猪肺山药汤的做法大全家常做法大全(猪肺淮山胡萝卜汤的做法)

猪肺淮山胡萝卜汤的做法

很多汤都是适合春天喝的。比如山药排骨汤，木耳红枣生姜汤，苹果红枣汤，银耳汤，红萝卜猪肝汤，雪梨瘦肉汤，山药芙蓉汤以及红萝卜玉米汤等。

材料：荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。

做法：豆腐切方块，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇，调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖。加入水淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。

猪肺山药汤

用料:

山药1根、排骨250克、猪肺半个、红枣5颗

步骤 1

铁棍山药去皮切段。

步骤 2

排骨洗净。

步骤 3

姜片。

步骤 4

排骨焯水洗净备用

步骤 5

冰箱取出一袋前几天处理好的猪肺。我的主页有猪肺的制作方法。

步骤 6

猪肺和排骨放入砂锅，加满清水，加盖大火煮开改中小火煮1小时。

步骤 7

加入山药和红枣煮半小时。

步骤 8

好啦，加盐调味，可以喝了。

猪肺淮山胡萝卜汤的做法和功效

亲，粉肠，猪肺， 山药， 枸杞叶煲 汤，开锅以后， 需要20分钟时间。

猪肺炖山药营养价值

原料：

猪肚半只

猪肺1副

东北酸菜500克

芥花油适量

食盐少许

味精少许

小葱少许

料酒少许

野山椒少许

枸杞少许

生姜少许

做法：

1

新鲜猪肚用温水浸泡30分钟后，再依次用面粉、香醋、食盐和面粉，将猪肚正反两面，反复搓揉，去掉猪肚上面的污物

2

直至将正反两面，清洗得又白又光滑

3

新鲜猪肺，采用灌水处理的方法清洗

4

直至将猪肺清洗至发白状态，再沿着上面的血管刺开，剪小块，备用

5

猪肚与切小块的猪肺，放入锅中，加入适量清水，加盖大火焯水

6

水开后，撇水开了关火，泡5分钟，再清洗干净去浮沫，转小火继续炖煮

7

将焯水后的猪肚、猪肺放入汤锅中，加入少许葱姜和清水，加盖大火

8

水开后，撇去浮沫，转小火继续炖煮

9

待锅中汤质转白后，用筷子戳下猪肚，能戳动，就表明猪肚已炖烂了

10

捞出待凉

11

此时放入东北酸菜

12

加盖，转大火炖煮

13

将猪肚剖两半，再将其中一半斜切片

14

汤再次滚开后，加入一勺芥花油，搅均

15

放入刚切好的猪肚片

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再放入少许野山椒

17

煮开后，撒少许味精，关火

18

盛入石锅中，最后撒少许枸杞点缀

猪肺胡萝卜汤做法大全

用料：菜干1小把、南北杏适量、新会陈皮适量、猪肺1个、玉米1根、胡萝卜1根、无花果适量、姜片适量、盐适量、油适量

1、猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大小；

2、把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右；

3、把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用；

4、菜干提前泡发，洗净，沥干（仔细处理干净菜干里的沙子）；

5、然后把胡萝卜去皮，切滚刀块，玉米切成段备用；

6、将南北杏和新会陈皮洗净，蜜枣和无花果洗净后可以用刀稍为切一下方便出味；

7、然后把所有处理好的食材加入煲中，除了盐；

8、在电饭煲里放入适量清水（浸泡过面即可）；

9、大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味。

猪肺胡萝卜汤的功效窍门

海带萝卜猪肺汤 海带萝卜猪肺汤原料:猪肺2个，猪肉500克，海带25克，萝卜750克，赤小豆100克，杏仁25克，红枣10枚。 海带萝卜猪肺汤的做法: ①猪肺反复洗净，切成大块，抓洗净其血水。 ②猪骨洗净，飞水敲裂。 ③其余用料分别洗净，萝卜刮皮后切成大块，海带切成中片，红枣剥去枣核。 ④将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内，将煲置于炉上。 ⑤将煲内水浇滚后，把所有汤料全部倒进煲内煲之。 ⑥煲内水再滚后，用小火煲180分钟即可。 ⑦煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后便可服用。 海带萝卜猪肺汤功效:补肺益气，解毒消肿。

猪肺淮山胡萝卜汤的做法大全

十大家常汤：脊骨白菜汤、酸辣鸡蛋汤、木耳黄花汤、淮山老鸭汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、苦瓜瘦肉汤、鲫鱼赤小豆汤、丝瓜鱼头汤、肉圆豆腐汤。

1、酸辣鸡蛋汤主要原料有猪肉50克、胡萝卜、竹笋各50克等。逢年过节，或寒冬腊月，煮上一锅热腾腾的酸辣鸡蛋汤。

2、木耳黄花汤，主要材料有黄花菜、木耳等。

3、排骨冬瓜汤，由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成。

4、肉圆豆腐汤，主料为老豆腐、瘦肉。

5、海带猪肉汤，由排骨、干海带结、白萝卜等食材制成的美食。

猪肺煲淮山可以吗

可以选择清肺化痰的食材煲汤，比如白萝卜、百合、银耳、黑木耳、猪血、山药。可以用川贝炖梨水，或者是罗汉果煲猪肺都是可以化痰止咳的，饮食一定要清淡，多喝些温开水，平时用莲子百合银耳川贝炖梨水也是比较滋润的，平时注意让孩子多喝点热水，饮食以清淡为主，少吃刺激性食物。

淮山猪肺汤的功效

1、淮山乌鸡汤

功效：淮山健脾益胃、益肺强身；乌鸡补血养颜，强身健体；冬天吃淮山乌鸡汤可以活血养血。

材料：乌鸡半只(约250克)、淮山100克、枸杞10克、生姜2片

做法：乌鸡氽烫后去除血水备用，淮山去皮洗净切块；所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。

2、参须羊肉汤

功效：人参大补元气、复脉固脱、补脾益肺；羊肉补精血，温中健脾，补肾壮阳；冬天吃参须羊肉汤可以温阳补气。

材料：羊肉200克、人参须10克、枸杞10克、生姜2片

做法：羊肉切小块，热水中氽烫去掉血水和油沫，捞起沥干；所有材料一起移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。

3、虫草老鸭汤

功效：冬虫夏草补肾益肺，止血化痰；鸭肉大补虚劳、滋五脏之阴；冬天吃虫草老鸭汤可以固肾益肺。

材料：冬虫夏草10g、红枣5颗、老鸭半只（约250g），生姜2片

做法：老鸭洗净切块，沸水中氽烫去掉血水和油沫，捞起沥干；所有材料一起入煲，加适量清水烧开，转小火慢炖2小时，少许食盐调味即可。

4、党参牛肉汤

功效：党参生津养血、补中益气；牛肉补肝强肾、补气活血；冬天吃党参牛肉汤可以补气养血。

材料：牛肉250克，红枣5颗，党参15克，生姜2片

做法：牛肉洗净切片，和党参片、红枣、姜片一起入煲，加适量清水烧开，改小火煲1小时，调入盐，淋入香油即可。

5、太子参土鸡汤

功效：太子参益气健脾，生津润肺；土鸡肉温中益气，补精添髓；冬天吃太子参土鸡汤可以健脾益气。

材料：太子参15g、土鸡半只（约250g）、生姜2片

做法：土鸡洗净切块，沸水中焯几分钟去掉血水和油沫，捞起沥干；将所有材料一起入煲加适量清水，加少许料酒，烧开后转小火慢炖两小时，起锅前加入少许食盐调味。

6、沙参排骨汤

功效：沙参滋阴生津、润肺止咳；排骨补中益气、强筋壮骨；冬天吃沙参排骨汤可以润肺益气。

材料：沙参15克，枸杞10克，排骨200g、生姜2片

做法：排骨洗净切小段，沸水中焯一下去掉血水，捞起沥干，所有材料一起入煲加适量清水，烧开后转小火慢炖约两小时，起锅前加少许食盐调味。

猪展淮山胡萝卜汤

食材清单：排骨 200克，红萝卜一个，淮山（山药）150克，盐少许，鸡精少许，姜 3片，红枣5枚，党参 10克

烹饪步骤

1.把红萝卜，山药去皮，切斜段

2.准备好汤的佐料，红枣，党参，姜

3.把排骨切好，清洗干净，

4.放到锅里加冷水

5.水烧开后捞出

6.把排骨，山药，红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》

7.把盆倒满水，放红枣，党参，姜，再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键，

8.汤煲好后拿来，撒上盐，鸡精

9.成品

猪肺山药汤有什么功效

肚肺汤具有一定的营养价值。因为肚肺汤的主要成分为猪肚和猪肺，猪肚富含蛋白质、胶原蛋白和胆固醇等，可以促进胃肠道的消化吸收；猪肺含有丰富的维生素B、铁和蛋白质等，有助于提高机体的免疫力和血红蛋白含量。同时，肚肺汤中还加入了一些药材，如枸杞、山药等，它们含有多种维生素和矿物质，有助于调节身体功能和提高免疫力。总体来看，肚肺汤是一种营养丰富、有利于身体健康的食品。