蒸绿南瓜做法大全家常做法(蒸绿南瓜做法大全家常做法图片)

蒸绿南瓜做法大全家常做法图片

一、第一种做法

食材：南瓜适量，清水适量

蒸南瓜的做法步骤：

1.南瓜一个，一次买来可以吃好几顿。

2.切开去瓤。

3.切成小块儿。

4.放入蒸锅里。

5.大火蒸十五分钟即可，各种南瓜含水分不同，时间灵活掌握。

6.香甜的南瓜熟了即可。

二、第二种方法

        食材：葱、菜谱用料、适量、姜两片、蒜一瓣、香菜一根、南瓜250克、红椒两个、油5克、生抽一汤匙、香油半汤匙、盐、葱姜蒜适量、香菜一根。

      做法：

 1.南瓜去皮去瓤，洗净切成两公分左右的条，摆放在盘里

2.葱姜蒜都切末，红椒切小粒，香菜切段

3.中小火将油烧到五成热下蒜末炒香

4.蒜香炒出来放入葱末和姜末

5.闻到葱姜蒜混合的香味后放入红椒翻炒

6.加入生抽、香油、清水煮开，加盐调味

7.浇在摆好的南瓜上，上锅蒸，保持大火，蒸八分钟即可

蒸绿南瓜做法大全家常做法图片视频

一、第一种做法

食材：南瓜适量，清水适量

蒸南瓜的做法步骤：

1.南瓜一个，一次买来可以吃好几顿。

2.切开去瓤。

3.切成小块儿。

4.放入蒸锅里。

5.大火蒸十五分钟即可，各种南瓜含水分不同，时间灵活掌握。

6.香甜的南瓜熟了即可。

二、第二种方法

        食材：葱、菜谱用料、适量、姜两片、蒜一瓣、香菜一根、南瓜250克、红椒两个、油5克、生抽一汤匙、香油半汤匙、盐、葱姜蒜适量、香菜一根。

      做法：

 1.南瓜去皮去瓤，洗净切成两公分左右的条，摆放在盘里

2.葱姜蒜都切末，红椒切小粒，香菜切段

3.中小火将油烧到五成热下蒜末炒香

4.蒜香炒出来放入葱末和姜末

5.闻到葱姜蒜混合的香味后放入红椒翻炒

6.加入生抽、香油、清水煮开，加盐调味

7.浇在摆好的南瓜上，上锅蒸，保持大火，蒸八分钟即可。

绿南瓜能蒸着吃吗

食材：南瓜300克，面粉（高筋）400克，酵母5克，鸡蛋2个，红糖（白糖）50克，奶粉10克，核桃若干，南瓜泥360克，水120克

做法

1.南瓜去皮称重300g，可以蒸熟可以水煮，我选择水煮，切薄片后下锅，加入少量水（没过南瓜表面）大火煮开后小火慢煮。很容易软的，差不多还有少量水之后关火，冷却后倒入榨汁机打顺滑（可以用手）

2.榨汁机搅拌过后的南瓜泥，南瓜泥重量是360g，刚刚切片后称重是300g，如果蒸南瓜应该没有这么重，那就把相差的重量算到用水量中。

3.鸡蛋两个称重是110g

4.鸡蛋，奶粉酵母倒入南瓜泥中搅拌均匀后，加入400g面粉，一边搅拌一边加水，不要一次性加入太多水，面粉吸水量不一样，用水量也会有差异，按面糊状态加水。

5.面糊黏稠度是这样的

6.倒入八寸模具，磨平正表面放入核桃

7.天气冷我放进烤箱发酵了，放一碗热水保持湿润

8.发酵好后（一个小时）

9.冷水上锅隔水中大火蒸45分钟，关火后焖5分钟再出锅。

10.冷却后脱模

蒸绿南瓜的功效与作用

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。

这些对防治哮喘铲较有利。常吃南瓜，可使大便通畅，南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，可以给宝宝吃，但要适量

蒸绿南瓜多长时间

一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。

2、南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟。

蒸绿皮南瓜的做法大全

原材料：青南瓜250克，生猪肉丝45克，生姜片15克，食用油、生抽、盐、葱末各适当作法1、冬瓜清洗，削皮、瓤，切割成小块，预留。

2.锅下油烧开，进行爆香生姜片、葱末，随后放进丝袜高跟鞋、生抽及盐，略炒1分钟。

3、添加冬瓜，煸炒2分钟，放水，盖上盖子，以文火焖煮10分钟，待冬瓜熟软就可以。

蒸绿南瓜做法大全家常做法图片高清

材料：南瓜1个，水适量。

蒸南瓜的做法：

1.南瓜1个切成两半，去瓤，清洗干净。

2.将南瓜切成块，然后放入蒸格里面。

3.蒸锅里面加清水，把切好的南瓜放上去，中火蒸20分钟左右。

4.蒸熟之后，取出即可食用。

小贴士：

蒸熟后的南瓜口感绵香，甘甜可口，水分比老南瓜小一些。蒸南瓜可以配合蜂蜜一起吃，蘸上蜂蜜口感更好。

蒸绿色南瓜的做法

1、南瓜炒绿豆芽

豆芽用开水焯熟，捞出放在凉水中浸泡，南瓜去皮，切成和豆芽差不多粗细的丝，锅中加适量水，加几滴油，把南瓜放进去焯熟，捞出来沥干水分和绿豆芽一起放在碗中，加盐、鸡精、麻油搅拌均匀。

2、清蒸南瓜

南瓜洗干净去皮，把里面的瓤去干净，然后切成大小合适的块，整齐的排放在盘子里面，上面适量的撒些白糖，然后上锅蒸熟即可，非常简单。

3、香葱炒南瓜

南瓜去皮切片，油温8趁热的时候，放蒜末爆香，放南瓜片不断的翻炒，翻炒均匀之后，加一点水，然后放适量盐，炒均匀，盖上锅盖焖一下，等南瓜便软之后就可以关火，撒上葱花出锅。

4、清炒南瓜丝

南瓜去皮切成丝，锅中加油放大蒜爆香，然后放南瓜丝大火翻炒1分钟，然后放盐、鸡精、白糖、葱花，翻拌均匀出锅。

5、南瓜饼

南瓜去皮切块，上锅蒸熟，然后捣成泥，加面粉，蜂蜜，揉成圆饼，然后沾上面包糠。锅中烧油，油温4成热的时候，把圆饼放进去炸至两面金黄即可。觉得油腻的可以不加面包糠，用平底锅煎熟。

6、南瓜粥

觉得喝白粥太单调的，试试这个做法，大米洗干净，浸泡30分钟，南瓜去皮去瓤切小块，大米和南瓜一起放在锅中加水，开始煮粥，煮至粘稠出锅，非常香甜。

7、南瓜土豆丝

南瓜、土豆、青红椒切丝，锅中加油，油热放南瓜丝爆炒，炒软之后放土豆丝，炒均匀之后加少量的水，焖煮2-3分钟，然后加适量盐调味，放青红辣椒，翻炒均匀出锅。

8、南瓜炒鸡蛋

鸡蛋完中打散，南瓜切成片，起锅烧油，把鸡蛋炒成形之后盛出来，然后把南瓜片倒进去翻炒，炒熟之后加盐调味，最后放鸡蛋，炒匀出锅。

够不够啊

绿色的小南瓜怎么蒸

1、贝贝南瓜洗浄，不用去皮。

2、贝贝南瓜切开，去掉里面的瓜囊，处理好后切成小块。

3、切好的南瓜块放蒸锅上隔水蒸10分钟左右。

4、可以取一根筷子戳一下，能戳穿便表示熟了。可以直接连皮一起食用。

5、贝贝南瓜是一种个头小巧可爱，吃起来口感不错的食物，同时是一种含糖量很高的食物

蒸南瓜绿豆的做法窍门

绿皮白肉小南瓜是一道非常营养和美味的菜品。下面是它的做法：

材料：

1个小南瓜

100克绿豆

200克猪肉

1个鲜红辣椒

2片姜

2个葱

适量盐

适量料酒

适量生抽

适量鸡精

适量胡椒粉

适量油

清水

做法：

1.将小南瓜切成一个口径大小的大圆盖，然后清理干净污垢和籽。

2.将绿豆浸泡在清水中约2-3小时。

3.将猪肉切成小块，用料酒、盐和姜末腌制约10分钟。

4.把泡好的绿豆放入锅中加水煮10分钟至软烂。

5.将猪肉放入锅中，加水和适量料酒烧开，捞去血沫。

6.加入姜末、葱段和鲜红辣椒，调味整理煮10分钟，稍后加入胡椒粉和鸡精调味，煮约5分钟即可。

7.将小南瓜放在蒸饭的蒸架上，将猪肉和绿豆倒入南瓜里，盖上南瓜盖，用电饭锅或蒸锅蒸约30分钟。

8.取出后撒上适量盐、生抽和油即可食用。

绿皮白肉小南瓜营养丰富，味道鲜美，非常适合秋冬季节食用。