白菜炒香肠的做法大全家常做法大全视频(香肠烧白菜)

香肠烧白菜

香肠白菜饺子的做法步骤

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香肠切碎备用

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白菜提前剁好

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姜和葱提前切好

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蒜黄洗净切碎

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然后把葱姜一起放入香肠里，放玉米油调一下

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然后把白菜和蒜黄一起放入香肠里，调匀

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面提前和好，醒一个小时

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然后开始包，我这是包好的呦！

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然后下锅，开煮啦！装盘开吃啦

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开吃喽！

白菜炒香肠的做法窍门窍门

1步、备好食材。

第2步、白菜洗净切片，香肠切片，葱切碎，尖椒切段。

第3步、花椒粉葱花都放白菜上面，淀粉少许加水成淀粉水。

第4步、锅中放油，下入白菜葱花、花椒粉炒香。

第5步、下入香肠翻炒。

第6步、放生抽、盐炒匀。

第7步、加入淀粉水炖收汤。

第8步、成品。

广味香肠炒白菜

白菜炖香肠的配料

　　熟香肠1根 大白菜500g 辅料油适量 盐适量 生抽适量 姜适量葱适量

　　白菜炖香肠的做法步骤

　　1.把蒸熟的香肠切片置盘中待用。

　　2.大白菜洗净切粗丝待用。

　　3.锅置火上加入色拉油，油温7成热时，放入姜丝炸香。

　　4.然后把炸好的姜丝捞出不要。

　　5.再放入葱花炸香。

　　6.然后，放入白菜翻炒均匀。

　　7.白菜略变软即可加入少许生抽翻匀。

　　8.接着再加入香肠片翻匀。

　　9.在加入适量的盐和少许水略炖即可出锅。

　　白菜炖香肠的小贴士

　　香肠等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险。

　　日本一项研究告诉我们一个解决麻烦的好办法：把香肠和火腿洗净，用水煮一下再炒或煎。这项研究发现，只要把香肠在60℃热水中煮30秒，就能把其中亚硝酸盐含量减少1/3。

　　同时，将香肠先用水煮，还能尽量降低其中的盐分和脂肪，使其更符合健康膳食的要求。另外，用水煮后再炒或烤的香肠，口感更嫩，不易变柴。这样还能缩短后期加工的时间，是节省能源的好办法。

　　最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。

　　在购买成品香肠的时候一定要仔细挑选，要看其弯管，是否比较干燥，有没有发霉的情况，是否肠衣与肉仅仅的相连，是否有什么不好的气味。如果是好的香肠，那么从外面看上去肉色是特别鲜明的，而变质的香肠一般都会呈现出一种黄色。

香肠炒白菜怎么做好吃

好吃的炒菜多得很，其中有回锅肉，宫爆鸡丁，炒四季豆，炒白菜，炒蛋饭，炒鱼香肉丝，炒老腊肉，炒腊香肠，炒麻婆豆腐，炒鱼香茄子，炒家常豆腐，炒空心菜，炒土豆丝，炒土豆泥，干煸肥肠，这些菜都是我们达州好吃的炒菜，欢迎各位来达州品尝美好的炒菜。

香肠炒大白菜怎么烧

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准备食材。

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腊肠胡萝卜切片，黑木耳撕小朵。

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粉丝用水泡发。

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大白菜切好待用。

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煲里火锅底料，姜片加适量的水煮开。

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下鹌鹑蛋粉丝胡萝卜黑木耳煮开。

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下腊肠大白菜。

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最后下大蒜煮至断生即可。

香肠煮白菜怎么做

拌汤煮麻花

山西过年时会准备麻花但犹豫过年东西家里太多麻花剩下，得想办法吃掉啊！家有小孩，不油不腻还有蔬菜，既能吃又能喝！

难度：切墩(初级) 时间：15分钟

－ 准备食材 －

白菜两三片菜叶西红柿半个鸡蛋一个香肠两个盐适量鸡精适量胡椒粉适量酱油适量香油适量

－ 步骤 －

1.1.锅里烧开水，把西红柿.香肠和白菜切丁，葱切小点，备用

2.水开，把菜倒入锅里，煮会

3.葱和香肠放碗里，放入盐，鸡精，胡椒粉，倒点酱油，滴几滴香油

4.倒入锅里煮会

5.煮会，打入鸡蛋

6.煮麻花

7.麻花全部放入，煮会，盖上锅盖闷会！

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香肠白菜炒饭

主料:

米粉（干）100克

胡萝卜50克

火腿肠30克

葱10克

辅料:

食用油适量、盐适量、生抽适量、沙茶酱适量

做法:

步骤1

准备食材：米粉，火腿，葱，胡萝卜，食用油，盐，生抽，沙茶酱。

步骤2

用温水泡米粉，泡软后捞起来水分一定要沥干。

步骤3

胡萝卜擦丝，葱切段，火腿切丝。

步骤4

热锅下油，油热后加入火腿、胡萝卜、葱白，翻炒出香味。

步骤5

加入米粉，大火翻炒两分钟，把米粉和配菜一起炒匀，可以借助筷子一起翻拌，炒出来的米粉更干爽，不会粘在一起。

步骤6

加入葱绿，盐、生抽，还有一勺很关键的沙茶酱，鲜香的关键就在这了。继续翻炒1分钟左右，拌匀后就可以起锅了。