玉米仁饼的家常做法视频(玉米饼的做法家常做法)
玉米饼的做法家常做法
1. 鲜玉米剥皮洗净。取玉米粒。可以用刀割下。
2. 放入料理机里,加两个鸡蛋,打碎成糊。
3. 加入适量糖,少量糯米粉,因为是粘的,也可以不加,感觉加个更好吃。
4. 电饼铛预热,刷少量油,倒一勺玉米糊进去。
5. 一面烙好,再翻另一面。都上色了就差不多熟了。
玉米饼的做法家常做法大全
食材
普通面粉150克
玉米面150克
玉米油100克
绵白糖60克
鸡蛋2个
无吕泡打粉3克
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
首先把烤箱预热170度,鸡蛋打碗里加入绵白糖搅拌至糖融化
2
加入玉米油搅拌均匀
3
加入面粉,玉米面,泡打粉,翻拌成面团
4
取一块面团揉圆,在芝麻上稍微按一下,使底部沾满芝麻 我做的小饼大概40g一个
5
有芝麻的一面朝上 放在烤盘上按成小圆饼 大概0.8厘米厚
6
放入预热好的烤箱烤20分钟左右,最后几分钟一定要看着 因为后面上色很快
玉米饼的做法家常做法窍门
用料
水果玉米粒
适量水果菠萝粒 适量玉米淀粉 适量白砂糖或者炼乳 适量玉米油或没有太大味道的油 小半碗
步骤 1
准备好适量的水果玉米粒和菠萝粒,因为是做Pizza剩余的材料,所以也没有具体的克数,其实也不需要克数,可以按照人数增减份量,因为刚炸出来的好吃,凉了没法吃!吃多少做多少
步骤 2
玉米和菠萝沥干水份,但不要很干但那种,表面湿湿的就可以了,根据份量加入适量的玉米淀粉拌匀,每一粒都裹上一层薄薄的玉米淀粉就可以了
步骤 3
我做玉米烙不碎的小窍门就是用煎蛋的小锅,这样用油量也非常少,而且量少也好操作容易定型不易碎。一家三口做3张小玉米烙,每人一张正好!现吃现做。 如果没有煎蛋锅,也请用不粘锅!!!!!起锅热油,盛饭的那种小碗热半碗油吧!油温6成热,倒入小碗内,锅内留小许底油转小火
步骤 4
把玉米菠萝糊少量倒入锅中,每一粒都能接触到锅底,然后用勺子压成饼状,不留缝隙,有缝隙就往里推推。小火煎2分钟左右,底部煎定型,此时不要拿勺子去翻动,如果担心粘底,可以拿起锅子晃动!
步骤 5
往锅内加入刚才热过的油,没过玉米饼为宜,转中火,这时候随着温度升高会溅油,但不会范围很大,是可以接受的程度。 炸制2分钟即可,把锅内油再倒入小碗中备用!
步骤 6
盘子底铺上吸油纸,玉米烙倒入盘中,用另一张吸油纸吸去上层表面的油,撒上白砂糖或者淋上炼乳,开动吧!一定趁热吃呀!底部酥脆,香甜诱人!
玉米饼的做法简单好吃
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3.放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5.等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
死面玉米饼的家常做法
材料
主料:玉米面400克,白面100克
辅料:鸡蛋3个
调料:白糖,发酵粉1克,花生油50克
做法
1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内,用温水和成糊状,放入发酵粉、白糖搅匀即可。
2、当饼撑达到一定温度时,放入花生油,油有七八成热的时候,用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可,玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅
玉米饼最好吃的做法视频
因为现在被注册商标了,不能随便喊了
詹姆斯的taco是詹姆斯的口头禅,Taco Tuesday,他言行合一,每周二都会带家人一起吃墨西哥玉米饼。由于太爱这一术语,詹姆斯近来提交申请,要将“Taco Tuesday”正式注册为商标。根据美国专利商标局的说法,詹姆斯旗下的LBJ公司已于8月15日提交申请,将Taco Tuesday注册商标。注册的范围包括可下载的视频、播客、营销、博客和在线娱乐服务,“即提供包含体育、娱乐、时事和流行文化领域的不可下载的视频和社交媒体帖子。”消息人士向ESPN透露,詹姆斯目前没有任何使用该商标的具体计划,但希望保持他的选择权。
玉米饼的做法家常做法小苏打
1、食材准备part:将纯牛奶一袋,玉米粉100克,面粉60克,红糖20克,绵糖10克,泡打粉2克、苏打粉2克,准备好。
2、将食材放入同一个大碗中,充分搅拌均匀,颜色混合至黄色。
3、搅拌后,加入牛奶100ml,搅拌均匀,按照情况适量添加牛奶,以免一次性加入过于稀。
4、将不粘锅置于火上,有沾有植物油的小布团将锅底抹上油,用勺子舀一勺玉米面糊倒在锅中,将其摊成圆饼型。
5、两面都煎金黄,即可。
玉米饼的做法大全家常
玉米饼的家常做法一
玉米饼的材料
玉米粉300g、面粉200g、鸡蛋2个、植物油3茶匙、白糖3茶匙、酵母3g、牛奶适量。
1、鸡蛋磕入碗中打散。
2、玉米粉和面粉拌匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟。
3、面团醒发后再揉一揉,分成小剂子,用手搓圆,再压成小圆饼。
4、电饼铛加入少许植物油,预热。
5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上,加盖,煎至一面发黄,翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。
玉米饼的家常做法二
玉米饼的材料
五花肉100克,玉米粒30克,馄饨皮25张,胡萝卜粒20克,香葱粒少量,白芝麻适量,生粉半汤匙,胡椒粉1/4勺
1.猪肉先切小块再剁成肉末,加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀,分次加入一点点的清水,向着同一个方向搅拌至起胶(就是做馄饨、饺子馅那样);加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀;准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了
2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间
3.拉起馄饨皮的四个角
4.底部先蘸点水,再蘸上炒香的白芝麻
5.有芝麻的一面向下,放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁,然后反过来,就做好一个玉米饼了
6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣,水开后,把玉米饼放进去大火蒸10分钟(有芝麻一面向上)
7.蒸熟后就很好吃,但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了
8.平底锅烧热,刷一层薄油,中小火煎至金黄就可以啦
玉米饼的家常做法三
玉米饼的材料
主料:玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
玉米饼的家常做法四
玉米饼的材料
玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克
1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。
2、加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。
3、锅内刷油烧热,用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼,用小火烙至熟透,底面呈金黄色铲出,装盘即成。
玉米饼的做法家常做法简单
玉米饼的做法:
原料:玉米面、白面、牛奶、白砂糖、食用油。
1、备齐材料,这是两人份的哦,如下图所示。
2、玉米面与白面的比例可按个人喜好,将玉米面,白面,白糖倒在一起,一边倒奶一边搅拌,奶要一点一点的倒哦,如下图所示。
3、搅到没有颗粒了,面糊可以稍稍流动就可以了,如下图所示。
4、平底锅刷一点食用油,用勺子舀一点面糊,慢慢的滴到锅里,面糊自己就摊开了,如下图所示。
5、一定要小火哦,表面开始有点凝固了用勺子跟筷子一起翻面煎,待整个饼变硬了就可以了,如下图所示。
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