粉丝土豆鸡蛋汤的做法大全家常(土豆丝粉丝汤)

土豆丝粉丝汤

、土豆切条，豆腐切条，肉末切开，葱蒜切片。

2、粉条掰成15CM的段，用热水泡软。

3、菠菜摘好洗净切一寸的段。

4、热油倒入五花肉末炒干。

5、加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油。

6、放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面，半勺盐，少许酱油，葱蒜炒香。

7、下入土豆条炒2分钟。

8、倒入两大碗水煮开。

9、锅开下豆腐及刚泡的红薯粉，粉条没炮的特别软的可以现在一起下，如果已经泡软就先让豆腐煮一会再下，放盐调味。

10、煮至粉条熟了时倒入少半勺白醋。

11、放入切好的菠菜。

12、与粉汤搅匀煮开关火即可。

土豆丝粉丝汤图片

1、把红薯粉条备好,把土豆去皮切成条,猪五花肉、豆腐、西红柿切成条,香菇切成块,姜和香菜切成末,葱切成葱花。

2. 炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉条炒至变色,再放入葱、姜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。

3. 再放入土豆,豆腐,香菇和蒜苔翻炒入味。

土豆丝粉丝汤怎么做

埔里米粉300公克，芋头200公克，香菇3朵，红葱头5颗，瘦肉100公克，高汤1500㏄，芹菜末10公克，油葱酥少许，香菜少许，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙

做法

1.将芋头去皮切成细丁状，香菇浸水泡软约1小时后切丁，红葱头洗净切末，瘦肉洗净后切丁备用。

2.热锅倒入适量的水，将米粉放入滚水中烫约3分钟后捞起沥干水分备用。

3.热锅倒入适量沙拉油，以油温130℃将作法1的芋头放入锅中炸约1分钟，随即捞起。

4.热锅加入3大匙沙拉油，倒入红葱头爆香成微黄后，放入作法1的香菇丁和瘦肉丁拌炒至香气溢出，加入高汤、作法2的米粉、作法3的芋头丁下锅煮滚，再撒入盐巴，并转小火焖煮10分钟，起锅时撒上少许的芹菜末、油葱酥、香菜及胡椒粉即可。

土豆丝粉丝汤的做法大全家常

炸好的抄手放进砂锅里加.在放浓汤宝一盒煮开5分钟.煮出香味.加入泡好的粉皮.土豆粉条加入.煮大概5分钟就可以了放点盐.装碗里

土豆粉丝汤的家常做法窍门

软糯的黄豆炖粉条

黄豆炖粉条是一道很家常的小菜，黄豆属于豆类美食，本身含有特别高的营养成分，吃法也多种多样，可以榨汁，可以单独烧汤烹炒都可以，但是一般我们家都是拿来炖汤和粉条，所以今天这道菜属于我们家的经常可以看见的美食，大豆营养丰富，多食用很好的。

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟

主料

黄豆芽 350

粉条 100

葱姜蒜    适量 

花生油 25

                 辅料

调味酱油 15

老抽 5

步骤一

1、黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。

步骤二

2、锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。

步骤三

3、放入豆芽翻炒片刻。

步骤四

4、添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。

步骤五

5、添加适量水。

步骤六

6、大火烧开。

步骤七

7、炖3-5分钟。

步骤八

8、提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。

步骤九

9、翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。

土豆粉丝汤的做法

所需食材：

牛肉1斤，香叶2片，葱姜，葱头半个，黄豆酱1勺，生抽1勺，啤酒50克，红茶5克，干山楂4片，油盐适量

制作步骤：

1、炖牛肉可以选择牛腩，牛肋条，前腱子肉，我这里用的是牛肋条。将其切成大块，注意不要太小，因为牛肉在炖的过程中会明显缩水，3-4厘米左右见方。将切好的牛肉放入清水中，充分浸泡2个小时以上，其实我浸泡了半天，因为也不着急做饭。

在浸泡期间也不能偷懒，中间要换水，因为浸泡一会儿牛肉中的血水就会渗入到水中，如果一直不换，水的密度升高，不利于血水的继续析出，至少每隔1个小时就换一次水。一直将牛肉浸泡至颜色发白，说明其中的大部分血水就出来了，腥味也就去掉了绝大多部分。

2、把浸泡好的牛肉从清水中捞出来，放入锅内，倒入清水，要没过牛肉，同时放入葱姜，开小火慢慢加热，一直到把锅内的水煮沸，然后继续煮10分钟左右。直到锅内的浮沫不再增多，这时候我们将牛肉捞出，用温水冲洗干净。

3、锅内淋入食用油，放入牛肉块，中火煸炒，首先将牛肉中的水汽炒出去。然后继续炒，将脂肪中的油脂炒出，直到颜色微微发黄。

然后加入黄豆酱，生抽，，葱姜和洋葱，继续翻炒，将各种调味料的香味都炒出来，并且使牛肉上色。

4、我们将炒好的牛肉倒入电饭煲内，加入适量热开水，然后放入山楂干，香叶以及红茶包，1小杯啤酒，将电饭煲盖好，炖1个半小时左右。

炖好的牛肉我们也可以利用里边的汤汁放一些萝卜或是土豆进去，继续炖肉，蔬菜吸收了牛肉的汤汁，非常入味好吃。

土豆粉丝汤怎么做好吃

主料：土豆粉丝适量，牛腩一大块，橘子皮1-2个 ，姜片3-4片，蒜适量

辅料：辣酱适量，酱油适量，盐适量

步骤1

粉丝先温热水泡发

步骤2

牛腩整块放入电压力锅，加入橘子皮，姜片，清水，炖30分钟

步骤3

把牛腩捞起滤干，放凉，切大片

步骤4

辣酱加入大蒜和盐炒一炒

步骤5

加入牛腩翻炒

步骤6

再加入适量酱油翻炒，盛起备用

步骤7

把煮牛腩的汤倒入炒锅

步骤8

加入已泡发的粉丝，加盖煮一会

步骤9

再加入适量盐

步骤10

把牛腩也加入混均匀就可以吃啦

粉丝土豆汤的做法大全

主料

白菜200克、干粉条30克

辅料

花生油2勺、八角1粒、干辣椒5克

蒜片5克、姜片5克、老抽1勺、盐1勺

【调味技巧】

白菜炖粉丝是一道清爽的快手汤菜，加入具有天然香味的八角和辣椒，可以提升整道菜的风味，却不会破坏这道汤原有的清新感觉。

做法

1 干粉条用大约60℃的水浸泡10分钟，不用泡得太烂，稍软即可。

2 粉条泡好后冲洗一下，切成15厘米以内的长段备用。

3 白菜洗净，去硬梗、切块，白菜帮切稍小一点，与菜叶分开放。

4 取一炒锅，锅烧热，放花生油，油微热时

下入八角和干辣椒，小火炒香。

5 然后放入蒜片和姜片，中火炒香。

6 下入白菜帮，倒入老抽翻炒半分钟，然后下入白菜叶。

7 翻炒均匀后加水没过食材，大火煮沸后转入砂锅中。

8 砂锅中放入粉条，中火煮熟后加盐调味即可

土豆粉丝汤怎么做好喝

主料：粉丝适量；紫菜适量

方法：

步骤一：准备材料。

在做这道美味之前先将紫菜放到碗里用水浸泡一会，然后捞起来放在另一个碗里备用，接着将马铃薯切成一块一块的，然后放在碗里备用。

步骤二：热锅放油。

接着往电饭锅中放入适当的油，然后盖上锅盖让油热起来。

步骤三：炒紫菜。

接着把准备好的紫菜放到锅中，然后用勺子来回翻炒一下，等到有香味出来的时候就将马铃薯块倒入锅中。

步骤四：倒入水。

然后在倒入适当的水，盖上盖子，等到锅中的水沸腾起来的时候就可以放入米粉了。

步骤五：放粉丝。

最后往锅中放入适量的粉丝，粉丝是很容易熟的，容易不要在锅中待太久，然后放入适量的盐、鸡精和胡椒粉就可以起锅啦。