排骨烧芸豆的家常做法大全(排骨烧芸豆的家常做法大全窍门)

排骨烧芸豆的家常做法大全窍门

食材清单

排骨 一斤 、 芸豆 一斤 、 八角 2粒 、 冰糖 5.6粒 、 酱油 适量 、 盐 适量

做法步骤：

步骤1

准备食材：排骨一斤，芸豆一斤，葱姜，八角酱油，盐少许，冰糖4.5粒

步骤2

先把芸豆洗干净，摘去两头的角和细丝，然后掰小段，芸豆记得不要用刀切段，直接用手掰断，这样芸豆组织不齐能更好入味。

步骤3

锅里放清水，排骨冷水下锅，烧开锅后去掉血水和浮末，排骨捞出后控水备用。

步骤4

在另起锅，倒入少量的植物油，放入冰糖，炒至融化，油变成焦糖色。

步骤5

然后把排骨放入锅中翻炒2分钟，排骨均匀上色。

步骤6

放入葱姜，八角炒出香味，在加少量的盐和酱油调味。

步骤7

接着加一大碗清水，微微漫排骨即可，大火烧开，改小火慢炖20分钟。

步骤8

排骨慢炖20分钟后再把芸豆加入，这样排骨会比较软烂，芸豆不至于炖的太烂糊。

步骤9

加入芸豆后翻炒几下，再加一点点的盐，这样芸豆会更有滋味。继续小火炖10-15分钟左右

步骤10

中间翻炒两次，看到芸豆烧熟即可，加点鸡精就可以出锅了。

芸豆烧排骨简单做法

豆粉丝炖排骨的做法芸豆洗干净备用粉丝泡一下备用开始炖排骨，把排骨焯水，然后炒糖色，下入排骨翻炒，翻炒后倒入点生抽，继续翻炒，倒入开水炖之棒，葱姜香料大料，桂皮香叶等炖至俩小时，放入芸豆和粉丝，再炖十几分钟就熟了，放一点盐

排骨芸豆怎么炖

排骨700g，东北酸菜适量，豆角适量。

调料

姜几片，大葱少许

干辣椒几个

1. 排骨清洗干净。

2. 重新加入清水适量，倒入少许料酒，准备焯水。

3. 中火煮开，保持一分钟。

4. 捞出排骨再次清洗干净血沫，沥干水分的备用。

5. 锅里放少许油。

6. 放入排骨，中小火煸炒。

7. 炒至排骨肉质稍微发黄即可。

8. 留底油，捞出排骨备用。

9. 放入酸菜丝翻炒。

10. 炒至酸菜稍微出水即可。

11. 连汤带水倒入出，备用。

12. 重新放入少许油，放入葱姜和干辣椒节，小火炒香。

13. 再次放入排骨。

14. 加入适量的开水。

15. 水要完全没过排骨。

16. 烧开后转小火，慢炖四十分钟。

17. 这时加入炒过的酸菜，继续炖煮二十分钟。

18. 豆角提前焯好。

19. 排骨酸菜炖好后，放入豆角，再次开锅即可，调入少许盐。

排骨烧芸豆怎么做

食材清单

排骨 一斤 、 芸豆 一斤 、 八角 2粒 、 冰糖 5.6粒 、 酱油 适量 、 盐 适量

做法步骤：

步骤1

准备食材：排骨一斤，芸豆一斤，葱姜，八角酱油，盐少许，冰糖4.5粒

步骤2

先把芸豆洗干净，摘去两头的角和细丝，然后掰小段，芸豆记得不要用刀切段，直接用手掰断，这样芸豆组织不齐能更好入味。

步骤3

锅里放清水，排骨冷水下锅，烧开锅后去掉血水和浮末，排骨捞出后控水备用。

步骤4

在另起锅，倒入少量的植物油，放入冰糖，炒至融化，油变成焦糖色。

步骤5

然后把排骨放入锅中翻炒2分钟，排骨均匀上色。

步骤6

放入葱姜，八角炒出香味，在加少量的盐和酱油调味。

步骤7

接着加一大碗清水，微微漫排骨即可，大火烧开，改小火慢炖20分钟。

步骤8

排骨慢炖20分钟后再把芸豆加入，这样排骨会比较软烂，芸豆不至于炖的太烂糊。

步骤9

加入芸豆后翻炒几下，再加一点点的盐，这样芸豆会更有滋味。继续小火炖10-15分钟左右

步骤10

中间翻炒两次，看到芸豆烧熟即可，加点鸡精就可以出锅了。

排骨和芸豆的做法大全

用料

主料马铃薯丁(脱水)200g芸豆100g猪大排250g

调料食盐适量调和油适量

土豆芸豆炖排骨的做法

1.将土豆洗净去皮，切块。

2.芸豆掰断。掰的味道比刀切的更入味哦。

3.排骨高压锅加水熬制好，做高汤

4.油烧八成热，加葱花爆炒，倒入土豆芸豆煸炒至微软，加入排骨和高汤，入锅翻滚吧。

5.根据自己的口味加入鸡精，盐，出锅喽~~

排骨烧芸豆的家常做法大全窍门是什么

山东口味排骨大包子（芸豆馅）的做法步骤

步骤 1

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肋排，需切成2厘米左右的方块，不能太大，太大不容易熟 可以让肉店老板挑选一块脆骨多的肋排，脆骨比较好吃

步骤 2

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排骨使用味达美、老抽、耗油、料酒、十三香和姜粉调味,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十小时左右 芸豆焯水切丁，饺馅时再放入盐和香油调味

步骤 3

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每个包子最多放2-3块排骨

步骤 4

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醒发后上锅蒸45分钟左右

步骤 5

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完成！

步骤 6

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很香～

排骨芸豆怎么做

原料：

排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头 。

做法：

1、排骨洗净，放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝，腌制一会。

2、锅内烧油，油热后下葱、姜、大蒜末，以及十三香。

3、此时，倒入排骨。（炖好的排骨，此前步骤可省略）

4、多炒一会，再加温水没过排骨，至少炖二十分钟。

5、土豆、洋葱切块。

6、二十分钟后，土豆芸豆一起下锅，再炖十分钟左右。

7、快好的时候，下洋葱翻炒即可。

8、翻炒一会，就可以出锅。

排骨芸豆怎么炖好吃

材料

主料：排骨500g、芸豆300g；

辅料：盐适量、油适量、姜适量、料酒适量

排骨芸豆汤

1

排骨在买的时候叫老板砍成小块。高压锅里放少量油放姜爆香放一汤勺清水后倒下排骨翻炒几下

2

再加两汤勺清水放适量盐和料酒，大火翻炒至水份较少时倒下适量清水准备煮汤

3

芸豆洗净

4

芸豆倒下高压锅。盖上盖，大火上气后小火20分钟，拍完气后加适量盐调味就可以了

排骨烧芸豆的家常做法大全窍门图片

原料：

排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头 。

做法：

1、排骨洗净，放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝，腌制一会。

2、锅内烧油，油热后下葱、姜、大蒜末，以及十三香。

3、此时，倒入排骨。（炖好的排骨，此前步骤可省略）

4、多炒一会，再加温水没过排骨，至少炖二十分钟。

5、土豆、洋葱切块。

6、二十分钟后，土豆芸豆一起下锅，再炖十分钟左右。

7、快好的时候，下洋葱翻炒即可。

8、翻炒一会，就可以出锅。