土豆片炒油豆腐的做法大全家常做法(土豆片炒油菜图片)

土豆片炒油菜图片

1.准备好所用食材洗净控水，油菜梗、叶分开切，菜梗部分切条状容易入味2.切好的油菜装盘，土豆切片洗净淀粉泡在水盆里，西红柿去皮切块，大葱切成葱花，蒜切片3.炒锅加热放入植物油，油热放入葱花、蒜片煸炒爆香，先倒入菜梗大火翻炒4.菜梗炒至变软后，放入菜叶翻炒5.土豆片控水倒入锅内翻炒均匀，加入1小勺酱油调味6.放入西红柿炒匀、炒香，这时候土豆稍有点粘锅，可以倒入少量的开水，以不粘锅为宜，最后放入精盐、鸡精炒匀入味，色香味美的素炒油菜土豆片做好了，装盘开吃了

土豆片炒油菜图片真实

材料：油菜半斤，土豆2个、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、淀粉半汤匙、

做法步骤：

1.把油菜洗净，大一些的油菜平均切成4瓣，小一些的油菜切成2瓣，根部相连。

2.土豆去皮洗净，再把土豆切成厚一些的片，土豆片切太薄，烧制时容易碎。

3.碗内加入少半碗水，再加入蚝油，少许盐，淀粉，搅拌均匀，调成勾芡用的汁。

4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入油菜焯水，把油菜焯水至颜色变深绿，将油菜捞出，要注意的是，油菜焯水时间不要过长，油菜焯水的时间太长，就会失去脆嫩的口感，变得软趴趴的，吃起来也没有那么鲜嫩的口感。

5.把油菜捞出后，马上放到冷水中投凉，使油菜迅速降温，油菜的颜色不会变黄，把油菜捞出沥净水分，油菜焯水，可以去除油菜的苦味，加入盐，可以使油菜变得更翠绿。

6.锅内加入油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸制金黄，将土豆片捞出，沥净油待用。

7.锅里留少许油，下入蒜末炒出蒜香味，下入油菜翻炒均匀。

8.再下入炸好的土豆片翻炒均匀，淋入调好的芡汁，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可。

土豆片炒油菜的做法窍门

1.把油菜洗净，大一些的油菜平均切成4瓣，小一些的油菜切成2瓣，根部相连。

2.土豆去皮洗净，再把土豆切成厚一些的片，土豆片切太薄，烧制时容易碎。

3.碗内加入少半碗水，再加入蚝油，少许盐，淀粉，搅拌均匀，调成勾芡用的汁。

4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入油菜焯水，把油菜焯水至颜色变深绿，将油菜捞出，要注意的是，油菜焯水时间不要过长，油菜焯水的时间太长，就会失去脆嫩的口感，变得软趴趴的，吃起来也没有那么鲜嫩的口感。

5.把油菜捞出后，马上放到冷水中投凉，使油菜迅速降温，油菜的颜色不会变黄，把油菜捞出沥净水分，油菜焯水，可以去除油菜的苦味，加入盐，可以使油菜变得更翠绿。

6.锅内加入油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸制金黄，将土豆片捞出，沥净油待用。

7.锅里留少许油，下入蒜末炒出蒜香味，下入油菜翻炒均匀。

8.再下入炸好的土豆片翻炒均匀，淋入调好的芡汁，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可。

土豆炒油菜的做法大全家常

主料油菜250克土豆200克胡萝卜100克 辅料油适量盐适量酱油适量五香粉适量味精适量蒜末适量步骤1.油菜洗净切寸段。

2.胡萝卜切片，土豆切片。

3.锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香。

4.放入胡萝卜和土豆。略炒一分钟。

5.再放入油菜。

6.加入适量的盐、酱油、五香粉，炒至油菜发蔫。

7.放入适量清水，炖五分钟，至土豆熟烂。

8.点入少许味精，出锅即成

土豆片烧油菜怎么做好吃

1.把油菜洗净，大一些的油菜平均切成4瓣，小一些的油菜切成2瓣，根部相连。

2.土豆去皮洗净，再把土豆切成厚一些的片，土豆片切太薄，烧制时容易碎。

3.碗内加入少半碗水，再加入蚝油，少许盐，淀粉，搅拌均匀，调成勾芡用的汁。

4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入油菜焯水，把油菜焯水至颜色变深绿，将油菜捞出，要注意的是，油菜焯水时间不要过长，油菜焯水的时间太长，就会失去脆嫩的口感，变得软趴趴的，吃起来也没有那么鲜嫩的口感。

5.把油菜捞出后，马上放到冷水中投凉，使油菜迅速降温，油菜的颜色不会变黄，把油菜捞出沥净水分，油菜焯水，可以去除油菜的苦味，加入盐，可以使油菜变得更翠绿。

6.锅内加入油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸制金黄，将土豆片捞出，沥净油待用。

7.锅里留少许油，下入蒜末炒出蒜香味，下入油菜翻炒均匀。

8.再下入炸好的土豆片翻炒均匀，淋入调好的芡汁，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可。

土豆片能炒油菜吗

步骤/方式1

油菜洗净，豆腐准备好

步骤/方式2

土豆切条

步骤/方式3

葱花姜片切好

步骤/方式4

锅内热油，下葱花和姜片炒香

步骤/方式5

加入土豆条翻炒片刻

步骤/方式6

加入数粒花椒翻炒

步骤/方式7

加入油菜翻炒

步骤/方式8

倒入适量的酱油翻炒

步骤/方式9

加入适量水

步骤/方式10

水开后加入豆腐块

步骤/方式11

开中火，炖到水少一半时加入适量盐，转大火收汤出锅

步骤/方式12

成品

土豆片炒油菜图片大全

1.排骨泡洗后，冷水下锅，放料酒、姜片氽水。

2.冲洗后，倒入高压锅，加冷水淹过排骨，放盐、胡椒粉、料酒、十三香、姜片压十分钟。

3.倒出沥水。

4.洒红苕粉，拌匀。

5.土豆、姜、蒜切片，芹菜、香菜、小葱切颗。

6.多油，烧至六七成热，倒入排骨。

7.炸至排骨表面起硬壳，捞出。

8.放土豆片炸。

9.表面起硬壳捞出。

10.倒出多余油，小火，下豆瓣酱、姜、蒜、芹菜、干海椒条、花椒炒香。

11.倒入排骨、土豆翻炒。

12.放花椒面、鸡精。

13.下青椒块翻炒。

14.大火，淋料酒翻均匀、洒白芝麻即可。

油炒土豆片的做法

土豆去皮切片，用淡盐水浸泡一会，然后用中火炒即可。

下面介绍腊肉炒土豆片的做法供参考，首先准备材料：

腊瘦肉：120克、土豆：2个、青椒：1个、生姜：5克、蒸鱼豉油：20毫升、鸡粉：0.5克、食用油：20毫升。

1、土豆去皮，切片，用淡盐水浸泡一会。

2、腊瘦肉切片、青椒切块、姜切丝备用

3、起锅倒入适量食用油，加姜丝爆香

4、放腊肉，转中火翻炒3分钟

5、加土豆片翻炒均匀

6、加蒸鱼豉油和少许清水，然后焖3分钟

7、加入青椒块，炒至青椒块断生后加鸡粉调味

8、翻炒均匀后出锅即可

油菜炒士豆片

用料

腊肉 一块

大蒜苗 2根

胡萝卜 1根

辣椒 2个

开水 150克

做法步骤

步骤 1

腊肉先放锅里煮，水开之后捞出，流水冲洗下，切成片。 水煮的目的是减少咸味和杂质，也方便切片处理哦。担心口感很硬很难咬，皮硬。延长烹煮的时间，10-15分钟左右或者切薄一点，多煮一会

步骤 2

切好了，肥肉瘦肉可以连着切，不要分开。

步骤 3

我喜欢的辣椒，这里是2个辣椒的量。

步骤 4

胡萝卜切片

步骤 5

蒜苗切段

步骤 6

锅里热了，直接放入腊肉，这道菜全程不需要加油。 煸出腊肉中的肥油，用大中火炒。

步骤 7

火的状态

步骤 8

腊肉的肥肉炒干，之后拨弄到旁边，加入胡萝卜，不喜欢胡萝卜的可以加其他的配菜。 腊肉的好搭档其实很多，我喜欢的有：儿菜（炒之前要焯水）、莴笋、土豆条、毛豆、长豆角、油菜芯、干萝卜、干茄子、蒜薹、大蒜，春笋之类的，可以中和掉腊肉的咸味和油腻感。

步骤 9

翻炒一分钟

步骤 10

加入辣椒

步骤 11

炒开，炒个一分多钟，让每一个菜都裹上腊肉的油脂

步骤 12

炒菜的时候能看到油脂变红，有胡萝卜颜色了，就可以沿着锅边淋入开水，一小半碗的样子。 这样可以让腊肉多汁，不那么柴。

步骤 13

盖锅盖焖煮2分钟左右。收汁，先放蒜杆，炒一会再放蒜叶。 汁水收干就可以出锅啦！全程不需要盐和生抽等调料。

土豆炒油菜怎么做好吃

食材：土豆2个 青红椒个1个 肉100克 辅料： 豆瓣酱1勺 干辣椒适量 蒜片适量

做法：把土豆去皮洗干净后中间开一刀切成片，放到水里泡一会去掉一点淀粉，把泡过土豆的水留下，然后把青红椒切好备用，再把干辣椒切段，起锅烧油先滑一下锅，锅里留油烧热肉片下锅炒熟，加上一点老抽和一点点盐炒匀倒出来，接着把干辣椒蒜片下锅炒出香味，豆瓣酱下锅炒出红油，把土豆片从水里捞出来直接下锅炒匀，直到土豆变色后把肉片倒进锅里翻炒，放点鸡精、美味鲜、白糖调下味炒匀它，等土豆熟了把泡过的土豆的水倒掉一些，留住带淀粉的部分倒进锅里翻炒匀即可。

土豆片炒油菜图片高清

土头片

1、第一介绍的是干肠土豆片，第一准备干肠两，土豆个。

2、辅料需要准备食用油、酱油、花椒面、盐和葱、蒜。

3、先将土豆洗干净然后把土豆皮去除干净，切成土豆片，让入凉水中备用。

4、将干肠也切成片，葱取葱白的部分切成葱花。

5、接下来调作料，将酱油倒入碗中，加入葱花。

6、再加入适量花椒面，搅拌均匀放在旁备用，将锅中倒入食用油烧热至成，把调好的作料倒入锅中煸炒，等炒出香味后便可以将干肠倒进去，继续翻炒，然后倒入过了油的土豆片，加入适量的盐，用中火翻炒5分钟左右，将蒜拍成蒜泥倒入锅中，炒出蒜的香味了就可关火了。