。
洋葱炒豆腐怎么做好吃窍门
什么菜都可以一起炒,只是先放后放的问题。洋葱豆腐白菜可以一起炒。
洋葱炒豆腐的家常做法
先准备一块嫩豆腐,改刀切成小方块,再对角切成三角形块、备用
再准备牛肉片、青红椒和洋葱适量,改刀备用。
锅里倒上适量食用油,放入切好的豆腐,煎至两面金黄,盛出备用
锅留底油,放入肉片,炒至变色,放姜蒜、小米辣,适量豆豉,翻炒出香味。
再倒入配菜,倒上适量甜面酱,少许生抽、一勺清水,再加适量盐、鸡精和胡椒粉进行调味。
最后倒入煎好的豆腐,翻炒均匀,来点水淀粉勾薄芡,翻炒均匀,没事就做好了
洋葱炒豆腐好吃吗?
用料
豆腐250g,洋葱150g,油,盐,蚝油,葱各适量
做法
1/11 准备好食材。
2/11 将豆腐切成块备用。
3/11 洋葱剥掉外皮切块。
4/11 锅中放适量油烧热,放入豆腐煎到6面金黄色捞出控油。
5/11 锅中放油烧热,放入葱花爆香。
6/11 放入洋葱翻炒出香味。
7/11 接着倒入煎到金黄色的豆腐块翻炒。
8/11 放适量盐调味。
9/11 再放入蚝油翻炒均匀。
10/11 最后撒上葱花装盘即食。
洋葱炒豆腐的功效与作用
食材:洋葱150克,豆腐叶200克,植物油15克,精盐2克,酱油5克,味精、料酒各适量。
做法:
将洋葱剥去皮洗净,用刀一剖为二,去掉根蒂,顺切成丝;豆腐叶切成3厘米长的丝。炒勺内加植物油,烧至三成热时,下入洋葱丝煸炒,烹入料酒、酱油炒几下,加盐、味精和豆腐叶翻炒均匀即成。
洋葱先炒制断生后加入豆腐皮丝。
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