羊肉芋头汤的做法大全家常菜(芋头羊肉汤的做法大全窍门)

芋头羊肉汤的做法大全窍门

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羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水；

2.

葱、姜拍破备用；

3.

芋头洗净，切成2厘米厚的长块；

4.

芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，

芋头羊肉煲

答，芋头不能和羊肉一起炖，因为芋头的时间66羊肉的时间要短一些，万安羊肉炖到一定成都了才能下芋头一起炖，因为芋头的时间不长就熟了

芋头炖羊肉的做法大全

主要食材：羊腿肉，羊骨头，大红枣，枸杞，豆瓣酱，胡萝卜，香菜，干辣椒，葱段，姜片，蒜头，啤酒，生抽，鸡精，另外还有炖肉调料，八角，白蔻，白芷，山奈，丁香，良姜，孜然，小茴香，香叶，花椒，

具体做法：

1、起锅烧油5成油温倒入2大勺的豆瓣酱，全程小火把豆瓣酱炒出红油，然后加入炖肉料，葱段，生姜，干辣椒一起翻炒2轮爆出香味。

2、香料的味道一出来，把羊肉和羊骨头都放进去炒至变色，加入2瓶啤酒，2勺生抽，少许的糖和鸡精大火煮开5分钟，转中小火慢炖60分钟以上，这里要注意一下，炖羊肉不要切得太薄，半块豆腐大小正合适，炖煮时间长了软烂还有嚼劲，同时肉后也能吸附汤汁进去增加味道的层次。

3、小火炖煮了60分钟后加入胡萝卜，和枸杞红枣这些药材，盖上盖子后继续小火焖煮30分钟左右，出锅前撒点葱花或者是香菜段，就可以开吃了。

羊肉芋头汤的作用

用料

芋头 半只

马蹄红萝卜竹蔗 适量

羊肉 1500g

大蒜 200g

柱侯酱，白醋 适量

芋香羊肉煲的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头切块煎炸至金黄

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉洗净飞水（飞水时加入小许醋)

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜姜起镬爆香羊肉

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入竹蔗，马蹄，红萝卜，芋头。焖20分钟。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入柱侯酱再焖20分钟

芋头羊肉汤的做法大全窍门视频

步骤1

羊肉芋结汤_的做法步骤：1

芋结有合装的还有袋装的，都是一样的，袋装的会便宜一些。

步骤2

羊肉芋结汤_的做法步骤：2

将芋结放入盒里，清水洗一下。

步骤3

羊肉芋结汤_的做法步骤：3

捞出备用。

步骤4

羊肉芋结汤_的做法步骤：4

香菜洗净备用。

步骤5

羊肉芋结汤_的做法步骤：5

先将羊肉焯一下水捞出。

步骤6

羊肉芋结汤_的做法步骤：6

锅中换清水，加入芋结煮开。

步骤7

羊肉芋结汤_的做法步骤：7

加入焯好的羊肉片。加入胡椒粉

步骤8

羊肉芋结汤_的做法步骤：8

加入盐和香油，撒上香菜即可。

芋头炖羊肉汤的做法大全

1、将羊肉切块，焯热水洗净浮沫。

2、芋头去皮洗净，切成滚刀块。

3、将锅烧热倒适量入油，加入姜丝葱花花椒炒香。

4、将羊肉加入煸炒，调入适量老抽炒入味。

5、加入适量开水没过羊肉，烧开。

6、将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中，加入八角和适量盐拌匀。

7、启动“牛羊肉焖炖功能”，并按下“中途加菜”。

8、加菜提示音响起后将芋头加入，翻拌均匀，重新将盖子扣好，继续烹饪程序。

9、待烹饪结束后，将盖子打开，按下开盖收汁功能设置5分钟。

10、香喷喷的芋头炖羊肉就完成了。

羊肉芋头汤的做法大全家常

材料：芋头  羊肉

配料：花椒、大葱、蒜子、生姜、八角、香叶、干辣椒、鲜山楂1个、冰糖、花雕老酒、生抽、老抽

做法如下：

1.将羊肉剁成块，洗干净，芋头去皮洗净切块。葱切段、姜切片、蒜子剥好去皮，

2.把洗净的羊肉块放锅中加入适量清水开大火煮至沸腾后，撇去浮沫，捞岀洗净沥干水分备用；

3、坐锅点火注入适量食用油烧热，放入葱姜蒜和所有香料小火炒香，然后倒入羊肉，翻炒1～2分钟。

4、接着加入料酒翻炒，再加入适量生抽和老抽，翻炒均匀，盖上锅盖小火稍微焖煮一下。

5.再挨着锅边上加入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖；盖上盖子，炖45分钟。（中间注意翻动几次，防止锅底焦掉）中途可以加一个鲜山楂，这样可以更好的除去羊腥味。

6.待时间到后加入芋头块继续炖20分钟，这时汤还是很多，再加入一块冰糖开大火烧，这样汤汁收干的快一点；

7.待汤汁收得差不多时，根据自己口味加入适量食盐调味，再把蒜叶也放入稍微翻炒一下即可出锅装盘完成啦！

芋头羊肉汤功效作用

做法：主料2人份

羊肉500克

 芋头300克

辅料

葱姜适量

 花椒几粒 八角2个 老抽一勺 盐适量

步骤1

将羊肉切块，焯热水洗净浮沫

步骤2

芋头去皮洗净，切成滚刀块

步骤3

将锅烧热倒适量入油，加入姜丝葱花花椒炒香

步骤4

将羊肉加入煸炒，调入适量老抽炒入味

步骤5

加入适量开水没过羊肉，烧开

步骤6

将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中，加入八角和适量盐拌匀

步骤7

启动牛羊肉焖炖功能，并按下中途加菜

步骤8

加菜提示音响起后将芋头加入，翻拌均匀，重新将盖子扣好，继续烹饪程序

步骤9

待烹饪结束后，将盖子打开，按下开盖收汁功能设置5分钟

步骤10

香喷喷的芋头炖羊肉，好诱人。

芋头羊肉煲的做法大全

第一、黑胡椒粉炖牛腩汤

你需要准备好黑胡椒粉、胡萝卜、圆葱、牛腱和姜片这些食物，随后把牛腱洗干净切割成块放进到沸水之中煮煮，捞出来把各种各样原材料一起放进到陶罐之中，添加一定量的冷水，然后用打火烤开后用文火煲一个半小时，再加盐和白胡椒粉就可以了。

第二、山芋羊汤

你需要准备好牛肉、山芋、葱、姜、盐和绍兴酒，随后把牛肉的肌肉筋膜去祛除洗干净放进到沸水之中焯去鲜血，把姜蒜拍好而且把山芋洗干净切割成两厘米后的长块，然后把山芋和牛肉放进到锅里边，添加冷水和调味品煮沸后去掉上边的沫，专用型文火炖熟，把牛肉捞出来晾冷之后切成片放进到碗里边，随后添加熬好的汤和山芋就可以。

第三、紫苏叶生姜红枣汤

你需要准备好新鮮的紫苏叶、姜片和大枣，随后把大枣洗干净除去枣胡，把紫苏叶切割成丝跟生姜片和大枣一起放进到锅里边用火灾煮，当锅中的水开过之后就用慢火炖三十分钟上下，然后把紫苏叶和生姜片捞出来再次煮十五分钟。

第四、山药党参鹌鹑汤

需要提前准备党参、山药、鹌鹑、猪瘦肉和姜片，把这种食物洗干净而且鹌鹑宰好，生猪肉洗干净放进姜片来煲，添加适量的水，先用大火烧开随后用文火煲两个小时，然后添加一定量的盐在里面就可以了。

第五、二姜猪肚汤

你需要提前准备猪小肚、炮姜、毕拨、砂仁、盐、油及其姜蒜等放进到锅里边来煮开，随后再放进适当的盐做调料的用处，然后空腹服肉喝粥就可以了。

芋头羊肉汤的做法大全窍门图片

1、将羊肉切块，焯热水洗净浮沫。

2、芋头去皮洗净，切成滚刀块。

3、将锅烧热倒适量入油，加入姜丝葱花花椒炒香。

4、将羊肉加入煸炒，调入适量老抽炒入味。

5、加入适量开水没过羊肉，烧开。

6、将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中，加入八角和适量盐拌匀。

7、启动“牛羊肉焖炖功能”，并按下“中途加菜”。

8、加菜提示音响起后将芋头加入，翻拌均匀，重新将盖子扣好，继续烹饪程序。

9、待烹饪结束后，将盖子打开，按下开盖收汁功能设置5分钟。

10、香喷喷的芋头炖羊肉就完成了。