番茄浓汤家常做法(番茄浓汤简单做法)

番茄浓汤简单做法

用料：瘦肉130克、西红柿3只、金针菇50克、鲜木耳50克、香菜末1汤匙、蒜蓉1/2汤匙。

腌料：生粉1/2汤匙、油1/2汤匙、鸡粉1/3汤匙、料酒1汤匙。

调料：油2汤匙、料酒1汤匙、盐1/3汤匙、鸡粉1/2汤匙、香油1/3汤匙。

做法：

1、瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。

2、番茄去蒂，切成瓣状；金针菇去根，撕成小份；鲜木耳去根，切成丝。

3、烧热2汤匙油，炒香蒜蓉，放入番茄块大火爆炒2分钟。

4、倒入木耳丝，加入1汤匙料酒，与番茄一同拌炒1分钟，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分钟。

5、倒入腌好的瘦肉片搅匀，煮至肉色变白，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

6、放入金针菇煮至变软，淋上1/3汤匙香油，洒入香菜末，即可出锅。

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番茄浓汤简单做法窍门

材料鲫鱼，西红柿做法1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^M^去腥必备啊～）～3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_*～4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～

番茄浓汤菜谱

番茄汤能用微波炉烧 。

1、容器中的水不要放的太满，不然沸腾后就会溢出来的；

2、时间不宜太短，即使3-5分钟能做熟，但是由于西红柿与汤水置换的不够充分的话，会有一种汤没下色没入味的感觉‘3、不宜使用塑料容器，使用塑料容器在微波炉中长时间加工食品，会产生致癌物

番茄浓汤简单做法视频

用料：番茄2个、丸子12个、粉丝0.5把、小葱适量、姜碎适量

番茄丸子粉丝汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉、马蹄、香菇、胡萝卜切碎，加盐、料酒、酱油、香油、花椒油、胡椒粉、红薯淀粉搅拌

步骤 2

油炸丸子出锅

步骤 3

番茄开水烫、去皮、切片放入锅中炒，加入少许姜沫

步骤 4

加入适量的凉水煮开，待汤汁浓郁后，放入浸泡过的粉丝和出锅的丸子

步骤 5

番茄丸子粉丝汤出锅

番茄浓汤的做法大全

用料:

鸡蛋1个 木耳几朵 香菇几朵 嫩豆腐1块 西红柿1个 生抽2勺 陈醋2勺 柠檬1个 黑胡椒适量 水淀粉适量

步骤 :

1、西红柿加油炒软烂出汁

2、加入香菇丝木耳丝（切细点）翻炒

3、加入新鲜柠檬，切片去籽

4、加适量清水，水开加入切成丝的嫩豆腐，加入生抽提鲜，加黑胡椒（白胡椒也行）根据个人口味，喜欢辣的就多放点，根据个人口味放陈醋

5、汤里豆腐等食材煮熟以后调水淀粉勾芡，边倒边搅拌有点稠就行，太浓稠就不是汤了，鸡蛋搅散倒入锅中快速搅拌，形成均匀细小的蛋花

6、加盐，根据个人口味调咸淡，喜欢辣的还可以加点辣椒油，其实胡椒多加也很辣，喝一口还打嗝

番茄浓汤简单做法大全

用料

瓠瓜1根

西红柿1个

盐适量

生姜两片

做法步骤

步骤 1

瓠子洗净去瓤切成长条状，西红柿洗净切块待用。锅内少油，放入姜片，放入瓠子煸炒片刻。

步骤 2

加水大火烧开后转中火

步骤 3

待瓠子颜色变透快熟时加入西红柿，加适量盐，也可根据自己需要加适量鸡精。夏天的西红柿特别容易出汤汁儿，一会儿红红的颜色就出来啦

步骤 4

一碗夏天必备的汤就完成了

番茄浓汤配方

番茄浓汤做法如下：

①新鲜番茄用开水烫一下去皮；

②去死的番茄切成小丁；

③起锅烧油，油热下入番茄翻炒出番茄汤汁；

④锅中加入沸水，熬煮10mins；

⑤两勺盐，两勺糖，半勺花椒面，半勺鸡精调味；

⑥调好味后加入葱段，再煮1mins即可出锅；

超级好喝易学的番茄浓汤，只需要十分钟噢

番茄浓汤的熬制方法

主料：番茄300g🍅，鸡蛋3个。

食用油，食盐，白糖，鸡精，小葱花适量。

第一步：西红柿洗干净，底部划十字刀型。

第二步：把西红柿放进开水里烫40秒捞出。

第三步：剥去外皮，切小丁备用。

第四步：锅内少许油，放入西红柿炒软后放入开水。

第五步：把鸡蛋打散，缓慢倒入锅内，然后轻轻搅动。

第六步，加入食盐，白糖，鸡精调味，出锅前撒入小葱花。

好喝又营养的西红柿鸡蛋汤就做好啦！小姐姐小哥哥们都可以试试呦，很好喝的!

番茄浓汤可以做什么菜

羊杂西红柿汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作方法：

所需材料：

羊杂500克、西红柿2个、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、清水适量

步骤：

1. 羊杂洗净，切成小块，用开水焯水去腥味，捞出备用。

2. 西红柿洗净，切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香。

4. 加入羊杂煸炒至变色。

5. 加入料酒煮一下去腥味。

6. 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。

7. 加入西红柿块，继续煮10分钟。

8. 加入适量盐调味即可。

小贴士：

1. 羊杂焯水时可以加入少许姜片和料酒去腥味。

2. 羊杂煮的时间不宜过长，否则会影响口感。

3. 西红柿可以提高汤的鲜味，也可以增加汤的营养价值。

4. 可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、八角等。

番茄浓汤的家庭做法

番茄豆花汤的做法：

主料：番茄2个，肉脂豆腐1盒

方法/步骤：

1、准备好食材

2、取一锅置于煤气炉上，锅中放入足量水，将水烧开后关火，把洗净的番茄放入浸泡2分钟左右。

3、番茄去皮切成小块。

4、炒菜锅置于煤气炉上，锅中放入一点食用油，烧热后转中小火将番茄块倒入翻炒。

5、炒至番茄块变软，变粘稠，并加入少许白糖，翻炒均匀。

6、倒入适量开水，煮开。

7、内脂豆腐用铲刀划成小块盛入番茄汤中。

8、再次煮开，加入一勺盐和少量味精调味即可。

9、撒上少许葱花，就可出锅了。

注意事项：

番茄放入开水浸泡2分钟左后，晾凉后，就很容易去皮了。这款番茄豆腐汤中，如果用的不是内酯豆腐，就要先将豆腐汆水，去豆腥味。