虾炒豆角做法大全家常做法大全集(炒豆角虾仁)

炒豆角虾仁

以下是几个比较适合孩子补锌的食谱，供您参考：

1. 牛奶燕麦片：将一杯牛奶倒入锅中加热至沸腾，然后加入半杯燕麦片，煮5-10分钟，最后加入少量蜂蜜或其他低糖调味料即可。

2. 红枣银耳汤：将适量的银耳、红枣、枸杞洗净后放入锅中，加水煮沸，转小火煮30分钟左右，取出红枣和枸杞，再加些冰糖溶化即可。

3. 紫菜蛋花汤：将紫菜清洗干净，芝麻炒香并磨成粉末，将鸡蛋打散，加水烧开后放入紫菜和鸡蛋液，再加少许盐和芝麻粉，搅拌均匀即可。

4. 鲜虾豆腐汤：将豆腐切成块状，虾去壳洗净备用。锅中加入清水，放入豆腐煮沸，加入虾仁、洋葱、胡萝卜和适量的盐、姜片，再煮10分钟左右即可。

这些食谱都比较简单易行，而且口感鲜美，孩子们也会喜爱。当然，还有其他一些含锌丰富的食材，例如瘦肉、鸡蛋、鱼类、全麦面包等，可以在日常饮食中适当搭配食用。需要注意的是，孩子每天需要的锌摄入量因年龄和身高体重不同而有所差异，需要根据具体情况来补充锌。如果孩子出现了锌缺乏的症状，建议及时就医咨询。

豆角虾仁炒蛋

主料：鸡蛋150克、土豆150克 、豆角150克

辅料：干红辣椒5克、洋葱25克 、牛奶20克

调料：植物油15克、盐3克、胡椒粉2克

土豆豆角炒鸡蛋的做法

1. 将鸡蛋磕入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉搅拌均匀；

2. 土豆去皮洗净，切成小条，用清水洗去淀粉，控水，豆角掐去两端，清洗干净，切丝，葱头洋葱去外皮，洗净切成丝，干辣椒洗净，切成丝；

3.炒锅注油烧热，放入洋葱丝爆香，下入豆角丝翻炒5分钟，再下入土豆丝煸炒，加入精盐、胡椒粉、少许水，盖盖煮15分钟至豆角丝熟了，倒入蛋液炒熟，撒入红辣椒即可

豆角炒虾仁的家常做法大全窍门

当然可以一起吃，有虾焖豆角这一菜谱，做法如下：；虾焖豆角；主料：豆角、豆腐、干虾 ；辅料：油精、盐、生抽、冷水 ；步骤：；

1. 洗好豆角。；

2. 将豆角切段，准备好豆腐和干虾、精盐、生抽、油、冷水。；

3. 把锅加热到七成热，放入少许调和油，多了会油腻。把葱过油出香味，同时倒入水泡过的干虾。；

4. 翻炒两次待颜色变红之后倒入切好的豆角，先翻炒虾是为了使虾的表层营养物质稳定，焖的时候营养不会流失。；

5. 用大火爆炒至有香味，豆角颜色变为深青色，使虾营养物质定型，豆角更入味。加入适量精盐、生抽。；

6. 放入切好的豆腐，加入少量冷水，以不淹没原料为宜。；

7. 揭开锅盖，中火焖至水快干，如果喜欢味道淡一点就少焖一会。；

8. 一定要在豆角的青绿色完全消失才算熟了，因为豆角不熟有毒性。出锅！

豆角炒虾仁的做法

食材清单

虾仁 100克 、豆角100克， 豆腐 400克 、 鸡蛋 1个 、 蟹味菇 1把 、 玉米淀粉 5克 、 白胡椒粉 少许 、 盐 少许 、 料酒 少许 、 白糖 少许

烹饪步骤

1.虾仁100克洗净去虾线细细剁成泥，加入少许料酒，少许白胡椒粉，少许盐，一丁点白糖，顺着一个方向搅至粘稠

2.加入5克玉米淀粉，顺着一个方向搅至上劲并且微微发白微微体积增大，盖上保鲜膜冷藏30分钟备用

3.鸡蛋平底锅煎成蛋皮，对折切成粗丝备用

4.清水中加一点盐放入切成小块的内脂豆腐浸泡10分钟，沥干水分备用温水洗净蟹味菇备用

5.起油锅，放入豆角翻炒五分钟，然后放入蟹味菇稍微翻炒，加入适量清水煮开

6.用小勺挖一块虾泥，稍稍整理一下成圆形放入锅中，水开撇去浮沫，加入豆腐，煮开，加入蛋丝并加盐和白胡椒粉调味

7.洒上切得细细的蒜叶出锅～

豆角虾仁炒饭

原料：熟米饭1碗，四季豆100克，红彩椒1/4颗，猪绞肉50克，大蒜1瓣

调味料：盐1/2小匙，生抽1/2大匙

做法

1.将白米加适量水，几滴植物油，用电饭锅煮成米饭放凉备用。四季豆撕去两头粗筋。大蒜去皮。

2.将四季豆切去头尾，切成米饭大小的颗粒，彩椒切粒，大蒜切碎。

3.炒锅烧热，加入植物油，放入豆角、蒜碎及1/2大匙水，1/4小匙盐，炒至豆角熟透，盛出备用。

4.炒锅洗净，直接放入猪绞肉，1大匙水，用中火煮至水干。一边煮一边用锅铲将肉划散。

5.最后加入生抽1/2大匙，炒至肉末均匀上色。

6.加入炒好的豆角及红甜椒碎，用中火炒匀。

7.加入白米饭，盐1/4小匙，用中火一边炒一边用锅铲将米饭划松散。

8.至米饭均匀上色后，即可盛盘。

虾仁炒豆角好吃吗

材料:虾仁200克，荷兰豆角20克， 西兰花1个 ，木耳(水发)1把 ，蒜2瓣 ，精盐1勺 ，白糖半勺 ，食用油少许

做法:1西兰花清洗干净，掰成小朵，泡好泡软的芸豆，还有泡发的木耳

2 豆角放入水里煮至软烂，浸泡过夜的芸豆大概煮十分钟就可以煮软，捞出备用

3 泡发的木耳开水锅里煮一分钟，盛出备用

4 开水里加入少许的盐，放入西兰花焯水一分钟，放盐的目的是为了给西兰花增加底味

5 控水以后装入盆里，放上焯过水的木耳和红豆虾仁

6 放上蒜末，加入一勺盐 白糖少许

7 冒烟的热油泼在上面，搅拌均匀即可上桌

虾仁炒豆角的做法大全家常

干煸豆角的话可以起名为绿丝藤绕，菜里有红辣椒的话可以叫青蛇红玛瑙。

水煮豆角的话可以叫做青龙盘尾。

虾仁炒豆角的话可以叫做黄绿相映。

茄子炒豆角的话可以叫做茄角之恋。

凉拌豆角的话可以叫做青龙盘旋。

香麻焖豆角的话可以叫做黄金钩。

豆角烧虾仁

面皮材料：面粉200克、冷水110克、干酵母3克、糖8克

豆角虾仁馅材料：长豆角260克、净虾仁140克、黄彩椒50克、葱20克、姜5克、十三香1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、盐1/2小匙、生抽1大匙、蚝油1大匙、香油1/2大匙

做法：

1。把面皮材料中所有材料揉成一个面团，盖上保鲜膜室温发酵1个小时左右。鲜基尾虾去头去皮，挑去肚子和背上的沙线，洗净后，切成大块备用。

2。葱姜切末备用，彩椒切成玉米粒大小的小丁。

3。锅中水热沸后，下入洗净的豆角，滴上几滴植物油以保持颜色。煮约5-10分钟捞出过凉，并沥干水份。

4。用手稍稍把豆角攒一下水份，切成小粒。

5。把豆角粒、彩椒粒、虾仁、葱姜末放入盆子里，加入黑胡椒、十三香、蚝油、生抽、盐、香油拌均匀备用。

6。取出发成2倍大小的面团，先整理成长条状，再切成一个个的小剂子，再分别揉圆。

7。把面剂擀成圆片，包入馅料。

8。包成大饺子形状。

9。平底锅中放入少许油烧至7成热，摆入饺子生坯，小火煎。

10。当饺子底部煎至发黄时，改中火。

11。倒入半碗清水，水量以到饺子的1/2处为准。

12。盖好锅盖，焖至水份收干，即可起锅！

小贴士：

1。长豆角选用嫩一些的会更好吃。

2。也可以用熟玉米代替黄彩椒，但加入黄彩椒吃起来会有脆脆的感觉。

3。如果是第一次做，最后起锅前几分钟要在边上看着点，可以隔会儿翻开看下，别让底糊了！

鲜虾炒豆角

您好，熟虾可以搭配很多不同的食材来炒出不同口味的菜肴，以下是一些常见的搭配：

1. 熟虾炒蔬菜：可以选择青菜、豆角、胡萝卜等蔬菜，加入熟虾一起炒，口感清爽健康。

2. 熟虾炒饭：可以用剩饭炒，加入熟虾和蔬菜，再加上适量的调料和酱油，味道鲜美。

3. 熟虾炒面：可以用面条炒，加入熟虾和蔬菜，再加上适量的调料和酱油，口感丰富。

4. 熟虾炒蛋：可以用鸡蛋炒，加入熟虾和蔬菜，口感细腻。

5. 熟虾炒豆腐：可以选择豆腐、木耳、笋等搭配炒，口感清爽健康。

总之，熟虾可以与多种不同的食材搭配，根据自己的口味和喜好进行选择。

豆角炒虾米的做法

凉拌豆角

用料

白糖少许；味极鲜一勺；香醋一勺；干辣椒6只；生姜适量；蒜瓣适量；鸡精适量；蚝油半勺；香油半勺；盐适量

做法

原料：豆角、蒜瓣、干辣椒

调料：盐、白糖、耗油、味极鲜、香醋、香油。

1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）

2、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。

3、锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。

4、将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来

5、放入冰水中过凉有冰块最好，过完凉之后豆角中间有个印，从印的位置拉开

6、锅烧干，倒入油，看上去冒青烟就可以

7、倒入辣椒中，把辣椒炸香，凉一下

8、凉凉之后，倒入蒜末蚝油味极鲜香醋香油盐白糖

9、搅匀之后、倒入豆角中、用筷子拌匀就可以了。最后装入盘子中。

就这样，一盘凉拌豆角就做好了。