蔬菜虾米粥的做法大全家常做法(蔬菜虾仁粥的做法大全窍门)

蔬菜虾仁粥的做法大全窍门

主料 3种

大米的做法大全

大米

50g

黄瓜的做法大全

黄瓜

100g

虾的做法大全

虾

50g

辅料 2种

油 适量盐 适量

烹饪步骤 4步

步骤1

准备好所有材料

步骤2

鲜虾 ，黄瓜切碎备用。

步骤3

将大米和切好的虾肉，黄瓜丁一起进锅中熬煮

步骤4

最后放少许盐和橄榄油调味即可

蔬菜虾米粥怎么做好吃

食材清单

黄蟹 2只 、虾米100g 大米 150g 、 姜末 5g 、 葱花 、 盐 1勺 、 蟹黄酱 1勺 、 黄酒 1勺

做法步骤

步骤

蟹洗净，上锅大火蒸15分钟，拿出放凉备用。虾去虾线去头备用。

步骤2

扒开蟹壳，将梭子蟹对半切开，卸下蟹腿，去掉鳃。留一只蟹钳作装饰。

步骤3

将蟹身剖开，用牙签剔出蟹肉。蟹脚剪掉关节，挤出蟹肉。蟹钳砸开取肉。蟹壳留下备用。

步骤4

锅内加水烧开，放入处理好的蟹壳，大火煮15分钟后，过滤出蟹汤。

步骤5

锅内倒入滤出的蟹汤，大火煮开，加入提前半天泡好的大米，搅拌均匀，再次煮开后改小火煮50分钟。大米煮开前要一直搅拌，防止糊锅。

步骤6

倒入一半剔出的蟹肉与虾，加入姜末5g，用黄酒1勺、盐1勺、白胡椒粉1勺调味，再次煮开后盛出。

步骤7

将另一半剩下的蟹肉和预留的蟹钳码在顶部，撒上葱花，就能享用鲜美的粥了。

虾仁蔬菜粥怎么做好吃又简单

1.买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一会儿，这样好剥虾仁

2.大米洗净放入砂锅内加水

3.小火熬煮，开锅后转最小火，勤加搅拌防止扑锅

4.用剪刀剪去虾腿，慢慢剥皮，很容易就剥出完整的虾仁了，挑去虾线

5.切成小丁，小白菜只要绿叶 切碎

6.熬至大米开花软烂、粥变得浓稠，放入虾仁搅匀

7.关火，再放入小白菜

8.搅匀即可

蔬菜虾仁粥的做法大全窍门图片

所需食材：大虾8只 胡萝卜35克 大米60克 干香菇6小朵 油菜1棵 姜1片 食盐适量 香油少许 清水650毫升 食用油少许 

烹饪步骤如下：

1.将大米淘洗两遍浸泡三十分钟左右，使米粒吸饱水分呈涨鼓状。

2.大虾去头剥出虾仁，洗净后沥干水分，用刀从中间片成两片，虾头留用。

3.干香菇提前泡发切片，胡萝卜洗净切小丁，油菜洗净洗净切段，姜洗净切碎备用。

4.锅中倒少许食用油烧至五成热，放入姜末小火炒出香味。

5.再将虾头放入锅中，用铲子轻轻按压煸炒出虾油。

6.将浸泡好的大米放进砂锅中，注入约650毫升的清水，再将炒好的虾油倒进去。

7.开大火煮至沸腾状态，加入香菇和胡萝卜搅拌均匀，再次煮沸后改小火煮15-20分钟，中途注意搅拌以免粘锅。

8.待粥呈黏稠状态加入虾仁和油菜，搅拌均匀再继续煮3分钟。最后调入些许食盐、几滴香油搅拌均匀关火即可完成。

虾仁蔬菜粥禁忌窍门

青菜虾仁粥的热量(以100克可食部分计)是52大卡(217千焦)，单位热量较低。每100克青菜虾仁粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

虾仁蔬菜粥图片

主料

鲜虾3只 青菜20克

米25克 胡萝卜20克

宝宝辅食之青菜鲜虾粥的做法步骤

1. 准备食材：鲜虾3只，青菜20克，胡萝卜20克，大米25克

2. 用砂锅或电饭煲或汤锅将粥煮好备用。煮粥的方法有很多种，大家按照平时自己喜欢的方法将粥煮好就可以了。

3. 煮粥的同时，我们来处理食材。将鲜虾洗净煮熟，去壳，挑去虾线。

4. 将挑去虾线的虾仁剁碎。

5. 青菜洗净，焯水后，切碎。

6. 胡萝卜洗净，去皮，擦丝，切碎。

7. 粥熬好后，倒入胡萝卜，搅拌均匀，煮至胡萝卜熟透。如果是电饭煲煮粥需将粥转移到汤锅或不粘锅里。再倒入菜煮。平常我喜欢用电饭煲将粥煮好，然后盛到不沾锅里，再倒入菜煮至菜熟透就可以了。

8. 然后倒入青菜，虾仁，滴入2滴油，搅拌均匀，小火煮2分钟就可以了。期间要不停搅拌，过了周岁的宝宝可以加入少许盐调味。

9. 一碗好吃开胃的青菜 虾仁粥就做好了，不仅营养丰富而且很有颜值，宝宝一定很喜欢的

蔬菜虾仁粥的家常做法

煮制虾仁蔬菜粥时需要准备虾仁二十克，生菜二十克，大米一百克。先把大米淘净，入锅加清水煮制，在煮制同时把生菜洗好，再把虾仁处理一下，等锅中的大米煮到变软以后把生菜和虾仁入锅一起煮制，煮到粥全部软糯熟透，然后再加入味精和香油提味，调匀以后直接出锅就能食用。

蔬菜虾仁粥的功效

准备材料：大米 60克、鲜虾 4只、小青菜 1棵。

1、买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一会儿，这样好剥虾仁。

2、大米洗净放入砂锅内加水。

3、小火熬煮，开锅后转最小火，勤加搅拌防止扑锅。

4、用剪刀剪去虾腿，慢慢剥皮，很容易就剥出完整的虾仁了，挑去虾线。

5、切成小丁，小青菜只要绿叶 切碎。

6、熬至大米开花软烂、粥变得浓稠，放入虾仁搅匀。

7、关火，再放入青菜。

8、搅匀即可，这样虾仁蔬菜粥就完成了。

蔬菜虾仁粥的做法大全窍门视频

我知道可以和虾仁一起煲粥煲粥的菜有:西蓝花、香菇、玉米、蟹味菇、胡萝卜、排骨、枸杞、瘦肉、螃蟹。下面推荐一道枸杞虾仁粥的做法。

准备食材:粳米100克，鲜虾仁100克，枸杞一小把，姜丝适量，食盐、食用油适量。

做法:

1.枸杞、虾仁洗干净备用；

2.粳米淘洗干净，放入高压锅中，大火烧开转小火压15分钟；

3.粥煮好后把虾仁、枸杞和姜丝放入锅中煮至虾仁熟透，加入食用油和食盐调味即可。

蔬菜虾仁粥的做法大全窍门是什么

在我了解的范围内，是存在的。 这是因为虾仁黄瓜粥是一道常见的家常菜品，在不同的地方可能存在着不同的做法。一般的做法是将大米先煮熟，然后再加入清水和黄瓜、虾仁等食材一起煮至粥状。 此外，虾仁黄瓜粥的做法也可以有一些变化，例如在煮粥的时候加入一些姜丝或者葱花等调味品，会让粥更加美味，或者使用高汤熬制粥底。 总之，因地域、口味等因素而有所不同。

蔬菜虾仁粥怎么做给宝宝吃

虾仁海鲜粥做法

虾仁菜粥的做法

1.先准备青菜，小白菜就可以，一定要挑选新鲜的哦。

2.基围虾，十来只就够了，洗净后在开水里过一道。

3.然后用冷水冲一下，去头和皮。

4.将青菜和虾仁都切成碎粒，这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样。

5.大米要提前泡水哦，大概要泡2-3个小时，这样一会儿就比较容易煮。

6.锅中加入适量的水烧开，水开后把泡好的米放入锅中，开大火煮，煮开后转中火，再煮30分钟。

7.米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁，撒少许盐，不宜太咸，搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了。

8.好了，一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少，呵呵！