炒蘑菇汤面条的做法大全家常做法大全(蘑菇烧面条)

蘑菇烧面条

做法：葱1段 姜3克 色拉油20毫升 盐适量

辅料：面粉100克 水60克 盐2克 色拉油5毫升

做法：

1，面团材料活成光滑面团，醒发半个小时。

2，分成三份，再次揉光滑。

3，面团搓成长条，按扁，擀成片状，中间用筷子压出痕迹来。

4，面片两面抹油，醒发1个小时以上。

5，醒发面团的时候蔬菜准备好。

6，香菇切厚片，留一个小的表面打花刀，做装饰用。

7，葱姜切片，香菜根切段待用,西红柿切块。

8，炒锅放油，下入姜片葱段和香菜根炒香。

9，下入香菇片和西红柿翻炒。

10，超软后加五香粉和盐，以及适量生抽调味。

11，加一碗水煮开。

12，烩面胚子已经醒发好了，很容易就能拉成又薄又长的面片，下入锅里，全部面片下入后再煮半分钟即可。

13，下入一些青菜，淋入少许芝麻。

蘑菇和面条怎么做好吃

主料 3种

面条

150g

熟羊肚

100g

菜心

80g

辅料 1种

熟花生米50g

调料 7种

油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量辣椒酱适量鸡精适量生抽适量

烹饪步骤 10步

步骤1

准备好食材

步骤2

熟羊肚切丝待用，

步骤3

熟花生米去衣，碾碎待用，

步骤4

菜心洗净，用开水焯熟捞出待用，

步骤5

锅里水开，加点植物园，放入面条煮熟，

步骤6

面条放入大碗，

步骤7

用2小勺辣椒酱拌一下，

步骤8

羊肚原汁加盐，料酒，鸡精，生抽，胡椒粉，煮开，浇在面条上，

步骤9

面条上放菜心，羊肚，

步骤10

撒上花生碎即可上桌。

小贴士

1.没有熟花生仁，用芝麻也可以。

蘑菇煮面怎么做好吃

所需材料：挂面、香菇、尖椒、猪肉、油、盐、葱、姜、大蒜、料酒、老抽、生抽、鸡精、水淀粉、

做法步骤：

1.准备好所需材料，香菇用剪刀剪去根部，投洗干净。

2.锅内加入水烧开，下入香菇焯水，水开后，煮3-4分钟，将香菇捞出，放到冷水中投凉待用，香菇焯水，可以去除香菇的异味，使香菇的味道更纯正。

3.将香菇切成丁，尖椒切成丁，猪肉切成末。

4.锅内加入油烧热，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，下入葱花，姜末，蒜末爆香，再淋入生抽，料酒，加入十三香，把肉末翻炒上色、去腥。

5.下入香菇丁，翻炒1-2分钟。

6.加入水，水量要没过食材，加入盐，鸡精，再加入老抽调色，大火烧开，转中火，煮3-4分钟，加入尖椒丁，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得黏稠，关火，香菇肉末卤就做好了。

7.锅内加入水烧开，下入挂面，将面条拨散开，将面条煮熟。

8.把面条捞出，放到冷水中投凉，面条煮熟后，过冷水，面条吃着凉爽，劲道，将面条盛到碗内，淋入适量的香菇肉末卤，拌匀后就可以吃了。

小贴士：香菇焯水，可以去除香菇的异味和杂质，使香菇的味道更纯正。卤要做得颜色稍深一些，味道要咸味稍重一些，这样面条拌好后，无论颜色和味道都会让你有食欲，否则，会变得淡而无味。

蘑菇煮面条

美味的蘑菇面条

食材：蘑菇、面条、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、蒜瓣、干红辣椒、胡椒粉、味精、香油、盐

做法：1、对于鲜嫩的蘑菇相信大家都是爱吃的吧，我们先把准备好的蘑菇冲洗干净，去掉根部等杂质后，用刀切成小块；备用；

2、接下来，把干红辣椒冲洗干净后，切成辣椒碎；把葱冲洗干净，去掉黄叶子等杂质，切成葱花；

3、接着，把姜冲洗干净，刮掉外皮之后，用刀切成姜末；把蒜瓣洗净，切成蒜末；备用；

4、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜蒜和干红辣椒爆香一下，放入切好的蘑菇，进行翻炒；

5、再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱，翻炒出香味后，加入适量的胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味后盛出来；

6、往锅里面倒入适量的水，大火烧开，下入面条，等到把面条煮熟之后捞出来，放入大碗，加入适量的面条，再把炒好的蘑菇浇在面条上，搅拌均匀，撒上些葱花，滴一点香油；即可；

蘑菇煮面条的做法大全

1、羊肉切片备用，西红柿切小块，洋葱切小块，土豆切小方块，野蘑菇切丝，蒜切块备用

2、芹菜切段，面粉、少许盐、水和成柔软合适的面团，醒发好的面团擀成饼状，两面抹油用保鲜膜盖好备用

3、开始拉面时切成宽条拿起一根两手指交替将面压扁拉长即可使用

4、热锅烧油放羊肉，盐，花椒粉翻炒，羊肉翻炒稍微发黄，将土豆，洋葱，野蘑菇，蒜一起倒入锅里翻炒

5、放西红柿将西红柿翻炒至炒化，加少许酱油，炒至西红柿完全炒化加水煮开

6、直至水烧开五分钟左右就可以揪面片了，面片揪完倒入芹菜碎翻拌，进行调味放盐，醋，胡椒粉即可

蘑菇做面条

用料

材料 用量

野生菇 几朵

羊肉 400克

蒜 两瓣

小米椒 三个

面粉 两碗

做法

1. 采野生菇

2. 洗净水煮，捞出切丁，蒜切蒜末，辣椒切丁

3. 煮到八分熟，捞出切丁

4.蒜切蒜末，辣椒切丁

5. 热油依次炒羊肉丁，翻炒至羊肉变色，然后放入蒜末，辣椒丁，蘑菇丁，放少许盐，生抽。继续翻炒出锅。

6.面煮熟，捞出，拌入炒好的臊子，一碗蒙古风味的野蘑菇面条就做好了。

蘑菇面条做法大全

我也是在网上学的。

用料

青菜 6颗 （根据你的爱好也可以加其他菜）

面条 2份 （一般都用细圆面）

盐 5克

香菇 5朵

海虾 2只 （想吃就多放，不过容易串味）

火腿 3-4片

西红柿 半个

姜 2片

葱 半根 （我用的大葱，也有用小葱，个人感觉不影响口号）

蚝油 1勺

生抽 2勺

菌汤面的做法

1.香菇洗净焯水 切丁

2.锅中热油 香菇翻炒软烂 加些许盐

3.倒入适量凉水 加热沸腾

4.放入面条煮熟 加生抽 蚝油

5.放海虾 煮熟 然后放青菜 煮熟 火腿肠 煮熟

6.面条盛出 再切两片西红柿片

7.摆盘即可

磨菇面条的做法

主料：蘑菇40克，猪肉25克

辅料：面酱30克，葱8克，面条适量，油4克，水适量。

1.蘑菇洗净切丁，猪肉切丁，葱切碎，线椒切小段

2.锅中放入油，烧热，放入葱炒香

3.加入肉丁炒至肉丁7成熟时

4.加入蘑菇，面酱继续翻炒

5.炒熟后盛出备用

6.锅中放入水烧开，放入面条煮熟

7.捞出放入汤碗中

8.取2大勺炒好的蘑菇肉丁酱放在面条上，再放入切好的线椒，拌匀就可以吃了。

蘑菇煮面条怎么做好吃

蘑菇可以和大葱，胡萝卜一起搭配蒸面条吃

蘑菇面条简单的做法窍门

主料:平菇300g、尖椒200g、五花肉100g ，面条500g

辅料:食用油适量、盐味精适量、五香粉适量、生抽适量、胡萝卜50g、葱姜蒜末适量

步骤：

1.平菇打水焯后撕成条，挤净水分。

2.尖椒洗净切滚刀片，胡萝卜切菱形片，肉切片。

3.锅里放底油烧热，放肉片划开，放葱姜略炒，再放胡萝卜片翻炒，加生抽、五香粉。

4.胡萝卜变色后迅速加入平菇和尖椒翻炒。

5.加盐、味精调味，撒入蒜末出锅浇到煮好的面上即可。

磨菇煮面条

材料

鸡蛋面1包500克，植物油1汤匙，特硬豆腐675克，沥干，切成丁，洋葱2个，切片，蘑菇250克，切片，蒜头2个，捣碎，酱油2汤匙，松软干酪350克，酸奶油2汤匙，新鲜莳萝1根，切块

做法

1.按照说明将鸡蛋面煮好，沥干。

2.用中火将油在油锅里烧热，再加入豆腐，每边煎5分钟，直到开始变黄。放置到一边。再将洋葱放到炒锅里，炒到软为止。然后混入蘑菇，蒜末和酱油，炒到热度熟透为止。

3.用个碗，将松软干酪，酸奶油和莳萝混在一起。再倒到炒锅里，然后将豆腐也放回炒锅，一直烧热为止，然后倒在煮好的面条上即可。