白萝卜香菇煲骨头汤的做法大全家常(香菇白萝卜猪骨汤)

香菇白萝卜猪骨汤

食材

猪骨 400克 、 玉米 1根 、 莲藕 300克 、 土豆 200克 、 香菇 3朵 、 姜 1块 、 香菜 2根 、 葱 1根 、 胡萝卜 1根 、 盐 适量 、 八角（吃不惯可省略） 2个 、 胡椒粒 10粒

烹饪步骤

步骤1

备料

步骤2

姜切片，葱白切段，八角和花椒用温水冲洗一下

步骤3

起锅烧水，水开后加入猪骨焯水10分钟捞出洗净

步骤4

猪骨放入煲汤锅，加入调料，以及高出猪骨表面1厘米的热水，大火烧开转小火

步骤5

香菇去腿洗净切十字刀，莲藕去皮洗净切片，土豆去皮切大块，玉米洗净切段，葱切花，香菜切碎，胡萝卜切片

步骤6

将所有食材一起加入汤锅内，继续大火烧开转小火2小时

步骤7

煲好后加入适量盐葱香菜点缀即可

猪骨炖白萝卜香菇的功效

主料：白玉菇、排骨，白萝卜

辅料：花生油、盐、生抽、生粉、鸡精、小葱、蒜、白醋

做法与步骤：

1.将猪排骨瘦肉洗净切均匀薄片。

2.装入干净容器，加生粉、生抽、鸡精，搅拌均匀，腌制五分钟。

3.在腌制猪肉的同时，准备白玉菇，切去根部。

4.将白玉菇入清水中洗净沥水备用。

5.净锅，加少点油，入葱蒜稍稍煸香。

6.注入适量清水烧开后，加白玉菇，再次烧滚。

7.滑入腌制过的猪瘦肉片，保持大火继续煮。

8.加白醋，加精盐。

9.熄火，加葱花。可以出锅啦

香菇白萝卜排骨汤的功效与作用

可以

准备用料。蘑菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。

2、蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。

3、锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱，烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，放入蘑菇。

4、炖至排骨肉软离骨，拣去姜、葱，放入味精、鸡精，搅拌和匀，起锅盛入汤碗中，撒上葱花，上桌即成。

白萝卜加香菇炖排骨的做法

1/11 排骨用清水多洗几遍，洗净后用清水浸泡一小时，一小时后滤掉水，再洗一遍

2/11 锅中加水，放入葱段，姜片，倒适量料酒，大火

3/11 大火烧开以后，会发现上面有许多肉沫，把排骨捞出来，用温水冲洗一遍备用

4/11 换一锅水，重新下锅，放入葱段，姜片，倒适量白酒（可以用料酒代替）大火烧开

5/11 这时候把胡萝卜和香菇洗净切成块

6/11 锅中水开以后，先放胡萝卜，改中小火

7/11 胡萝卜用筷子插一下，煮软以后倒入香菇，炖45分钟左右

8/11 这时准备好红豆，枸杞，冰糖

9/11 把红枣，枸杞，冰糖都放入锅中，小火煮至排骨软烂，加适量盐调味即可关火了

10/11 最后把葱姜捞出

11/11 食用时可以撒少许胡椒粉调味

香菇白萝卜骨头汤

可以放香菇胡萝卜玉米西洋参生姜,因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，1.把大骨帮洗净用水汆一下 ~去除血渍2.然后把葱段和姜片 红枣 枸杞准备好3.香菇三朵洗净备用4.然后放一锅清水把大骨棒把葱段 姜片 红枣和枸杞全部下锅 大火煮沸5.胡箩卜准备好去皮洗净备用6.然后把小姑切成小块7.胡箩卜切成小块8.开锅煮沸后转小火炖40分钟9.然后放入香菇 胡箩卜 大火顿开后转小火炖35分钟能够即可10.炖好后 放入盐 鸡精 即可出锅11.完成啦~,

猪骨白萝卜香菇汤的功效

做炒菜的话：

萝卜切片，排骨炒好，依次放入蘑菇，排骨，萝卜下锅煮，放入适量料酒、盐、鸡精、酱油煮熟即可，最厚根据口味撒入香菜葱花。

熬汤用的话：

把切好的萝卜、香菇、排骨依次放入电压力锅，放入适量料酒，盐，鸡精，姜熬制即可。

猪骨头香菇白萝卜能一起煮着吃吗

香菇，萝卜，筒骨可以一起炖。先把筒骨洗净，用水焯一下。先炖骨头，炖半小时后，下入香菇，最好是干香菇泡好的，加入萝卜，炖10分钟左右就可以了。

香菇白萝卜猪骨汤的做法

用料：排骨、萝卜、香菇、食盐。

做法：排骨剁块，香菇泡发备用，白萝卜去皮切滚刀块，排骨洗净先下锅焯一下水，另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟，切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开，再用小火煮30分钟，下盐巴调味撒上葱花即可食用。

香菇白萝卜排骨汤

可以。因为白萝卜和红萝卜都含有丰富的维生素和矿物质，能够增强身体免疫力，而排骨含有丰富的胶原蛋白，能够保护肌肤和关节。所以一起煲汤不仅有滋补身体的作用，而且也可以增加口感。在煲汤之前，可以将排骨先焯水去除浮沫，这样可以保持汤的清澈。同时，也可以根据个人口味添加适量的调料，如盐、油、姜等。此外，如果有喜欢鲜美味道的朋友，可以加入一些鲜菇类，如香菇、金针菇等，可以让汤更加美味可口。