早餐白萝卜的做法大全家常做法(白萝卜做什么早餐好)
白萝卜做什么早餐好
食材:青皮萝卜一个,豆腐一块,粉丝一小把,面粉300克,温水180毫升,油适量。
配料:葱适量,姜适量,蚝油2勺,十三香适量,盐适量,鸡精少许,熟油适量,香油少许。
步骤方法:
1、首先将准备好的面粉放入盆里,温水一点一点加面粉里,搅拌成面絮状,加入少许食用油。
2、和成软面团,揉好后盖上保鲜膜,饧40分钟以上,也可以晚上和好,放凉快的地方饧一晚,第二天早上做。
3、制作馅。萝卜洗净擦成丝,放小盆里,撒上少许盐拌匀,放一边腌出水分,10分钟左右即可,将腌好的萝卜攥干水分;粉丝将开水泡软,豆腐切成碎粒;葱切成葱花。
4、把粉丝切成段,萝卜丝稍微剁小,全部放盆里,放上蚝油、十三香、鸡精、熟油、少许姜末、葱花。
5、淋上熟油,再放少许香油,搅拌均匀,根据自己的口味添加盐。不要太咸了哦,因为之前腌萝卜丝放盐了。
6、接下来和油酥,碗里放100克面粉,倒入60毫升热油,搅拌成粘稠的油酥,撒少许盐提味。
7、面板上抹少许油,将饧好的面取出放面板上,不要揉面拉长,下13个大小均匀的小剂子。
8、油酥也搓成长条,下12个剂子,把面剂子擀成圆饼状,放上油酥。
9、用虎口收拢开口,避免油酥挤出来,全部包好。
10、包上油酥的面团,擀成长条,卷成小卷,再次擀成长条,卷成小卷,卷2次即可。
11、把卷好的面卷整理成中间厚边上薄的皮,舀上2勺半萝卜馅子。
12、用包包子的方法收拢,全部包好,把一部分用手轻轻压成饼状,剩余的用湿笼布盖起来,防止干皮。
13、电饼铛里倒上油,预热,下入饼坯,在上面刷上层油,防止水分流失。
14、小火大约烙2分钟底部微黄,翻面继续烙。
15、饼翻3次就熟了,两面烙至金黄即可出锅,大约烙4~5分钟即可。
白萝卜做什么最好吃
主料:羊肉800克 白萝卜1根
辅料
姜3片 葱2段 米醋1勺 花椒15粒 料酒适量盐适量 胡椒粉适量 枸杞子10粒
步骤1
将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块
步骤2
用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水
步骤3
泡羊肉期间准备其它的食材,先把白萝卜切掉2大片(焯羊肉时用来去膻味),剩下切成4厘米左右的块,生姜切3片,大葱切两段
步骤4
准备焯羊肉:锅里加凉水,放入泡好的羊肉,把两片白萝卜放进去,再放入花椒和一勺米醋。(花椒和米醋能有效去膻,萝卜能吸收膻味)
步骤5
大火煮出浮沫,用漏网勺不断的把浮沫撇出来,大约煮5分钟左右不再出沫就可以了
步骤6
羊肉焯好后盛出来。(锅里的两片白萝卜扔掉不要了)
步骤7
接下来炖羊肉:把焯好的羊肉放进电饭锅里,加入热水,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,开始清炖,羊肉要炖大约2个小时左右。(水一次加足,喜欢喝羊汤就多加点,可以根据自家口味放各种大料)
白萝卜做什么早餐好吃
汤粉。汤河粉,汤米粉,汤面,粉面加上灵魂汤汁
二,猪肠粉。浓浓花生油味道与灵魂酱汁配个蒜蓉酱,
三,枸杞叶汤。枸杞叶的清香配个肉丸汤清甜
四,蒸饺。我们这边是皮薄馅大的蒸饺,多祝蒸饺吃不腻
五,早茶。虾饺,凤爪,叉烧,排骨,百叶,猪肚应有尽有哈哈
六,猪杂汤。胡椒粉味的猪杂汤暖胃
七,油条。一杯豆浆一个油条赞👍🏻
八,皮蛋瘦肉粥。猪肝猪肠皮蛋瘦肉粥,清清肠胃垫垫肚子刚刚好👌🏻
九,炒米丝。夜宵来个炒米丝炒河粉配有火腿肠胡萝卜🥕豆芽鸡蛋满足一天疲惫
十,萝卜粄,每逢佳节冬季萝卜粄真好吃,想念奶奶一起教我们做萝卜粄的场景分工明细,有情温馨
白萝卜做什么菜好吃又营养
萝卜配什么菜好吃呢?
首先看胡萝卜,无论配什么菜都好吃,尤其配绿色的蔬菜,看着红绿搭配,非常好看又好吃,还有营养。著名的就是胡萝卜配菠菜、胡萝卜配香菜。再说白萝卜配的菜也比较多,但白萝卜配肉更好吃,尤其是配羊肉,炖出来的汤就是一绝。
白萝卜做早餐大全
早餐胡萝卜丝可以炒着吃,比较好吃。
冬天的时候是萝卜成熟的季节,每到冬天我都会让我的妈妈给我做萝卜丝,炒萝卜丝的时候多放点儿辣椒,多放点儿香油,炒出来特别的香,那是我最喜欢的一道菜了,哪怕你拿一盘肉跟我换,我都不给你换。就喜欢到这种程度。
白萝卜做什么吃
青萝卜怎么吃 青萝卜的常见吃法
1、凉拌青萝卜丝
青萝卜凉拌很好吃,在制作时要把一个青萝卜用清水洗净,切成细丝,再把少量的香菜切段,葱姜切成末,另外还要取一个鲜红辣椒切成丝状,把切好的食材放在一起,加入味精、盐和白糖以及香油和香醋等调味料调匀,调匀以后就能装盘食用。
2、青萝卜炖排骨
青萝卜炖排骨也很好吃,在制作时需要把青萝卜洗好切成块状,把排骨切成段,然后用沸水焯一下,去掉浮沫,再放入汤锅,加入料酒和姜以及香味与干山楂片和适量的清水,开火煮制,煮开以后放入萝卜块,一起炖,炖到排骨肉质软烂以后加入食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。
3、青萝卜做馅
青萝卜做馅也很好吃,大家可以把洗好的青萝卜切成细丝,然后再取两百克瘦肉馅,与青萝卜丝起剁碎,剁成泥状,加入葱姜末,和十香粉然后加入盐和少量的生抽与食用油,调制成肉馅,然后可以按自己的需要做成包子或者饺子,味道都是特别好。
白萝卜做什么早餐好吃又营养
电饼铛萝卜饼的做法
调料:盐、鸡精
做法:
1.将萝卜擦成丝,葱切末、姜切末。将两个鸡蛋打入,加面粉和豆沫。(早餐豆浆的豆渣再利用)加盐鸡精调味。搅拌均匀。
2将电饼铛预热,抹少许油,加入拌好的面糊。
3.烙至两面金黄,营养早餐萝卜饼就好了
白萝卜做啥菜
1、食材:白萝卜1根,五花肉适量,植物油适量,盐一小勺,蚝油适量。
2、白萝卜去皮洗干净,切成厚片;肉洗净切成片儿。
3、锅放入适量的植物油,油六热后放入大料、葱爆香,然后放入肉翻炒至变色放入萝卜,翻炒均匀。
4、放入少量的蚝油,翻炒均匀,加入肉汁汤大火炖。
5、煮到萝卜熟收汁,放入葱花。
白萝卜做早餐咋样好吃
首先,准备白萝卜一只,放入盆中洗净,然后用刀切成丝,,放入盆中,等待腌制。大概需要等几分钟。其次,准备一勺盐,适量的醋和糖,最好使用陈醋,不适用白醋,白醋中含的酸过高。所以最好选择老陈醋。把他们倒入到盆中用筷子进行搅拌。这时需要注意的时,需要用力均匀,同时,在准备一些葱蒜,切成小块,然后放入盆中搅拌均匀,这样一道白萝卜丝还没有完成。最后一步,是适量的花生油,如果说有香油(芝麻油)放入其中,那么味道别有一番风味!营养健康又好吃。适合早餐吃稀饭和拌面。
白萝卜可以做什么早餐
做早餐好吃的做法有蒸鸡蛋羹、牛奶香蕉饼、蛋煎馒头片、蛋煎巴沙鱼块、萝卜丝饼、胡萝卜鸡蛋饼、南瓜鸡蛋饼等。
一、蒸鸡蛋羹
制作方法:两个鸡蛋(我用的宝宝蛋,比较小),在碗里打散,加入100g凉白开水,继续用筷子搅拌均匀,为了让蛋羹蒸出来更细腻,最好过滤一下,把打好的蛋液过滤一遍,倒在蒸蛋用的碗里,开水上锅,蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘,盖上锅盖,蒸10分钟后关火,焖5分钟再打开盖,淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑,大部分的孩子都爱吃这个。
鸡蛋营养丰富易消化,蒸蛋羹是孩子辅食的首选,也是小学生早餐的最佳选择。
二、牛奶香蕉饼
制作方法:两根香蕉切成小块,和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔,放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊,平底锅上火烧热,刷层油,舀一勺面糊倒进去,自然流动成饼状,两面煎黄至熟即可出锅。
这个是基本的牛奶香蕉饼的做法,在这份食材中还可以加上坚果粉或麦片等,让牛奶香蕉饼更营养更健康。
三、蛋煎馒头片
制作方法:馒头切成片,鸡蛋加盐打散,平底锅烧热后刷层油,馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟,即可出锅。
蛋煎馒头片香软可口,还可以抹酱吃,制作方便又快捷省事,做早餐很值得推荐。
四、蛋煎巴沙鱼块
制作方法:巴沙鱼柳用厨房纸吸去多余的水份,切成麻将大小的块。把鱼块放在干面粉里裹上一层薄薄的干粉,再在鸡蛋液里裹一层鸡蛋液,平底锅上火烧热,刷一层底油,把鱼块放进去,小火煎熟即可。
巴沙鱼肉质较嫩,非常好熟,鱼柳也不什么腥味,不用提前腌制,煎好以后蘸番茄酱吃就可以了,也可以蘸椒盐。
五、萝卜丝饼
制作方法:白萝卜擦成细丝,和鸡蛋、面粉、清水、盐一起拌成面糊,平底锅上火烧热,刷一层油,舀一勺面糊倒在平底锅里,摊成饼,两面煎熟即可;
除了萝卜丝以外、土豆丝、胡萝卜丝、南瓜都可以这么制作。
六、胡萝卜鸡蛋饼
制作方法:胡萝卜去皮切小块,放在料理机里加适量清水打成胡萝卜碎,和鸡蛋、盐、面粉一起拌成面糊,平底锅上火烧热,刷层油,倒入一勺面糊,摊成薄饼,两面煎熟。
这种饼颜色好看,营养丰富,制作简单,在饼上让孩子自己画出图案,更有乐趣。
七、南瓜鸡蛋饼
制作方法:嫩南瓜擦成细丝,和鸡蛋、面粉、清水、盐一起调成面糊,平底锅上火烧热,刷层油,倒一勺面糊,摊成成饼,两面煎熟即可;
嫩南瓜是季节性的,有时候买不到,西葫芦可以替代嫩南瓜,同样的做法,做的早餐饼也很好吃。
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