莴笋豆腐汤做法大全家常(莴笋配豆腐可以吃吗)

莴笋配豆腐可以吃吗

食材

豆腐

100g

莴苣

50g

老抽

适量

香葱

适量

料酒

适量

蒜

适量

方法/步骤分步阅读

1

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准备莴笋一根，刨皮。 将莴笋切块（我用的是工具刀）。

2

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豆干切条，辣椒切碎。

3

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热锅凉油，先将豆腐下锅煎到微黄。

4

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接着倒入莴笋和辣椒丁煸炒。

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翻炒均匀后注入少量开水。

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搁点酱油。

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搁点盐炒匀即可。

莴笋配豆腐可以吃吗早餐

步骤/方式一

准备好需要的材料，用的嫩豆腐，莴笋一个

步骤/方式二

豆腐切成大小均等的块儿，不建议切得太大太厚

步骤/方式三

加入少许盐，用开水浸泡豆腐10分钟左右

步骤/方式四

莴笋切薄片备用

步骤/方式五

蒜苗洗净切斜刀段备用

步骤/方式六

大蒜生姜切细细的沫的备用

步骤/方式七

锅里放入少许油，倒入刚切好的莴笋片和蒜苗段爆香

步骤/方式八

炒好放入碗里

步骤/方式九

洗锅上油，小火放入少许油，四成热时候放入干辣椒和花椒炒香到微黄

步骤/方式十

捞出来之后切成小沫，辣椒不用太小，花椒稍微撵的碎一点

步骤/方式十一

豆瓣酱一勺切小碎待用

步骤/方式十二

刚炒香的油小火加热，放入切好的豆瓣酱炒出红油

步骤/方式十三

倒入切好的大蒜生姜沫

步骤/方式十四

加入一大碗开水

步骤/方式十五

煮开几分钟之后捞出碎渣

步骤/方式十六

接着呢倒入豆腐，中小火煮约十分钟左右

步骤/方式十七

中间放入少许盐，小心咸哦

步骤/方式十八

少许生抽，鸡粉

步骤/方式十九

水淀粉调制:就是少许水和淀粉混合，这里淀粉不用太多，薄芡即可

步骤/方式二十

豆腐煮好之后放入适量水淀粉勾芡

步骤/方式二十一

豆腐连汤倒入刚刚盛有菜的碗里，在撒点花椒粉，辣椒粉之前炸香的辣椒花椒碎

步骤/方式二十二

锅里上少许油，烧到冒烟为止

步骤/方式二十三

油淋到豆腐和香料上面即可

莴笋可以和豆腐一起烧吗

莴笋一般不与豆腐一块灯，豆腐易煮熟，莴笋不易，两者在一起炒，豆腐炒焦了，莴笋还没炒热，也就是说这两样菜不能彼配在一起炒。

莴笋可以跟豆腐一起吃吗

莴苣豆腐汤的做法

大勺烧水，莴苣削皮切块放入水中

豆腐切块放入锅中，调料大料、蚝油、鸡精逐一放入

虾，去头最好去皮放入，虾变红莴苣也就快熟了

莴笋和豆腐一起吃

一、和猪肉炒好吃

二、材料

猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜。

三、做法

1，猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段

2，炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出

3, 炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可

莴笋豆腐能一起吃吗

这三道菜都很有营养价值，豆腐汤能够补充蛋白质，莴笋也是挺有营养的蔬菜，素炒更好吃。最后这个鱼香肉丝，里面会有肉，胡萝卜丝，都是有营养的，达到了一天的营养成分。

莴笋跟豆腐

先将青笋炒到半熟然后加入豆腐一起焖熟。

莴笋和豆腐可不可以一起吃

材料：

莴笋、豆腐、姜片、葱段、盐、生抽、鸡精、清水、油

做法：

1. 莴笋去皮洗净，切成小段；豆腐切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

3. 加入莴笋煸炒一会儿，加入适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。

4. 加入豆腐块，继续炖煮5分钟左右。

5. 加入适量盐、生抽、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

小贴士：

1. 炖煮时火候要掌握好，不要煮过头，否则莴笋和豆腐会烂掉。

2. 可以根据个人口味加入其他调料，如蒜末、辣椒等。

莴笋配豆腐可以吃吗有毒吗

莴笋豆腐做法如下

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将莴笋洗干净，切成小条，豆腐冲洗干净

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热锅加入适量油，将莴笋放入锅中翻炒

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将豆腐切好放入锅中，小火烧一下

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锅中加入适量水大火烧开

5/6

加入少许酱油和盐，轻轻翻动

6/6

大火收汁后即可出锅