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鸡蛋海带白菜的做法大全家常(鸡蛋海带白菜的做法大全家常菜窍门)

2023-06-03 03:10:12家乡小吃1

鸡蛋海带白菜的做法大全家常菜窍门

准备泡发的海带切片丶五花肉片适量、冻豆腐切小块丶白菜洗净切片丶锅里放油热下五花肉炒香加入白菜、海带、豆腐适量酱油炒匀下清水炖10分钟加盐调味即可

鸡蛋海带白菜的做法大全家常菜窍门图片

用料

海带

 克50鸡蛋 2个盐 克葱 根调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、花椒粉适量、料酒适量 

海带鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

海带鸡蛋汤步骤1 海带洗净切小条,葱切末

步骤 2

海带鸡蛋汤步骤1 热锅热油,葱花爆香

步骤 3

放海带翻炒,加入适量的盐和花椒粉炒匀,倒入适量的清水,盖盖,大火烧开。

步骤 4

鸡蛋加少许料酒和盐搅匀 锅开后,转圈倒入蛋液,待蛋液凝固后再搅动

步骤 5

加少许盐和味精调味即可盛出。

鸡蛋海带白菜的做法大全家常菜窍门视频

主料2人份

海带(干)30克,白菜30克,猪肉20克

辅料

葱4克,姜粉1克,蒜5克盐,2克,生抽2克,料酒少许,鸡粉1克

步骤1,蒸熟后的海带,可以在阴凉通风处晾干保存,或在冰箱里冷冻保存

步骤2,将海带洗净,切成条

步骤3,切肉丝,葱花,蒜片。白菜帮和叶因为成熟时间不同,要分开切丝

步骤4,热锅热油,爆香葱花儿蒜片后,下肉丝,加料酒、盐、少许生抽和姜粉翻炒

步骤5,肉丝炒熟后,倒入海带翻炒

步骤6,海带七八成熟时,加入白菜帮切的丝,翻炒

步骤7,白菜帮七八成熟的时候,下白菜叶切的丝,炒熟盛出前,加少许鸡粉提味

海带白菜鸡蛋汤的做法

海带素汤好吃的做法如下

食材:嫩豆腐一块、平菇50克、肉末60克、小白菜5棵、青蒜3棵、葱花少许、胡椒粉一小勺、生抽2小勺、醋半小勺、盐一小勺、鸡精半小勺

做法:1、先准备好平菇、小白菜、肉末、嫩豆腐。

2、小白菜去掉菜根后,淘洗干净。

3、肉末加入生抽再放入一小勺淀粉,搅拌均匀腌渍5分钟。肉末加点淀粉腌渍一下,口感更加鲜嫩爽滑。

4、嫩豆腐切成拇指大的小方块。

5、再将平菇切成小块,青蒜和葱都切成小颗粒状。

6、炒锅烧热后倒入食用油,加热到六成热时,倒入肉末大火爆炒3分钟左右,即可。

7、倒入平菇大火翻炒1分钟,炒出鲜香味,倒入生抽、一大碗热开水,大火烧开。

8、煮开后,再倒入豆腐,加入盐、鸡精、醋、胡椒粉调味,然后大火炖2分钟。

9、倒入半碗淀粉水勾芡,再倒入小白菜,大火煮开,即可关火盛出。

鸡蛋海带汤怎么做

【食材准备】

干海带一条,排骨一斤,姜葱少许,香醋,胡椒粉,红椒

【制作步骤】

第一步:将干海带放入约35度的温水中浸泡,倒入几滴香醋;

第二步:约10分钟后,海带就泡发好了,捞出控干水分,切成块备用;

第三步:排骨洗净后,放入锅中焯水5分钟后捞出,洗净表面的泡沫;

第四步:锅中油热后,炒出姜片的香味,然后下排骨炒香,加入一锅清水,烧开后,再煮15分钟(可以放一个干红椒一起煮);

第五步:放入海带块,再滴几滴香醋,盖上锅盖,大火烧开后转中小火炖40分钟;

第六步:到时间后,放入适量食盐,胡椒粉,撒点葱花就可以出锅了。

To:

泡发和炖煮时放点醋,都能够起到软化海带的作用,能节省不少的时间;排骨比海带难炖,先把排骨煮15分钟,能平衡排骨和海带炖煮用的时间,让两种食材能同时熟透,不至于海带过软或过硬口感不好。

鸡蛋海带汤怎么做才好吃大全

需要提前准备好的材料包括:排骨 500克、玉米 500克、海带 300克、胡萝卜 100克、苦瓜 100克、黄豆 30克、姜 2片、食盐 5克。

1、第一步将玉米,苦瓜,胡萝卜都切好,放一旁备用。

2、排骨放入锅里焯水,去除血水。

3、瓦煲放入清水,大火烧开。

4、等待水煮沸后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆,煮沸后转中小火煮1小时。

5、1小时后放入准备好的海带,煲半小时。

6、半小时后放入盐搅拌均匀,这样海带玉米排骨汤就做好了。

鸡蛋海带汤的做法大全家常窍门

用料:海带

 克50鸡蛋 2个盐 克葱 根调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、花椒粉适量、料酒适量 

海带鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

海带鸡蛋汤步骤1 海带洗净切小条,葱切末

步骤 2

海带鸡蛋汤步骤1 热锅热油,葱花爆香

步骤 3

放海带翻炒,加入适量的盐和花椒粉炒匀,倒入适量的清水,盖盖,大火烧开。

步骤 4

鸡蛋加少许料酒和盐搅匀 锅开后,转圈倒入蛋液,待蛋液凝固后再搅动

步骤 5

加少许盐和味精调味即可盛出。

海带 鸡蛋

蒜苔,海带把它切小,然后可以和鸡蛋一起炒。

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