糖醋南瓜的家常做法大全图解(糖醋南瓜怎么做好吃)

糖醋南瓜怎么做好吃

用料：醋 4勺 ，清水100克 ，白糖15克 ，料酒1勺 ，老抽3勺

做法：

1、南瓜表皮洗干净，先切成一个厚环再切块。不要去皮要不然煮的时候容易烂掉走形。

2、南瓜不容易烂所以我会先隔水蒸5分钟，也可以选择下锅煸。看个人耐心。

3:糖醋汁先拿小碗调好省的手忙脚乱，料酒：酱油：醋：糖=1:2:3:4:5。

4:热锅下油，待油热加入南瓜块。稍煸一会再翻炒一下倒入事先调好的糖醋汁。其中可以加一些水，我个人喜欢加多一点醋。你们可以根据自己口味进行调整。

5:转小火慢炖一会，然后再调大火。烂了的南瓜会有丝在外包裹南瓜块，开始冒泡时开到最大火收汁。为了防止粘底，要不断翻炒，直到没有水分只剩黏黏的糖汁时关火。

糖醋南瓜丝怎样做

1、星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

2、星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

3、星期三 早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个） 中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

4、星期四 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个 中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

5、星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、 中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。 晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

6、星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个 中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

7、星期天 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个 中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

糖醋南瓜怎么做好吃又简单

主料

南瓜500g 咸鸭蛋黄5个

辅料

芝士粉适量

配料

盐适量 白糖适量 淀粉适量

蛋黄焗南瓜的做法步骤

1

蛋黄放入碗内，盖保鲜膜，入蒸锅蒸5分钟，焖5分钟。

2

将蛋黄用勺背碾碎。

3

南瓜去皮、去种子，切成块。

4

用刀将种子部分切掉。

5

修整去掉内瓤。

6

切长方形条。

7

放入芝士粉。

8

晃动盘子，使其裹匀。

9

放入淀粉，晃动盘子，使其裹匀。

10

平底锅烧热，倒入油，将南瓜一个一个放入，炸至金黄。（成熟好的南瓜，很容易就炸好，一分钟左右）

11

捞出，控油，放厨纸上吸油。（一个一个摆开，不然两个很容易粘连哦！）

12

捞出，控油，放厨纸上吸油。（一个一个摆开，不然两个很容易粘连哦！）

13

平底锅留少许底油，放入蛋黄，煸炒。

14

放入炸过的南瓜条，放入少许白糖调味。

15

将蛋黄裹满南瓜条全身，即可出锅。

小窍门

1、南瓜炸过后，摊开存放在厨房纸上，吸油。2、蛋黄事先蒸熟，碾碎备用。3、放芝士粉，可以提味，没有可省略。

糖醋南瓜花

回答如下：以下是一种简单的冻南瓜做法：

材料：

1个南瓜（约1.5kg）

适量的水

1/2杯糖

1/2杯牛奶

1/2杯动物性奶油

1/2茶匙肉桂粉

1/4茶匙姜粉

1/4茶匙丁香粉

1/2茶匙盐

步骤：

1. 切开南瓜，去掉籽和纤维，将南瓜肉切成小块。

2. 在大锅中加入足够的水，将南瓜块放入锅中，煮20分钟或直到南瓜变软。

3. 将南瓜块倒入搅拌器中，搅拌至顺滑的南瓜泥。

4. 在另一个锅中，将糖、牛奶、动物性奶油、肉桂粉、姜粉、丁香粉和盐混合在一起，加热至糖溶解。

5. 将南瓜泥倒入糖奶混合物中，搅拌均匀。

6. 将南瓜混合物倒入冰盒中，放入冰箱冷冻室中冷冻至少2小时。

7. 取出南瓜冻，切成块或勺成球状，即可食用。

提示：

1. 可以根据个人口味增加或减少香料的用量。

2. 如果你想要更浓郁的南瓜味道，可以减少牛奶和动物性奶油的用量。

3. 可以添加一些坚果或干果作为装饰。

糖醋南瓜怎么做好吃窍门

做南瓜苗可以加醋的。和醋放在一起吃,并不会影响身体健康的,所以完全可以放心,有很多的食物都没有办法和南瓜苗在一起吃,由于南瓜苗含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃,维生素C耐热,南瓜苗煮熟后此酶即被破坏,所以南瓜苗宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙,炖的南瓜苗此酶就破坏了,不用担心。

糖南瓜的做法大全

食材：糯米粉180克，南瓜泥120克，水88克，红糖70克，熟白芝麻适量

做法：

1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团，盖纱布醒30分钟，分成十份搓圆备用。

2、炒锅烧热加入植物油，放入50克红糖熬化（熬化的红糖会浮在油的面上）。

3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色，再加入20克红糖炸至金红色出锅，撒白芝麻即可。

糖醋南瓜的做法窍门

蔬菜喷醋液宜早不宜迟，这是一个定律也是一个真理。

茄果类蔬菜从定植后1～2天开始，每隔7～10天喷施1次300倍液的食醋，连喷3～5次，对番茄和辣椒病毒病有较好的防治效果，可使辣椒增产8%左右、番茄增产10%～34%。黄瓜开花、挂果前，每亩用食醋0.5公斤对水50公斤喷施，能增产18%～20%。大白菜开始包心时，每亩用0.5公斤食醋对水50公斤喷施，能增产18%～20%。

糖醋爪的做法

主料

鸡脚

一斤

辅料

蒜米

2两

香油

少许

白糖

少许

米醋

少量

酱油

少量

辣椒酱

少许

盐

少许

酸辣鸡爪

01

鸡脚洗净，对半斩开。

02

锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。

03

把煮好的鸡脚放进冰水里激一下，这样鸡脚才会脆口，而且表面的胶质会被洗掉。

04

准备一个大碗，把蒜米剁碎，调入白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身 。

05

鸡爪1.5斤，洗净煮熟，放冷开水反复洗几次后，泡1-2h

06

做好调味汁：糖醋，白糖，蚝油，盐，鱼露，就OK了。

酱鸡爪

01

鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。

02

把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。

03

用热油炸，炸到鸡脚完全泡起，鸡皮与骨头完全剥离

04

把蒜、红辣椒、豆豉炒香，调好调味料，就是用酱油，耗油味精等调的，然后和风爪一起蒸个30分钟左右就好了 。

泡椒鸡爪

01

1：选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。

02

2：将鸡爪从中间剁成两半。

03

3：煮汤 将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟（水的多少示泡多少鸡爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。

04

4：将鸡爪放入沙锅里（水没过鸡爪）加料酒，盐煮三十分钟。

05

5：将鸡爪放入煮好晾凉的汤中（刚好淹没鸡爪），把泡椒剁碎连汁倒入鸡爪上，如果怕淡，也可以放少许盐。

06

6：将泡好的鸡爪放在常温下2[ft=,+0,]—3天就可以了。

注意事项：

1：泡椒最好买奇峰牌（280ml），可以做两斤。

2：此菜冬天做比较好，因为常温下比放在冰箱里做出来的好吃。

3：不要用塑料容器放，这样不好吃而且爱坏。

4：最好用沙锅煮，这样味道好吃。

糖醋菜瓜怎么做好吃

腌香瓜晒干后的做法：

1、主料：咸香瓜250。

2、辅料：油适量、盐适量、绵白糖适量、胡萝卜一根、香油少许、青椒一个。

3、将腌制好，晒干的香瓜，用热水泡10分钟；洗净。

4、将香瓜切成丁，胡萝卜切丁，青椒切丁；

5、花生米，用开水侵泡后，剥掉红衣；

6、最后，把香瓜，胡萝卜，青椒丁，花生米，一起搅拌，加酱油适量，糖醋少许，香油，辣椒油少许即可。