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黄豆海带老鸡汤的做法大全家常做法(黄豆海带老鸡汤的做法大全家常做法图片)

2023-06-07 00:40:23家乡小吃1

黄豆海带老鸡汤的做法大全家常做法图片

味增汤的做法主料:味增原料:豆腐丁、滑子蘑、葱花、裙带菜、味淋、味之素。制作工艺:将开水烧开后加入适量的味增(依据个人口味咸淡不同添加)。烧开后放入:味琳、味之素以小火煨。不停的用汤勺搅拌,让味增尽可能的化开。

(或者在之前先弄碗开水把味增先搅拌开再下锅!)然后加入切丁的豆腐(嫩豆腐)、冲洗干净的滑子蘑(或者其他菇类)和裙带菜(或者海带)、葱花。烧开后就好了。口感:有一种淡淡的豆腥味,口感醇厚,是典型的日本传统菜。贴心叮咛:味增为大豆加工制成品,含维生素B、F及蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、硫胺、烟酸和碳水化合物。

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黄豆海带烧鸡翅的做法

准备食材

鸡翅200克

海带180克

水发黄豆80克

盐2克

姜10克

蒜10克

葱10克

鸡粉2克

生抽适量

老抽适量

料酒适量

水淀粉适量

芝麻油适量

食用油适量

步骤1:

洗好的鸡翅斩成小块、洗净的海带切成条、改切成小块、姜切片、蒜切末,葱切段。

步骤2:

锅中注入适量清水烧开,倒入鸡翅、汆煮40秒、去除血水,捞出备用。

步骤3:

另起锅烧油、下入姜片、蒜末、爆香、倒入汆煮好的鸡翅、炒香、加入少许生抽、炒匀、淋入料酒、炒香、放入黄豆、翻炒均匀。

步骤4:

倒入适量清水、放入海带、加入适量盐、鸡粉、炒匀、盖上锅盖,用中小火煮10分钟,揭盖,淋上少许老抽,炒匀上色。

步骤5:

用大火收汁,倒入适量水淀粉、勾芡、淋入少许芝麻油、放入葱段、拌炒均匀。

步骤6:

盛出装盘、这道黄豆海带烧鸡翅就做好了。

黄豆海带炖鸡汤的功效

是可以喝的,乳腺癌患者是可以多吃一些海带,芦笋,紫菜之类的食物,在化疗期间也是会对身体有一定的副作用的,而且是需要多补充一些营养的食物,也要做好局部的护理工作,同时也要服用一些中药来抑制癌细胞的扩散情况,平时也经常锻炼身体,增强自身的免疫功能。

鸡肉黄豆海带汤

用料:猪肝、海带、酱油、生粉、料酒、生姜、盐、食用油

1、首先先把海带剪短一些,然后洗干净泡水。

2、再把猪肝用生粉、酱油、料酒腌制5-10分钟。

3、然后把腌制好的猪肝煮至变色(1-2分钟)捞出。

4、再取一干净锅,放入清水、猪油(食用油)、盐、鸡精和姜片在里面烧至沸腾。

5、这时可以下猪肝了,猪肝放入水中,沸腾以后煮1分钟。

6、再加入海带到锅里,水开后再煮20分钟左右。

7、时间到后,试下味道,如果个人觉得不够咸味的话,加少许生抽或者盐调味。

海带黄豆可以煲鸡肉吗

大骨入冷水锅中焯烫 

2去污洗净待用  

3海带用清水多洗几遍,这样可以去泥沙 

4海带丝洗净打成小结,玉米切寸断 

5准备2片姜和少许香叶 

6将处理好的大骨放入电压力锅 

7加入玉米、海带结 

8最后放点姜片、一片香叶,适量的水,按“蹄筋”键即可 

9食用时候加点盐、鸡精,滴上那么1-2滴的白醋就好 

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  海带,黄豆,猪蹄,可以一起炖着吃,黄豆海带炖猪蹄是一道很有营养的佳肴。  黄豆海带炖猪蹄做法:  原料:干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗  配料:葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。  做法:  1、准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。  2、锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用。  3、锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅。  4、砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。  5、将1中的海带切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖。  6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可。

黄豆海带鸡蛋汤

步骤/方式1

海带脊骨汤

步骤/方式2

牛肉海带汤

步骤/方式3

猪肉海带汤

步骤/方式4

胡萝卜海带汤

步骤/方式5

番茄海带汤

步骤/方式6

排骨海带汤

步骤/方式7

海带鸡蛋汤

步骤/方式8

萝卜海带汤

步骤/方式9

海带黄豆汤

步骤/方式10

海带紫菜汤

海带煲鸡汤加黄豆好不好

海带炖黄豆是一道比较营养的食品,它富含多种营养物质,包括以下几种:

1. 蛋白质:黄豆是优质蛋白质的来源之一,而海带也富含一定量的蛋白质,二者搭配能够提供人体所需的氨基酸和蛋白质。

2. 碳水化合物:黄豆和海带中都含有一定量的碳水化合物,是人体所需的能量来源。

3. 膳食纤维:黄豆和海带都是富含膳食纤维的食材,能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘等。

4. 矿物质:海带中富含的钙、镁、铁等矿物质,以及黄豆中富含的钾、磷等矿物质,能够帮助维持人体正常的生理功能。

5. 维生素:海带和黄豆均富含维生素B群和维生素C等,能够促进人体新陈代谢,提高免疫力等。

综上所述,海带炖黄豆富含多种营养物质,能够为人体提供所需的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等,有益于人体健康。

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