家常清炒南瓜的做法大全家常做法(清炒南瓜的功效和作用)

清炒南瓜的功效和作用

南瓜一块

辅料

盐适量

鸡精适量

油适量

大蒜头两瓣

生抽适量

1. 先将南瓜切片 大蒜拍烂切碎备用。

2. 然后开火锅烧热 倒入油接着大蒜放入爆香 然后南瓜倒入翻炒。

3. 加点水稍微煮一煮 这样南瓜容易熟 加入适量的盐 鸡精调味 大约煮个四五分钟左右 然后汤快烧干时倒入一些生抽翻炒一下 准备出锅啦。

4. 一盘清淡又营养的炒南瓜片就做好了 早餐吃粥最佳搭配菜。

清炒南瓜的做法大全

1。将南瓜去皮，切成片

2。油锅8成热后，将蒜末放入爆香

3。爆香后，将南瓜片放入，翻炒

4。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多

5。放入盐，炒匀

6。南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火

7。撒入香葱，即可出锅

1。将南瓜去皮，切成片

2。油锅8成热后，将蒜末放入爆香

3。爆香后，将南瓜片放入，翻炒

4。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多

5。放入盐，炒匀

6。南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火

7。撒入香葱，即可出锅

清炒南瓜的营养价值

清炒南瓜的热量较低。因为南瓜属于低热量、高纤维的食物，清炒也不会增加太多的热量。根据营养师的数据，每100克南瓜的热量约为26千卡左右，而清炒南瓜的热量不会超过100克南瓜所含热量的两倍，也就是说，每份清炒南瓜的热量约为50千卡左右。此外，南瓜还富含维生素A、C、E等多种营养素，对眼睛、皮肤、免疫力等都有良好的保健作用。所以，如果你想要控制饮食热量，清炒南瓜是一个不错的选择，而且还能保证摄入营养。

清炒南瓜的图片

清炒贝贝南瓜做法：

食材：青椒2个、贝贝南瓜半个。

辅料：食用油适量、食盐1小勺。

具体步骤：

1、备好食材，实际用了2个青椒了。

2、南瓜去皮、去瓤，清洗干净。

3、先切片，再切丝。

4、放至碗中，加1勺盐。

5、抓一抓，腌几分钟，杀一杀水分。

6、看到有水分就渗出了就可以了，然后用水冲洗多余的盐分，重口的可忽略。

7、青椒洗净，切丝。

8、炒锅烧热倒入食用油，下入青椒丝，把青椒炒软炒熟。

9、倒入南瓜丝，不用再添加其它。

10、快速翻炒均匀即可。

清炒南瓜片的功效和作用

　　主料： 南瓜

　　辅料 ：红椒、青椒、白皮蒜

　 　调料 ：白醋、食盐

　　做法：

　　1、南瓜洗净去皮切成细片、青红椒洗净切丝。

　　2、适量清水烧开，倒入南瓜片焯水后捞出。

　　3、锅内入油烧至7成热，爆香蒜泥。

　　4、倒入南瓜片、青红椒丝，翻炒至南瓜片变软，调入少量的醋。

　　5、根据个人口味调入适量的盐。

　　6、充分翻炒匀后即可。

　　小贴士

　　1、如果是比较嫩的南瓜，可以不用去皮，连皮一起炒制也很美味。

　　2、炒南瓜片时，可以放少量的醋，不但可以保持南瓜的清香，也可防止南瓜在翻炒时过于熟烂不成形。

清炒南瓜的做法大全家常

1、清炒南瓜丝

原料：嫩南瓜半个

调料：葱、盐、白糖、鸡精

做法：

1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤

2、擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）

3、锅烧热放油，入葱花煸出香味

4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅

2、香葱炒南瓜

原料：南瓜1只

调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法：

1、将南瓜去皮，切成片

2、油锅8成热后，将蒜末放入爆香

3、爆香后，将南瓜片放入，翻炒

4、在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多

5、放入盐，炒匀

6、南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火

7、撒入香葱，即可出锅

南瓜清炒教学视频

主料：

青南瓜半个

辅料：

盐适量

油适量

做法：

1. 青南瓜削去外面的皮，去掉瓜囊和籽后洗净。我这次买的南瓜比较大，有二斤所以一次吃一半就够了。

2. 洗净后的南瓜先切成条状，然后再切成大小厚薄都差不多的小块，这样烧的时候就不会有些熟了，有些没熟。

3. 锅中倒入适量的油，放入切成小块的南瓜翻炒。

4. 炒匀后加入没过南瓜的水。

5. 等煮到水差不多收干一半的时候加入适量的盐调味。

6. 锅铲试下南瓜又软又面，水基本上全部收干时可以熄火，盛出

清炒南瓜的功效和作用是什么

嫩南瓜不需要去皮。清炒嫩南瓜的制作方法如下：主料：嫩南瓜500g辅料：葱适量，食用油适量，食用盐适量，生姜适量步骤一、嫩南瓜用清水洗净后切片备用。

步骤二、锅内加入适量的食用油，烧热后加入南瓜片和生姜。

步骤三、大火翻炒至南瓜变色。

步骤四、加入适量的食用盐和清水。

步骤五、大火烧至汤汁沸腾，再转小火炖制5分钟。

步骤六、起锅装盘，撒上适量的葱花。

清炒南瓜有什么营养

1、清炒南瓜丝需要5-8分钟就能熟了。

2、食材：南瓜半个。

3、将洗净的南瓜切成细丝备用。

4、清炒南瓜丝怎么做

5、起锅烧油，放入花椒炸香。

6、清炒南瓜丝怎么做

7、加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。加入南瓜丝，翻炒至断生。

8、清炒南瓜丝怎么做

9、加入适量的盐、味精调味，翻炒均匀即可。