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长沙臭豆腐怎么做才好吃又简单视频 长沙臭豆腐怎么做才好吃又简单视频教程

2023-06-07 16:16:19家乡小吃2

一、臭豆腐怎么做好吃又简单?

主料

臭豆腐12块

辅料

葱花儿适量 菜油20毫升 细砂糖3勺 鲜酱油5勺 陈醋1勺 精盐1g

步骤1

先把买回来的臭豆腐晾掉水分,不滴水就行了,然后锅内先刷层油,放油锅煎,煎黄后翻身继续煎,等两面都是金黄色后再加油,末过豆腐侧面就行了

步骤2

臭豆腐煎的时候有的会中间鼓起来,像吹了气一样,不用担心哦,正常现象,等煎的4面都金黄后就可以出锅了,接下来是调料,很简单的哦,葱末到热油,然后加入适量酱油,盐,醋,糖,就可以沾着吃了。

烹饪技巧

其实调料的用量我都是按照自己口味加的,做的时候不用那么精细的按照克数啊,毫升啊来加,盐一定要少,这样淡了就多加点酱油调下就好,或者可以多加糖,但是有的朋友不爱吃甜,那就别加糖直接沾了汁再沾些辣也好吃

二、面包怎么做简单才又好吃?

食材:高筋面粉300克,奶粉15克,白糖20克,鸡蛋一个,酵母3克,清水140克左右,黄油20克,盐2克,白芝麻,芋泥。

1,面粉,奶粉,白糖,酵母,鸡蛋,清水整理成面团,然后像搓衣服似的来回揉搓,揉搓至面筋扩展阶段。

2,再加入黄油和食盐,揉出手套膜,醒发两倍大。

3,面团醒发好了,按压排气,分成小面积,揉圆盖上保鲜膜,松弛10分钟。

4,松弛好了之后,擀成小圆饼,中间厚,四周薄的圆饼,包上玉米馅料,收口朝下,整理成圆形,摆放在烤盘上,醒发两倍大。

5,醒发好了之后,表面刷上一层鸡蛋液,撒上白芝麻,放进预热好的烤箱,185度,烤25分钟,烤好之后就可以了。

三、美食视频怎么做到简单又好吃?

第一点,你必须做到一点,就是食材的安全及又不贵又好吃的那些食材。

第二点,你必须有一个专有的摄像头,还有一个摄像师,因为一般你拿手机的时候,手机它那个像素不是特别的好,而且就像那种卑微会拍的特别好。结果拍的雾蒙蒙一片,总会把粉色拍橙橙色,这样就认为让别人以为这就是你穿这衣服好丑啊。本来就是你穿了一个非常好看的颜色,结果一拍拍成什么颜色,这就是其中的一点。第一,你必须食材,第二你必须摄影师,第三还有你注意的还有做饭好不好吃,还有的安心。

四、腊肉怎么做才既简单又好吃?

原料:西芹2颗 腊肉150克 花椒3克 油20克 盐2克 香油适量

制作方法:西芹洗净去掉叶子,把根部去掉,如果有老一点的筋也要撕掉,用刀斜切成3厘米的段;腊肉洗干净外表的尘土,用刀切成薄片,且腊肉时就可以看到,肥的部位透明,瘦的部位紧至红嫩;大蒜切成薄片。

锅中倒入油把花椒放进去炸一下,然后把花椒捞出来扔掉,只留下花椒油,接着把大蒜片放进油中爆香,然后一次放入腊肉、西芹、盐翻炒3分钟,出锅前淋上香油即可。

五、鳄龟怎么做才简单又好吃?

香菇蒜头闷鳄鱼龟可以分为7个小步骤,1个小时左右即可完成。

材料:

鳄鱼龟1只、香菇4两左右、蒜头一斤、酱油适量、姜5大块、盐,味精适量、辣椒油少许、麻油适量、干辣椒5个

做法步骤:

1. 先把鳄鱼龟杀好洗干净

2. 把壳和肉分开,壳另外加排骨炖汤

3. 壳另外炖汤

4. 姜切片,还有泡香菇

5. 肉切完过水捞一下

6. 香菇,姜,麻油,辣椒,辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒,加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅

7. 炒完放高压锅闷一会会,我是用煮粥的,好了以后把蒜头炒变黑,把闷好的肉再放锅里炒黑即可!!

六、怎么做蛋糕才既简单又好吃?

大家好,我是美食分享屋2020,今天给大家分享简单又好吃的蛋糕做法:

【材料准备】

120克黄油

170克糖

2个鸡蛋

香草精

200克酸奶油

240克面粉

6克发酵粉

【说明】黄油、鸡蛋、酸奶油在室温下需放置30分钟到1小时

制作方法如下:

1、用打蛋器把120克黄油搅成糊状。

2、加入170克糖搅拌均匀。

3、打入1个鸡蛋,中速搅拌成糊状。

4、2-3分钟后再打入1个鸡蛋,加入适量香草精继续中速搅拌。

5、加入200g酸奶油充分搅拌均匀

6、筛入240g低筋面粉, 6克发酵粉搅拌成面糊状

7、把面糊装进蛋糕模具中

8、放进预热好的160烤箱烘烤30分钟

9、出炉脱模

10、香喷喷的酸奶油蛋糕就做好啦。

酸奶油蛋糕,营养美味,做法简单,快来尝试一下吧!

七、怎么做虾好吃又简单又好吃?

好吃又简单的虾做法:

1.将葱切段,生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用。

2.炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

2.炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

八、怎么做蛋糕才既简单又好吃自制蛋糕?

食材明细

主料 面粉适量 鸡蛋3个

辅料 白糖适量

配料 食用油适量

具体的操作步骤如下:

1、鸡蛋3个,面粉二两,白糖适量。

2、将蛋黄打入糖碗中,用快子搅成蛋液。

3、再加入面粉朝一个方向搅匀。

4、分出来的蛋清用快子不停地搅拌,直至能插上快子不倒。

5、再将合匀的蛋黄面糊倒进蛋清里,朝一个方向搅匀。

6、在九阳电压煲内胆上抹上植物油。倒进做好的蛋糕坯。

7、撒上备好的干匍萄。

8、将九阳电压煲通电,选择蛋糕 功能。

9、40分钟后,不要急于开盖,让其自然冷却。

10、待冷却后盛出切块装盘即成。

九、怎么做菜简单又好吃?

食材:黄牛肉200克

辅料:小米辣椒50克(泡椒水20克),芹菜25克,鸡蛋50克。,调料:植物油50克,精盐5克,味精3克,酱油8克,蒜籽10克,香油3克,湿淀粉5克,嫩肉粉2克。

做法

1、将黄牛肉去筋膜,切成0.2厘米厚的片,加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。

2、将小米辣椒、芹菜均切成米粒状,蒜籽切末。

3、锅内放底油,烧热后下牛肉,炒至八成熟时,出锅装入碗内待用。

4、锅内放底油,下蒜末、小米辣椒、芹菜炒香,倒入泡椒水,放入牛肉,加精盐、味精翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

十、长沙臭豆腐,哪家好吃?

1.武爹臭豆腐

特色服务:是老字号,有露天位,可以刷卡,有停车位,提供在线菜单,有夜宵。

地址:天心区 坡子街上味舫128号

人均:5元

2.罗家臭豆腐

人均:8元 

地址: 黄兴南路步行商业街,育英街68号

3.黑色经典臭豆腐

人均:6元

牛角巷里难得见到的干净店面,刚炸出来的臭豆腐味道没得讲,绝对好。

地址:太平街49号

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。

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评论列表

游客
游客
2024-01-03 03:10:27

对于问题的解决起到了很大的帮助。

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