百合汤排骨的做法大全家常做法(百合排骨汤的做法窍门)

百合排骨汤的做法窍门

方法/步骤分步阅读

1

/3

把排骨洗干净切块冷水下锅，放几片姜片下去，加点料酒焯水，把莲子和百合洗干净后泡半小时。

2

/3

把焯好水的排骨捞起来放在另外一个锅中，同时把泡好的百合跟莲子也放进去，再放几片姜片，红枣，加入适量的清水，

3

/3

大火煮到水沸腾时，调至小火煲一个小时，【可以煲久一点，这样更有味道哦】，然后放盐调味就可以啦

百合排骨汤的做法窍门图片

莲子、芡实、百合、蜜枣洗净。

排骨洗净，斩件，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。

煮滚水，放入所有材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入惹味粉调味，即可食用。

百合排骨汤的营养价值

可以

食材：排骨适量、香菇适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。

1、将所有食材洗净备用（干香菇用开水泡开）。

2、起一小锅，倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸，将排骨放入，倒入适量料酒。

3、食材放入后再次煮开便可捞出。

4、将捞出的排骨沥干水备用。

5、电饭煲洗净倒入五分之三的清水，将所有食材倒入，前面泡发香菇的开水也一并倒入。

6、电饭煲煮好，待跳闸后，放入适量的盐，搅匀再煮上一半分钟即可。

百合熬排骨汤

做法

1)百合掰成块，清洗干净；猪排骨洗净，切块；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。

2)锅置旺火上，烧鲜汤，下排骨、老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉，烧开至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢炖至八成熟，倒人百合一起炖至排骨炮软离骨，拣去姜、葱不用，烹人味精、鸡精，推转和匀，起锅盛人汤碗中即成。

特点:汤鲜味美，质地鲜嫩，老幼皆宜，是佐餐之佳肴。

百合炖排骨的做法有什么功效

食材

排骨（300克）百合（10克）莲子（10克）

姜片（适量）红枣（6个）

步骤1: 把排骨洗干净切块冷水下锅。

步骤2: 放几片姜片下去，加点料酒焯水。

步骤3: 把莲子和百合洗干净后泡半小时。

步骤4: 把焯好水的排骨捞起来放在另外一个锅中。

步骤5: 同时把泡好的百合跟莲子也放进去，再放几片姜片，红枣，加入适量的清水。

步骤6: 大火煮到水沸腾时，调至小火煲一个小时，【可以煲久一点，这样更有味道哦】，然后放盐调味就可以啦。

百合排骨汤的做法窍门是什么

百合可以和排骨一起煲汤。百合的功效有宁心安神、清心除烦、滋阴退热。多用于治疗神经衰弱导致的失眠多梦、心慌、心烦、心神不宁等疾病。百合排骨汤能够提高人体的免疫力、抵抗力、延缓衰老；能够安神定志、缓解精神紧张；另外还能够改善睡眠。

百合排骨汤的做法窍门视频

百合是看视频mv和书的，不过很少09年12月前不收费，以前有钱送的，现在不知道有没有了由百合软件产生的流量不收费，不是不要

百合排骨汤的功效与作用

百合干炖排骨做法用料如下:

主料:排骨200克，山药(干)30克，枸杞15克，薏米20克，玉竹20克，百合(干)20克

辅料:姜5片，大葱1根，料酒15克。

做法:

将准备好的怀山药、玉竹、龙牙百合、薏米用清水洗净待用，枸杞洗净单独盛放到碗里，同时将洗好的怀山药、玉竹、龙牙百合、薏米用清水浸泡约15分钟

把事先准备好的排骨斩成块，放入适量姜、料酒的沸水汆烫去除杂质和血水后沥干水分待用

将浸泡好的食材放入隔水炖锅中，将准备好的排骨放入隔水炖锅中，往隔水炖锅中加入适量清水，盖上锅盖，按下定时键，定时2小时即可进行煲煮。

最后半小时加入百合、枸杞子一起继续煲煮，待时间到即可出锅，此时可根据个人口味加入适量食盐调味，